Fischzerlegungsmaschine | Fischfleisch-Knochentrenner | Fischgrätenentferner

Die automatische Fischzerlegungsmaschine ist die effiziente Tiefverarbeitungsanlage für Fischfleisch zum Trennen von Fischfleisch und Fischgräten. Diese kommerzielle Fischfleisch-Knochentrennmaschine kann sowohl für den Heimgebrauch als auch in Restaurants, Schulkantinen, Personalkantinen und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben eingesetzt werden. Der Fischgrätenentferner kann alle Arten von Fisch verarbeiten, beispielsweise Süßwasserfische und Salzwasserfische. Durch die gegenseitige Quetschwirkung der rollenden Fleischsammeltrommel und des Übertragungsgummiriemens kann die Fischzerlegungsmaschine das Fischfleisch in die Fleischsammeltrommel drücken, während die Fischhaut und die Fischgräten außerhalb der Fleischsammeltrommel bleiben, um so das zu realisieren Wirkung von Surimi und Trennung und Extraktion von Fischfleisch.

Was ist das Zerlegen von Fisch?

Das Entbeinen von Fisch ist eine sehr mühsame Sache, da verschiedene Fische unterschiedliche Schwierigkeiten beim Entbeinen haben. Die am häufigsten verwendete Methode zum Entfernen von Fischgräten ist die Verwendung spezieller Werkzeuge zum Entfernen von Fischgräten. Diese Methode ist zeitaufwändig und mühsam und birgt außerdem das Problem einer unsauberen Knochenentfernung.

Jetzt haben wir das traditionelle Konzept des Entgrätens von Fisch geändert, verwenden jedoch eine automatische Entgrätungsmaschine, um das Surimi durch Auspressen aus dem Fisch zu extrahieren. Dabei handelt es sich um die Trennung von Fischfleisch, Fischhäuten und Fischgräten.

Anwendungen der Fischfleisch-Knochentrennmaschine

Diese automatische Fischfleisch-Grätentrennmaschine wird hauptsächlich zur Extraktion verschiedener Arten von Fischfleisch verwendet. Darüber hinaus kann die Fischgräten-Entfernungsmaschine auch Fleisch und Gräten verschiedener Arten von Garnelen und Krabben trennen. Aus dem von der Fischzerlegemaschine verarbeiteten Surimi, Garnelenfleisch, Krabbenfleisch usw. können Fischbällchen, Garnelenbällchen, Krabbenbrötchen, Fischknödel usw. hergestellt werden.

Struktur der Fischzerlegemaschine

Die Fischzerlegungsmaschine hat eine kompakte Struktur und besteht hauptsächlich aus einem Motor, einem Schaber, einer Spannvorrichtung, einer Übertragungsvorrichtung, einem Förderband, einem Fischgrätenauslass, einem Surimi-Auslass, einer rotierenden Trommel und einem Einlass für frische Fischfilets . Der Durchmesser der Edelstahltrommel der Fischgrätenentfernungsmaschine variiert je nach Maschinenmodell. Und der Sieblochdurchmesser kann an die unterschiedlichen Verarbeitungsanforderungen der Benutzer angepasst werden.

Wie funktioniert die Fischzerlegungsmaschine?

Wenn wir diese kommerzielle Fischgräten- und Fleischtrennmaschine verwenden, müssen wir den kleinen oder mittelgroßen Fisch entschuppen, den Bauch öffnen und die inneren Organe entfernen. Geben Sie die gereinigten Fischstücke oder kleinen Fische dann direkt in die Einfüllöffnung der Maschine.

Bei großen Fischen müssen auch Kopf und Schwanz entfernt, in Stücke geschnitten und hineingelegt werden. Wenn die Fischstücke ein langsames und hochdichtes Edelstahlsieb und Förderband passieren, werden sie schnell zusammengedrückt, um die Fischgräten zu trennen , Fischhaut und sauberes Surimi extrahieren. Die Fischzerlegungsmaschine verfügt über ein Getriebe oder Untersetzungsgetriebe mit großem Drehmoment und kann eine niedrige Geschwindigkeit und einen reibungslosen Betrieb ohne abnormale Erwärmung aufrechterhalten.

Technische Parameter des automatischen Fischentbeiners

Aus der Tabelle können Sie ersehen, dass die Leistung unserer 4 automatischen Fischentbeiner 180 kg/h, 280 kg/h, 360 kg/h bzw. 1,5 t/h beträgt. Daher kann unsere Fischgrätenentfernungsmaschine die meisten Anforderungen auf dem Markt erfüllen. Welche Leistungsanforderungen stellen Sie an die Maschine? Sie können uns gerne kontaktieren.

Verfahren zum Entfernen von Fischgräten mit einer Fischzerlegemaschine

1. Entfernen Sie die Schuppen des Fisches, öffnen Sie den Bauch des Fisches, entfernen Sie die Innereien des Fisches und reinigen Sie ihn anschließend.
2. Wenn der Fisch größer ist, schneiden Sie ihn in gleichmäßige Stücke. Wenn es sich um einen kleinen Fisch handelt, muss er nicht geschnitten werden.
3. Geben Sie sauberen Fisch oder geschnittene Fischstücke in die Einfüllöffnung der Maschine. Die Fischstücke werden schnell zwischen Walze und Förderband gequetscht.
4. Das extrahierte Surimi- oder Fischfleisch wird durch die Sieblöcher in die Trommel befördert.
5. Die restlichen Fischhäute und Fischgräten werden über das Förderband zur Auswurföffnung befördert.

Große Fischgrätenentfernungsanlage

Für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe mit einem großen Produktionsvolumen können wir ein größeres Modell einer Fischzerlegemaschine empfehlen. Um die Produktionseffizienz zu verbessern und Arbeitskräfte zu sparen, empfehlen wir unseren Kunden natürlich einen automatischen Hubförderer, der eine automatische Zuführung realisieren kann. Darüber hinaus können wir auch andere zugehörige Fischverarbeitungsgeräte liefern, wie z automatische Fischschuppungsmaschine, Fischausweidemaschine, Und Fischschneidemaschine.

Hauptmerkmale der Fischfleisch-Knochentrennmaschine

1. Die Fischzerlegungsmaschine ist die optimale Ausrüstung für die Gewinnung von Wasserfleischprodukten mit einer Sammelrate von bis zu 951 TP3T. Die Maschine kann Fischfleisch von Fischgräten und Fischhaut trennen und so die Rohstoffausnutzung verbessern.
2. Die Fischgräten-Entfernungsmaschine erfordert während des Trennvorgangs keinen manuellen Betrieb, was praktisch und hygienisch ist. Der Druck zwischen dem Gummiband und der Walze wird durch eine Gummibandspannvorrichtung am Kopf der Maschine eingestellt.
3. Das gewonnene Fischfleisch kann als Rohstoff für Fischbällchen, Fischpaste, Fischsoße, Fischfrikadellen, Fischknödel und andere Lebensmittel verwendet werden, wodurch der wirtschaftliche Wert von Fisch erheblich gesteigert wird.