Máy Làm Bánh Tortilla | Máy làm bánh mì cuộn & bánh mì Pita rau củ
Các máy làm bánh tortilla tự động là thiết bị chế biến thực phẩm để chế biến các loại bánh bọc đã nấu chín khác nhau, chẳng hạn như bánh Chapati rau củ, bánh mì pita kiểu Ả Rập, bánh mì dẹt mềm, bánh bao tortilla, v.v. nhà sản xuất bánh tortilla máy Bột (hoặc bột nhào) có thể được đưa xuống đáy khuôn tạo hình của máy. Khuôn tạo hình có thể ép bột thành bánh hình bánh để hâm nóng và nướng, còn màng nướng được đưa ra băng chuyền để làm nguội.
Cấu trúc và quy trình làm việc của máy làm bánh tortilla thương mại
Cấu trúc của máy làm bánh tortilla bọc bột được thiết kế đặc biệt, hình thức đẹp, cấu trúc nhỏ gọn, sử dụng thuận tiện và bảo trì dễ dàng. Máy cuộn chapati mềm chủ yếu bao gồm thiết bị cắt bột, hệ thống ép đùn bột, hệ thống nướng, hệ thống vận chuyển và làm mát tự động.
- Cho ăn và cắt bột. Đầu vào của máy làm bánh bột mì là cấu trúc máng có hình xoắn ốc bên trong. Khi bột được đưa vào đầu vào, vòng xoắn ốc bên trong của nó sẽ ép và đẩy bột về phía trước. Khi bột được đùn ra từ phía trước, máy cắt tự động ở đầu ra sẽ cắt bột thành những miếng nhỏ có chiều dài bằng nhau.
- Ép tấm bột. Hệ thống ép tấm bột của máy làm bánh tortilla này có thể nhanh chóng ép bột đã cắt thành hình tròn. Độ dày của các tấm bột ép đồng đều và bề mặt phẳng. Áp suất của thiết bị ép có thể được điều chỉnh.
- Bánh Tortilla gói nướng. Các tấm bột đã ép sẽ được vận chuyển về phía trước và đi vào hệ thống nướng bánh. Hệ thống nướng của máy làm bánh tortilla này là một bộ khay nướng nằm ngang. Khi băng tải chuyển các tấm bột vào giữa 2 khay nướng sẽ được làm nóng đều cho đến khi chín. Sau đó nó được chuyển tải về phía trước bằng băng tải.
- Nấu bánh mì pita Chapati mềm. Bánh tortilla đã qua xử lý sẽ được băng tải chuyển đến thiết bị làm mát để làm nguội nhanh. Bánh tortilla đã nguội có thể được ăn và bán trực tiếp hoặc có thể được đóng gói thành từng túi riêng lẻ bằng máy đóng gói.
Các tính năng chính của máy làm bánh tortilla bọc bột
- Máy cuộn chapati rau có thể chế biến mì nấu chín với nhiều kích cỡ khác nhau. Đường kính của bánh tortilla có thể được điều chỉnh trong khoảng 5cm-350cm và độ dày có thể được điều chỉnh trong khoảng 0,3mm-2 mm. Chúng tôi cũng có thể tùy chỉnh bánh mì dẹt nấu chín theo yêu cầu của khách hàng theo nhu cầu chế biến của họ
kích thước bọc. - Ngoài việc chế biến các tấm bánh pita thông thường, chiếc máy làm bánh tortilla này còn có thể làm ra nhiều loại bánh cuộn rau củ với nhiều màu sắc khác nhau. Chúng ta chỉ cần thêm nước ép rau củ và các loại nước ép có màu sắc khác nhau trong quá trình làm màng bọc thực phẩm, chẳng hạn như nước ép rau bina, nước ép cần tây, nước ép bí ngô, nước ép khoai tây tím, v.v. Loại màng bọc rau này không chỉ có màu sắc tươi sáng hơn mà còn bổ dưỡng hơn và khỏe mạnh.
- Nếu khách hàng muốn sản xuất bánh tortilla cuộn hoàn toàn tự động, chúng tôi cũng có thể giúp hoàn thiện dây chuyền sản xuất bánh tortilla và bánh chapati cuộn. Tất nhiên, chúng tôi cũng có thể đề xuất máy trộn bột và máy đóng gói tự động phù hợp cho khách hàng.
- Rất nhiều khách hàng muốn biết chiếc máy này có làm được nem cuốn hay không và câu trả lời là không. Chúng tôi có một điều đặc biệt máy chả giò để làm chả giò.
Thông số kỹ thuật của máy làm bánh tortilla chapati
Người mẫu | TZ-L350 | TZ-L450 |
Quyền lực | 5kw | 22kw |
Vôn | 380v, 50Hz/ Tùy chỉnh | 380v, 50Hz/ Tùy chỉnh |
Dung tích | 200-360 chiếc / giờ | 700 chiếc / giờ |
Đường kính dung nham | 100-400mm | 80-400mm |
độ dày | 0,3-2mm | 0,3-2mm |
Nhiệt độ làm việc | 150-280oC | 150-280oC |
Quá khổ | 3500*800*1400mm | 4850*800*1450mm |
Trọng lượng đóng gói | 100kg | 650kg |
Công dụng của khuôn máy làm bánh cuộn Chapati rau củ
1. Bề mặt khuôn mới của máy làm bánh bột mì thường có một lớp dầu bảo vệ là dầu công nghiệp. Vì vậy, trước khi sử dụng lần đầu tiên nên đun sôi trong nước sôi rồi tráng lại bằng chất tẩy rửa trước khi sử dụng.
2. Bất kể khuôn nào, nên phết một lớp kem mỏng trước khi nướng, sau đó rắc một ít bột mì có hàm lượng gluten cao hoặc trải giấy chống dính ra khuôn để bánh nướng không bị dính.
3. Khi sử dụng khuôn để làm bánh tortilla hoặc bánh mì pita bằng bột mì, hãy đặt khuôn dập lên bột mì trước rồi mới ấn bột. Bột ép có thể được loại bỏ dễ dàng.
6. Sau khi sử dụng hết khuôn của máy làm màng bọc thực phẩm Tortilla, cần làm sạch khuôn, lau khô hoặc lau khô vết nước để tránh rỉ sét.