كيف تعمل على تشغيل آلة قطع اللحم بشكل صحيح؟

هذه آلة قطع اللحم الأوتوماتيكية يمكنها معالجة جميع أنواع اللحم، مثل لحم البقر، لحم الضأن، لحم الخنزير، الدجاج، اللحم المجمد أو الطازج، اللحم الذي يحتوي على عظام صغيرة وما إلى ذلك. يمكن أيضًا أن تُسمى هذه القاطعة الكهربائية بآلة قطع الدجاج، لأن معظم العملاء اشتروا هذه الآلة لمعالجة منتجات الدجاج، مثل KFC وMcDonald’s وغيرها من محلات الوجبات السريعة.

ما هي الميزات الرئيسية لآلة قطع اللحم؟

آلة قطع اللحوم هي المعدات المفضلة لمختلف مصانع تجهيز اللحوم. تم تجهيز هذه الآلة بمحرك عالي الجودة، مما يوفر الطاقة والمتانة. تتميز آلة قطع الدجاج الأوتوماتيكية هذه بمزايا الهيكل المدمج، المظهر الجميل، التشغيل البسيط، كفاءة العمل العالية، سهولة التنظيف، السلامة والنظافة. سعر آلة تقطيع اللحوم مناسب للغاية وهي آلة معالجة مثالية لمعالجة اللحوم في الفنادق ومصانع تجهيز اللحوم ومطاعم الوجبات السريعة والوحدات العسكرية والمقاصف.

نصائح التشغيل لآلة قطع الدجاج

الجزء 1: التحضير لفحص المعدات قبل بدء التشغيل

1. تأكد من سلامة سلك الطاقة والقابس والمقبس؛
2. التأكد من أن جهاز الأمان وكل مفتاح تشغيل يعملان بشكل طبيعي؛
3. 3. تأكد من أن المعدات مستقرة، ولا توجد أجزاء فضفاضة.
4. بعد التأكد من عدم وجود أي خلل في الجهاز، قم بتشغيل الجهاز لاختبار التشغيل ومن ثم العمل.

   

الجزء 2: الأمور التي يجب الانتباه إليها عند استخدام آلة قطع اللحم

1. أولاً، قم بضبط سمك اللحم المراد قطعه، ثم ضع اللحم على حامل تقطيع اللحم واضغط على الطبق.
2. ملحوظة: أفضل درجة حرارة لتقطيع اللحوم المجمدة هي بين -4 و -8 درجة مئوية.
3. بعد تشغيل الطاقة، قم أولاً بتشغيل رأس القاطع، ثم قم بتشغيل مفتاح التأرجح الأيسر والأيمن للآلة.
4. عندما تكون آلة قطع اللحم تعمل، يجب عدم الاقتراب مباشرة من الشفرة، حيث قد يتسبب ذلك في إصابة خطيرة.
5. إذا تبين أن الماكينة مقطوعة بشكل غير طبيعي، فأوقف الماكينة للتحقق من حافة القطع الخاصة بالماكينة. إذا كانت حافة السكين غير حادة جدًا، فاستخدم مبراة لشحذ الشفرة.
6. بعد إيقاف تقطيع اللحوم، يجب فصل قابس الطاقة ووضعه في موضع ثابت بالجهاز.
7. ضع مادة التشحيم على الدليل المتأرجح للماكينة كل أسبوع واشحذ الشفرة باستخدام مبراة.
8. يمنع منعا باتا شطف معدات تقطيع الدجاج بالماء مباشرة.