النكهة التايلاندية: وصفات لفائف الربيع اللذيذة
With the popularity of spring rolls in many countries, there are various of spring roll recipes occurred. And in different areas, the cooking methods of the spring rolls are also different. Although the people in different countries use the same spring roll sheets, they can make the spring rolls with their own special tastes. Here…
مع شعبية السبرينغ رولز في العديد من البلدان، ظهرت العديد من وصفات السبرينغ رول. وفي مناطق مختلفة، تختلف طرق طهي السبرينغ رولز أيضًا. على الرغم من أن الناس في بلدان مختلفة يستخدمون نفس أوراق السبرينغ رول، إلا أنهم يمكنهم صنع السبرينغ رولز بأذواقهم الخاصة. نشارككم هنا بعض طرق طهي السبرينج رولز بالنكهات التايلاندية. لصنع لفائف الربيع اللذيذة، قد نفضل الخير آلة تغليف السبرينغ رول لصنع الشكل الدائري والمربع لأوراق السبرينغ رول.
ماكينة صنع السبرينغ رول عالية الكفاءة للبيع
وصفات سبرينج رولز 1:
المكونات: سبرينغ رول، صلصة الدجاج التايلاندية، مربى الفراولة
طريقة المعالجة: 1. نقطع البابايا ونخلطها مع صلصة الدجاج التايلاندية ثم نلفها مع السبرينج رولز. 2. قطعي كمية صغيرة من البابايا إلى شرائح رفيعة ولفيها على شكل بتلة، وأخيراً قومي بخلط المربى للأكل. (ممكن اضافة بعض الخضار المخللة)
وصفات السبرينغ رولز 2:
المكونات: خيار، شرائح فلفل أصفر، شرائح فلفل أحمر، شرائح جزر، شرائح خس، سبرينج رولز. التتبيلة: فلفل مخلل مناسب؛ الخل الأبيض، السكر، الملح، جلوتامات أحادية الصوديوم، الزيت الأحمر.
طريقة تحضيره: 1. قومي بغلي الفلفل المخلل مع الماء، وأضيفي إليه كمية قليلة من السكر والملح والغلوتامات أحادية الصوديوم، ثم اتركيه يبرد، وأضيفي إليه كمية قليلة من الخل. 2. ننقع الخيار والمواد الخام لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات؛ 3. قطعي الخيار على شكل أنبوب، ضعي شرائح الفلفل الأصفر، شرائح الفلفل الأحمر، شرائح الجزر، وبراعم الخس في الأنبوب، وضعي الطبق بالزيت الأحمر.
وصفات السبرينغ رولز 3:
المكونات: طماطم حمراء، بابايا، صبار، عسل، سبرينج رولز
الطريقة: 1. تغسل الطماطم بالماء المغلي وتقشر وتقطع وتنزع البذور. ضعي العسل في الخلاط لتحضير العصير ثم ضعيه في الثلاجة. 2. قشور وبذور البابايا، وتغير إلى شكل ماسي، وتقسم الصبار بالتساوي، وتوضع في أدوات المائدة وتوضع حولها البابايا. عندما يكون لديك عصير الطماطم، يمكنك أيضًا استخدام السبرينغ رولز لتغليف الحشوة المذكورة أعلاه.
وصفات السبرينغ رولز 4:
المكونات: سبرينج رول قشر 300 جرام، كراث 150 جرام، براعم الفاصوليا الخضراء 40 جرام، حرير الجزر 40 جرام بذور السمسم الأبيض المطبوخ 5 جرام، فاصوليا مجففة 40 جرام
التوابل: زيت الفلفل الحار 5 مل، صلصة السمسم 30 جرام
طريقة المعالجة: 1. تتم إزالة السبرينغ رولز بالبخار لمدة دقيقة واحدة ويتم فصلها.
- نغسل الكراث وننظفه، ثم نقطعه إلى قطع بحجم 2 سم. يتم تمزيق الفاصوليا المجففة. يتم غسل براعم الفاصوليا مونج نظيفة.
- اخلطي الكراث وخثارة الفاصوليا المجففة وبراعم الفاصولياء والجزر في طبق الخضار.
- خذ لفة سبرينج رول واحدة وضع حشوة الطبق المناسبة في وسط السبرينغ رول ثم لفها على شكل مستطيل.
- تُسكب كمية صغيرة من الزيت في المقلاة، وتُسخن إلى درجة حرارة 60% على نار خفيفة، وتُضاف السبرينغ رولز الملفوفة، وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين.
- أضيفي كمية قليلة من الماء المغلي البارد إلى صلصة السمسم، ثم أضيفي زيت الفلفل الحار وبذور السمسم الأبيض المطبوخ واخلطي جيداً.
- يمكن تناول لفائف الربيع المقلية على نار هادئة.
المزايا المطبقة لآلة السبرينغ رول
بالكامل آلة السبرينغ رول الأوتوماتيكية لديها نظام أوتوماتيكي بالكامل للتحكم في درجة الحرارة بالأشعة تحت الحمراء، وتقنية التحميل الخاصة بها في مكانة رائدة بين الأجهزة المماثلة. تقوم الآلة بإنتاج السبرينج رولز المربعة والدائرية بأحجام مختلفة. تتميز الماكينة بمزايا درجة عالية من الأتمتة، والبنية البسيطة، والتشغيل المريح، وكفاءة الإنتاج العالية.
