آلة معالجة البطاطس المقلية | آلة صنع البطاطس المقلية

تُعرف آلة معالجة البطاطس المقلية أيضًا باسم خط إنتاج البطاطس المقلية، وآلة صنع البطاطس المقلية، ومصنع صغير للبطاطس المقلية، وخطوط البطاطس المقلية شبه الأوتوماتيكية. وهي تتكون من سلسلة من معدات معالجة البطاطس المقلية لصنع البطاطس المقلية المجمدة، ورقائق البطاطس، والبطاطس المقلية على نطاق واسع. يمكن تصميم خط معالجة البطاطس المقلية هذا بخط إنتاج البطاطس المقلية شبه الأوتوماتيكي ومصنع البطاطس المقلية الأوتوماتيكي بالكامل بناءً على متطلبات العملاء لإنتاج البطاطس المقلية أو رقائق البطاطس المختلفة. الحرف اليدوية الرئيسية لصنع البطاطس المقلية هي الغسيل والتقشير، والتقطيع، والسلق، والتجفيف، والقلي العميق، وإزالة الزيت، والتنكيه والتبريد، والتعبئة.

لماذا تختار خط إنتاج البطاطس المقلية؟

تعتبر البطاطس المقلية، وكذلك رقائق البطاطس، من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص في جميع البلدان اليوم. ولذلك، بدأ المزيد والمزيد من رجال الأعمال في مراقبة إنتاج وبيع البطاطس المقلية. على الرغم من أن بعض ورش العمل تصنع البطاطس المقلية التي يصنعها صانعو البطاطس المقلية المنزلية، إلا أنها لا تزال غير فعالة لتوفير ما يكفي من منتجات البطاطس المقلية في السوق. في ظل الطلب الكبير على استهلاك البطاطس المقلية، فإن المجموعة الكاملة من آلات معالجة البطاطس المقلية لإنتاج البطاطس المقلية التجارية أو رقائق البطاطس في حاجة ماسة.

المكونات الرئيسية لآلات صنع البطاطس المقلية

1. آلة غسيل وتقشير البطاطس

الخطوة الأولى لمعالجة البطاطس هي الغسيل والتقشير. آلة غسيل البطاطس الأوتوماتيكية شائعة الاستخدام هي آلة الغسيل من النوع الفرشاة لتنظيف وتقشير البطاطس بسرعة وكفاءة. ضع البطاطس المختارة (مع محتوى مائي حوالي 75٪) في غرفة الغسيل لهذه الآلة، ثم افتح مفتاح حقن الماء. فرشاة الغسيل مصنوعة من مواد نايلون خاصة من الدرجة الغذائية، والتي يمكنها إزالة الأوساخ والرمل من سطح البطاطس وإزالة قشور البطاطس بشكل أكبر. دفعة واحدة للغسيل في هذه الآلة حوالي 40 كجم في غضون 2-3 دقائق. يمكن أن تصل نسبة تقشير البطاطس إلى حوالي 95٪ ومعدل فقدان التقشير أقل من 3٪.

البيانات الفنية لآلة تنظيف البطاطس

السعة: 200 كجم/ساعة   الأبعاد: 1600*850*800 مم   الجهد: 380 فولت/220 فولت   الطاقة: 0.75 كيلو واط   الوزن: 280 كجم

2. آلة تقطيع البطاطس

آلة قطع البطاطس هذه هي آلة أوتوماتيكية مهمة لتجهيز البطاطس المقلية، والتي يمكنها تقطيع البطاطس إلى شرائح ورقائق. لصنع البطاطس المقلية، يمكننا تغيير شفرة القطع في آلة تقطيع البطاطس هذه لصنع شرائح البطاطس. يمكن ضبط الحجم الفعلي لشرائح البطاطس قبل التقطيع. ضع البطاطس المقشرة في مدخل الآلة، ومن ثم سيتم تصنيع شرائح البطاطس تحت شفرات القطع الدوارة الداخلية عالية السرعة. وشرائح البطاطس النهائية لها حجم متساوي.

البيانات الفنية لآلة تقطيع البطاطس

السعة: 600 كجم/ساعة   الأبعاد: 950*800*950 مم   الطاقة: 1.1 كيلو واط   الجهد: 380 فولت/220 فولت   الوزن: 110 كجم

3. آلة سلق شرائح البطاطس

آلة سلق البطاطس تستخدم بشكل أساسي لإزالة النشا الزائد على سطح شرائح البطاطس ومنع أكسدة شرائح البطاطس وتغير لونها. يمكن تخصيص آلة السلق هذه بكل من طريقة التسخين الكهربائي وطريقة التسخين بالغاز المسال بناءً على متطلبات العميل. ويمكن تصميم آلة السلق هذه في خط معالجة البطاطس المقلية بصناديق معالجة متعددة. ضع شرائح البطاطس الطازجة في حجرة السلق لحوالي 0.5-1 دقيقة مع درجة حرارة حوالي 90 درجة مئوية، ثم ارفع صندوق الفلتر الداخلي لنزح المياه.

البيانات الفنية لآلة سلق شرائح البطاطس (4 صناديق)

السعة: 200 كجم/ساعة    الأبعاد: 2200*700*950 مم   الجهد: 380 فولت/220 فولت   الطاقة: 42 كيلو واط

الوزن: 200 كجم 20 كجم/دفعة (4 صناديق)   دفعة واحدة: 30 ثانية

4. آلة تجفيف شرائح البطاطس

قبل القلي، يجب أن يتم عمل شرائح البطاطس المسلوقة هذه مع تجفيفها. تهدف عملية نزح الماء من شرائح البطاطس أساسًا إلى إزالة قطرات الماء الزائدة على سطح شرائح البطاطس من أجل القلي العميق التالي. آلة تجفيف البطاطس في خط إنتاج البطاطس المقلية تتكون بشكل أساسي من محرك وبرميل دوار يمكنه إزالة الماء أثناء الدوران عالي السرعة.

البيانات الفنية لآلة تجفيف شرائح البطاطس

السعة: 200 كجم/ساعة   الأبعاد: 1100*500*850 مم   الجهد: 380 فولت/220 فولت   الطاقة: 1.5 كيلو واط   الوزن: 350 كجم

5. آلة قلي شرائح البطاطس

آلة قلي البطاطس المقلية، والمعروفة أيضًا باسم آلة قلي شرائح البطاطس، يمكنها بشكل أساسي قلي شرائح البطاطس أو رقائق البطاطس بعمق. يمكن أن تكون آلة القلي هذه من أنواع مختلفة في مصنعنا، ويمكن تقسيمها بشكل أساسي إلى النوع الأوتوماتيكي بسعة عمل كبيرة والنوع شبه الأوتوماتيكي الصغير. قبل قلي البطاطس المقلية، يجب علينا تسخين الزيت الصالح للأكل مسبقًا والوصول إلى درجة حرارة القلي حوالي 170 درجة مئوية. ثم نضع شرائح البطاطس المجففة في غرفة القلي ونقليها لمدة 1-2 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. ثم نرفع الإطار الداخلي لعملية إزالة الزيت التالية.

البيانات الفنية لآلة قلي البطاطس المقلية

السعة: 200 كجم/ساعة   الأبعاد: 2200*700*950 مم   الجهد: 380 فولت/220 فولت   الطاقة: 42 كيلو واط   الوزن: 200 كجم

6. آلة إزالة زيت البطاطس المقلية

آلة إزالة زيت البطاطس المقلية هي آلة أخرى مهمة لصنع البطاطس المقلية في خط إنتاج البطاطس المقلية، والتي يمكنها إزالة الزيت الزائد من البطاطس المقلية. تتبنى هذه الآلة مبدأ الطرد المركزي عالي السرعة لإزالة الزيت ولديها كفاءة عمل عالية. في الواقع، هذه الآلة لإزالة زيت شرائح البطاطس المقلية متعددة الوظائف للتجفيف وإزالة الزيت في عملية إنتاج البطاطس المقلية.

البيانات الفنية لآلة إزالة زيت البطاطس المقلية

السعة: 200 كجم/ساعة   الأبعاد: 1100*500*850 مم   الجهد: 380 فولت/220 فولت   الطاقة: 1.5 كيلو واط   الوزن: 350 كجم

7. آلة تنكيه البطاطس المقلية

آلة توابل البطاطس المقلية هذه تُسمى أيضًا آلة التوابل. ويستخدم على نطاق واسع في جميع أنواع خطوط تجهيز الأغذية، مثل خطوط تجهيز رقائق البطاطس، خطوط تجهيز البطاطس المقلية، الخ. إنها إحدى الآلات المهمة في آلة تجهيز البطاطس المقلية. تتكون آلة النكهة هذه من خلاط دوران مثمن وجسم الإطار. عند استخدام آلة التتبيل هذه، ضع البطاطس المقلية وجميع أنواع النكهات في الخلاط الدوار. ومن ثم يتم الخلط المستمر ويدور الخلاط لمدة دقيقتين تقريباً. ستصبح البطاطس المقلية اللذيذة نهائية. تحتوي آلة النكهة هذه أيضًا على نماذج مختلفة بقدرات عمل مختلفة.

البيانات الفنية لآلة تنكيه البطاطس المقلية

السعة: 300 كجم/ساعة   الأبعاد: 1100*800*1300 مم   الجهد: 380 فولت/220 فولت   الطاقة: 1.1 كيلو واط   الوزن: 190 كجم

8. آلة تعبئة البطاطس المقلية

لتعبئة البطاطس المقلية، يمكننا تزويدك بآلات تعبئة مختلفة، مثل آلة التعبئة والتغليف الفراغي، وآلة تعبئة النيتروجين الفراغي، وآلة التعبئة متعددة الوظائف. يمكن لآلات تعبئة البطاطس المقلية هذه بشكل أساسي تقسيم عدد كبير من البطاطس المقلية أو رقائق البطاطس إلى منتجات معبأة بشكل منفصل كميًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تصميم أنماط التعبئة والأحرف وفقًا لاحتياجات العملاء الفعلية.

البيانات الفنية لآلة تعبئة البطاطس المقلية

السعة: 300 كجم/ساعة   الأبعاد: 1200*600*850 مم   الجهد: 380 فولت/220 فولت   الطاقة: 1.5 كيلو واط   الوزن: 260 كجم

الميزات البارزة لآلات معالجة البطاطس المقلية

1. كل آلة من آلات صنع البطاطس المقلية في خط معالجة البطاطس المقلية هذا مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، لذلك يمكن التأكد من النظافة والصرف الصحي للعملية بأكملها لإنتاج البطاطس المقلية.
2. في الواقع، آلة السلق وآلة القلي هي نفس المعدات. وآلة التجفيف وآلة إزالة الزيت هي أيضًا نفس الشيء. لذلك، يمكن للعميل استخدام مجموعة واحدة من هذه الآلات لوظيفتين، مما يوفر التكاليف لصنع البطاطس المقلية.
   

يمكن أيضًا إعادة تصميم خط إنتاج البطاطس المقلية هذا لمتطلبات مختلفة لإنتاج البطاطس المقلية. بالإضافة إلى ذلك، فإن آلات معالجة البطاطس المقلية هذه مناسبة أيضًا لصنع رقائق البطاطس عن طريق التغيير مع آلات تقطيع البطاطس المختلفة.

بغض النظر عن القدرات التي تريدها، يمكننا تخصيص الخطة الأكثر ملاءمة لك بناءً على حجم مصنع البطاطس المقلية لديك، وميزانيتك الاستثمارية، وما إلى ذلك. ويمكننا أيضًا مساعدتك في إجراء تحليل التكلفة والأرباح وفقًا لعادات الاستهلاك المحلي لديك.

لا يمكننا فقط دعمك بآلات بطاطس مقلية جيدة ولكن أيضًا تزويدك بجميع أنواع وصفات البطاطس المقلية لمساعدتك في صنع البطاطس المقلية ورقائق البطاطس بنكهات مختلفة حتى تكون منتجاتك أكثر شعبية في السوق.

فيديو عمل لخط إنتاج البطاطس المقلية