Frittierte Teigdrehmaschine | Mahua Maker

Auch frittierter Teig-Twist genannt Mahua ist ein spezielles Gesundheitslebensmittel in China. Der goldene Twist ist süß und knackig, köstlich und nicht fettig, reich an Proteinen, Aminosäuren, Multivitaminen und Spurenelementen. Mahua ist eine Art Teig, der aus zwei oder drei oder mehr Streifen zusammengedreht wird und dann durch Braten gekocht wird. Wir können den frittierten Teig von Hand drehen oder mit einer Spezialmaschine herstellen Drehmaschine für frittierten Teig. Die frittierten Teigspiralen mit moderatem Kaloriengehalt und wenig Fett sind ideale Snacks, die mittlerweile in Ländern auf der ganzen Welt wie Korea, den Philippinen und Vietnam beliebt sind.

Video zur Funktionsweise der Teigdrehmaschine

Beschreibung der automatischen Maschine zur Herstellung von frittiertem Teig

Die frittierte Drehmaschine gehört zu einer gängigen Lebensmittelverarbeitungsausrüstung und kann auch als Lebensmittel-Halbverarbeitungsausrüstung bezeichnet werden. Seine Hauptaufgabe besteht darin, die künstlichen Teigdreh- und Formgeräte verschiedener Stile zu ersetzen. Bei der eigentlichen Herstellung frittierter Teigdrehungen sollte diese Maschine normalerweise mit einem Teigmischer, einer Frittiermaschine und einer Gewürzmaschine kombiniert werden, um eine köstliche Mahua-Produktion zu ermöglichen. Je nach den unterschiedlichen Anforderungen an die endgültigen frittierten Teigdrehungen kann unser Drehteighersteller die frittierten Teigdrehungen hauptsächlich mit Einzelstreifen, drei Streifen und sechs Streifen herstellen.

Wie macht man frittierte Teigspiralen?

Die Maschine zur Herstellung frittierter Teigdrehungen kann in verschiedenen Typen und Modellen erhältlich sein, die sich hauptsächlich in drei Typen unterteilen lassen: Einstreifen-Drehteigmaschinen für frittierten Teig, hydraulische Drehmaschine für frittierten Teig mit drei Streifen und hydraulische Drehmaschine für frittierten Teig mit sechs Streifen.

SEinzelstreifen-Drehmaschine für frittierten Teig

Die Einstreifen-Verarbeitungsmaschine für frittierte Teigdrehungen ist die einfachste Art von Mahua-Herstellungsmaschine, die aus dem Rahmenkörper, dem SPS-Steuerungssystem, dem Teigentnahmeteil und dem Teil zum Schneiden und Entladen der Teigdrehungen besteht.

1. Rahmenkörper: Der Rahmenkörper besteht aus geschweißtem Edelstahl 304.
2. Steuerungssystem: SPS-Steuerungssystem.
3. Formteil: Zuführung mit Schneckenantrieb, Antrieb des Planetenradsystems zum Drehen und Entladen.
4. Schneid- und Austragsteile: bestehend aus einer Bandstruktur aus einem Förderband und einer geladenen Scheibe.

Hauptmerkmale: Die Dicke des frittierten Teigs lässt sich leicht anpassen und die Länge lässt sich leicht anpassen.

Technische Parameter:

Modell	Ausgabe	Stromspannung	Leistung	Gewicht	Abmessungen
TZ-20	10 kg/h	220V/380V	0,75 kW	100kg	1200*630*750mm

Hydraulische Teigdrehmaschine für frittierten Teig

Die hydraulische Maschine zur Herstellung von frittierten Teigdrehungen umfasst hauptsächlich die Herstellung von frittierten Teigdrehungen mit drei und sechs Streifen, die effizienter als der erste Typ sind und eine größere Leistung haben. Außerdem besteht diese Art von Mahua-Herstellungsmaschine aus dem Rahmenkörper, der SPS-Steuerung, dem Hydrauliksystem, dem Teigdrehteil und dem Entladeteil. Das Hydrauliksystem umfasst den automatischen Schneider und den Luftkompressor.

Drehmaschine für frittierten Teig mit drei Streifen

Technische Parameter:

Modell	Ausgabe	Stromspannung	Leistung	Gewicht	Abmessungen
TZ-150	50 kg/h	380V	5 kW	400kg	1200*630*750mm

Sechs-Streifen-Drehmaschine für frittierten Teig

Technische Parameter:

Modell	Ausgabe	Stromspannung	Leistung	Gewicht	Abmessungen
TZ-300S	150 kg/h	380V	6 kW	500kg	1500*1300*1800mm

Hauptmerkmale des hydraulischen Frittierteig-Twist-Makers

1. Die SPS-Steuerung kann den Teig des Einlasszylinders automatisch erwärmen, sodass die Flexibilität des Teigs für die Herstellung frittierter Teigdrehungen erhalten bleibt, insbesondere im Winter, wenn der Teig leicht gefriert.
2. Die Dicke und Länge der fertig frittierten Teigstränge können leicht an die Wünsche der Kunden angepasst werden.
3. Diese frittierte Teigdrehmaschine ist mit einer automatischen Öltropfvorrichtung ausgestattet, die automatisch Öl in die Teigdrehungen füllen kann, um zu verhindern, dass der Teig zusammenklebt.

Die Maschine verfügt über automatisches Perlen, automatisches Entnehmen und automatisches Schneiden im stufenlosen Geschwindigkeitsmodus, um eine Vielzahl verschiedener frittierter Teigdrehprodukte herzustellen.

Diese Maschine ist einfach zu bedienen und kann von normalen Menschen bedient werden. Es ist ein ideales Produkt für die Herstellung von gedrehten Lebensmitteln und frittierten Lebensmitteln! Wir stellen Ihnen kostenlos ein Rezept für köstliche Wendungen zur Verfügung.

Wir können die Produktionslinie für frittierte Teigdrehungen auch für unsere Kunden entsprechend ihren unterschiedlichen Anforderungen an die Produktionsausbeute anpassen.

Verwendung und Wartung der Maschine zur Herstellung frittierter Teigdrehungen

1. Füllen Sie die Zahnräder und Schmierteile der Maschine vor und nach dem Einschalten der Maschine (äußere Butter, inneres Speiseöl). Überprüfen Sie nach dem Einschalten zunächst, ob die Maschine in die richtige Richtung läuft, und achten Sie dann auf ungewöhnliche Geräusche der Maschine. Wenn ungewöhnliche Geräusche auftreten, stoppen Sie die Maschine und lassen Sie sie überprüfen.
2. Bestreichen Sie den Schneider der Frittierteigmaschine mit Speiseöl, um ein Festkleben des Messers zu vermeiden. Der Teig wird automatisch von einem Schneider auf dem Förderband geschnitten, und das gedrehte Ende der Teigwindungen kann beim Schneiden flachgedrückt werden. Auf diese Weise werden die gedrehten Enden der frittierten Teigschlingen beim Frittieren nicht auseinandergespreizt. Nachdem die Teigspirale geschnitten ist, kann sie zum Frittieren über das Förderband in die Ölpfanne gefördert werden.

Wenn Sie die Form installieren, tauchen Sie die Form zunächst in Speiseöl oder Wasser und installieren Sie sie dann in der Maschine. Nach dem Starten der Maschine wird das auf die Größe des gedämpften Brotes zugeschnittene Material in den Einfülltrichter gegeben und dann durch die Zuführung automatisch in den Formteil der Maschine gefördert.

Der anfängliche Austrag muss etwas langsamer erfolgen, und wenn die erzeugte Teigdrehung glatt ist, kann mehr Material zum Drehen hinzugefügt werden. Verschließen Sie nach dem Herunterfahren den Auslass und den Einfülltrichter mit einer Plane oder einem Plastiktuch, um ein Austrocknen oder Verstopfen zu vermeiden, wenn die nächste Produktion wieder aufgenommen wird. Wenn es längere Zeit nicht produziert wird, entfernen Sie die Oberflächenschlacke in der Maschine und reinigen Sie sie. Der geformte Kopf sollte entfernt und zur Wiederverwendung beim nächsten Mal in das Öl getaucht werden.