Patates Kızartması İşleme Makinesi | Patates Kızartması Yapma Makinesi
Patates kızartması işleme makinesi, Patates Kızartması Üretim Hattı, patates kızartması yapma makinesi, küçük patates kızartması tesisi ve yarı otomatik patates kızartması hatları olarak da adlandırılır. Dondurulmuş patates kızartması, patates cipsi ve büyük ölçekte kızarmış patates yapmak için bir dizi patates kızartması işleme ekipmanından oluşur. Bu patates kızartması işleme hattı, farklı patates kızartması veya patates cipsi üretim verimleri için müşterilerin gereksinimlerine göre hem yarı otomatik patates kızartması üretim hattı hem de tam otomatik patates kızartması tesisi ile tasarlanabilir. Patates kızartması yapımındaki ana işleme zanaatları yıkama ve soyma, dilimleme, haşlama, susuzlaştırma, derin kızartma, yağ alma, tatlandırma ve soğutma ve paketlemedir.
Neden patates kızartması üretim hattını seçmelisiniz?
Patates kızartması ve patates cipsi bugün tüm ülkelerde birçok insanın en sevdiği atıştırmalıklardır. Bu nedenle giderek daha fazla işadamı patates kızartması üretimi ve satışıyla ilgilenmeye başlıyor. Her ne kadar bazı atölyeler evdeki patates kızartması üreticilerinin yaptığı patates kızartmasını yapsa da, pazara yeterli miktarda patates kızartması ürünü sağlama konusunda hâlâ yetersiz kalıyor. Patates kızartması tüketimine yönelik büyük talep nedeniyle, ticari patates kızartması veya patates cipsi üretimine yönelik tüm patates kızartması işleme makineleri setine acil ihtiyaç duyulmaktadır.
Patates kızartması yapım makinelerinin ana bileşenleri
1. Patates yıkama ve soyma makinesi
Patatesleri işlemek için ilk adım yıkama ve soymadır. Yaygın olarak kullanılan otomatik patates yıkama makinesi, hızlı ve verimli patates temizleme ve soyma için fırça tipi yıkama makinesidir. Seçilen patatesleri (yaklaşık su içeriği ile) bu makinenin yıkama haznesine koyun ve ardından su enjeksiyon anahtarını açın. Yıkama fırçası, özel gıda sınıfı naylon malzemelerden yapılmıştır, bu da patateslerin yüzeyindeki kir ve kumu temizleyebilir ve daha sonra patatesin kabuklarını soyabilir. Bu makinede bir yıkama partisi yaklaşık 2-3 dakika içinde yaklaşık 40 kg'dır. Patates soyma oranı yaklaşık 'e ulaşabilir ve patates soyma kayıp oranı %3'ten azdır.
Patates temizleme makinesinin teknik verileri
Kapasite: 200kg/saat Boyut: 1600*850*800mm Voltaj: 380v/220v Güç: 0.75kw Ağırlık: 280kg
2. Patates dilimleme makinesi
Bu patates doğrama makinesi, patatesleri hem şeritler hem de pullar halinde kesebilen önemli bir otomatik patates kızartması işleme makinesidir. Patates kızartması yapmak için, patates şeritleri yapmak üzere bu patates dilimleme makinesindeki kesici bıçağı değiştirebiliriz. Patates şeritlerinin gerçek boyutu kesmeden önce ayarlanabilir. Soyulmuş patatesleri makinenin girişine koyun, ardından patates şeritleri içteki yüksek hızlı dönen kesici bıçakların altında yapılacaktır. Ve son patates dilimleri eşit büyüklüktedir.
Patates kesici makinenin teknik verileri
Kapasite: 600kg/saat Boyut: 950*800*950mm Güç: 1.1kw Voltaj: 380V/220V Ağırlık: 110kg
3. Patates şeritleri haşlama makinesi
Patates haşlama makinesi esas olarak patates şeritlerinin yüzeyindeki fazla nişastayı çıkarmak ve patates şeritlerinin oksidasyonunu ve renk solmasını önlemek için kullanılır. Bu haşlama makinesi, müşterinin gereksinimlerine göre hem elektrikli ısıtma yöntemiyle hem de sıvılaştırılmış gazla ısıtma yöntemiyle özelleştirilebilir. Ve patates kızartması işleme hattındaki bu haşlama makinesi, birden fazla işleme kutusuyla tasarlanabilir. Taze patates şeritlerini yaklaşık 0,5-1 dakika boyunca yaklaşık 90°C sıcaklıktaki haşlama odasına koyun ve ardından susuzlaştırma için iç filtre kutusunu kaldırın.
Patates şeritleri haşlama makinesinin teknik verileri (4 kutu)
Kapasite: 200kg/saat Boyut: 2200*700*950mm Voltaj: 380V/220V Güç: 42kw
Ağırlık: 200kg 20kg/parti (4 kutu) Bir parti: 30 saniye
4. Patates şeritleri susuzlaştırma makinesi
Kızartmadan önce bu beyazlatılmış patates şeritlerinin dehidrasyon çalışması yapılmalıdır. Patates şeritlerinin susuzlaştırma işlemi esas olarak bir sonraki derin kızartma için patates şeritlerinin yüzeyindeki fazla su damlacıklarını uzaklaştırmak içindir. Patates kızartması üretim hattındaki bu patates kurutma makinesi, esas olarak bir motordan ve yüksek hızlı dönüş sırasında suyu çıkarabilen döner bir varilden oluşur.
Patates şeritleri susuzlaştırma makinesinin teknik verileri
Kapasite: 200kg/saat Boyut: 1100*500*850mm Voltaj: 380V/220V Güç: 1.5kw Ağırlık: 350kg
5. Patates şeritleri kızartma makinesi
Patates kızartması kızartma makinesi olarak da adlandırılan patates şeritleri kızartma makinesi, esas olarak patates şeritleri veya patates cipslerinin derin kızartmasını yapabilir. Bu fritöz makinesi fabrikamızda çeşitli tiplerde olabilir, esas olarak büyük çalışma kapasitesine sahip otomatik tip ve küçük yarı otomatik tip olarak ayrılabilir. Patates kızartması kızartmadan önce, yenilebilir yağı ön ısıtmamız ve kızartma sıcaklığını yaklaşık 170℃'ye getirmemiz gerekir. Ardından susuz patates şeritlerini kızartma haznesine koyun ve altın sarısı renge gelene kadar yaklaşık 1-2 dakika kızartın. Ardından bir sonraki yağ alma işlemi için iç çerçeveyi kaldırın.
Patates kızartması fritöz makinesinin teknik verileri
Kapasite: 200kg/saat Boyut: 2200*700*950mm Voltaj: 380V/220V Güç: 42kw Ağırlık: 200kg
6. Patates kızartması yağ alma makinesi
Patates kızartması yağ alma makinesi, patates kızartmasının fazla yağını giderebilen Patates Kızartması Üretim Hattındaki başka bir önemli patates kızartması yapım makinesidir. Bu makine, yağ giderme için yüksek hızlı santrifüj prensibini benimser ve yüksek çalışma verimliliğine sahiptir. Aslında bu kızarmış patates şeritleri yağ alma makinesi, patates kızartması üretim sürecinde susuzlaştırma ve yağ alma için çok işlevlidir.
Patates kızartması yağ alma makinesinin teknik verileri
Kapasite: 200kg/saat Boyut: 1100*500*850mm Voltaj: 380V/220V Güç: 1.5kw Ağırlık: 350kg
7. Patates kızartması tatlandırma makinesi
Bu patates kızartması tatlandırıcı makinesi aynı zamanda baharat makinesi olarak da adlandırılmaktadır. Patates cipsi işleme hatları, patates kızartması işleme hatları vb. gibi her türlü gıda işleme hattında yaygın olarak kullanılmaktadır. Patates kızartması işleme makinesinin önemli makinelerinden biridir. Bu aroma makinesi sekizgen dönüşlü karıştırıcı ve çerçeve gövdesinden oluşur. Bu baharat makinesini kullanırken patates kızartmasını ve her türlü aromayı döner karıştırıcıya koyun. Daha sonra yaklaşık 2 dakika boyunca mikserin sürekli karıştırılması ve döndürülmesi altında. Lezzetli patates kızartması son haline getirilecek. Bu aroma makinesinin farklı çalışma kapasitelerine sahip farklı modelleri de bulunmaktadır.
Patates kızartması tatlandırma makinesinin teknik verileri
Kapasite: 300kg/saat Boyut: 1100*800*1300mm Voltaj: 380V/220V Güç: 1.1kw Ağırlık: 190kg
8. Patates kızartması paketleme makinesi
Patates kızartmasını paketlemek için size vakumlu paketleme makinesi, vakum nitrojen dolum makinesi ve çok fonksiyonlu paketleme makinesi gibi çeşitli paketleme makineleri sağlayabiliriz. Bu patates kızartması paketleme makineleri, büyük miktarda patates kızartmasını veya patates cipsini nicel olarak ayrı paketlenmiş ürünlere ayırabilir. Ayrıca, paket desenleri ve harfler gerçek müşteri ihtiyaçlarına göre tasarlanabilir.
Patates kızartması paketleme makinesinin teknik verileri
Kapasite: 300 kg/saat Boyut: 1200*600*850mm Voltaj: 380V/220V Güç: 1.5kw Ağırlık: 260kg
Patates kızartması işleme makinelerinin üstün özellikleri
- Bu patates kızartması işleme hattındaki patates kızartması yapma makinelerinin her biri, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır, böylece patates kızartması üretimi için tüm sürecin temizliğini ve sanitasyonunu garanti edebilir.
- Aslında, haşlama makinesi ve fritöz makinesi aynı ekipmandır. Ve susuzlaştırma makinesi ve yağ alma makinesi de aynıdır. Bu nedenle, müşteri maliyetlerden tasarruf etmek için bu makinelerden bir setini iki işlev için kullanabilir.
Patates kızartması üretim hattının çalışma videosu
Ek okuma
