Patates Kızartması İşleme Makinesi | Patates Kızartması Yapma Makinesi
The patates kızartması işleme makinesi aynı zamanda Patates Kızartması Üretim Hattı, patates kızartması yapma makinesi, küçük patates kızartması tesisi ve yarı otomatik patates kızartması hatları olarak da adlandırılmaktadır. Büyük ölçekte dondurulmuş patates kızartması, patates cipsi ve patates kızartması yapmak için bir dizi patates kızartması işleme ekipmanından oluşur. Bu patates kızartması işleme hattı, müşterilerin farklı patates kızartması veya patates cipsi üretim verimlerine yönelik gereksinimlerine göre hem yarı otomatik patates kızartması üretim hattı hem de tam otomatik patates kızartması tesisi ile tasarlanabilir. Patates kızartması yapmak için kullanılan ana işleme teknikleri, yıkama ve soyma, dilimleme, haşlama, susuzlaştırma, derin yağda kızartma, yağdan arındırma, tatlandırma ve soğutma ve paketlemedir.
Neden patates kızartması üretim hattını seçmelisiniz?
Patates kızartması ve patates cipsi bugün tüm ülkelerde birçok insanın en sevdiği atıştırmalıklardır. Bu nedenle giderek daha fazla işadamı patates kızartması üretimi ve satışıyla ilgilenmeye başlıyor. Her ne kadar bazı atölyeler evdeki patates kızartması üreticilerinin yaptığı patates kızartmasını yapsa da, pazara yeterli miktarda patates kızartması ürünü sağlama konusunda hâlâ yetersiz kalıyor. Patates kızartması tüketimine yönelik büyük talep nedeniyle, ticari patates kızartması veya patates cipsi üretimine yönelik tüm patates kızartması işleme makineleri setine acil ihtiyaç duyulmaktadır.
Patates kızartması yapma makinelerinin ana bileşenleri
1. Patates yıkama ve soyma makinesi
Patatesleri işlemenin ilk adımı yıkama ve soymadır. Yaygın olarak kullanılan otomatik patates yıkama makinası Patateslerin hızlı ve verimli bir şekilde temizlenmesi ve soyulması için kullanılan fırça tipi çamaşır makinesidir. Seçilen patatesleri (su içeriği yaklaşık 75% olan) bu makinenin yıkama bölmesine koyun ve ardından su enjeksiyon anahtarını açın. Yıkama fırçası, patateslerin yüzeyindeki kiri ve kumu çıkarabilen ve ayrıca patatesin kabuklarını çıkarabilen özel gıda sınıfı naylon malzemelerden yapılmıştır. Bu makinede yıkamak için bir yama 2-3 dakika içinde yaklaşık 40 kg'dır. Patates soyma oranı yaklaşık 95%'ye ulaşabilir ve patates soyma kaybı oranı 3%'den azdır.
Patates temizleme makinesinin teknik verileri
Kapasite: 200kg/saat Boyut: 1600*850*800mm Gerilim: 380v/220v Güç: 0.75kw Ağırlık: 280kg
2. Patates dilimleme makinesi
Bu patates doğrama makinesi, patatesleri hem şeritler hem de pullar halinde kesebilen önemli bir otomatik patates kızartması işleme makinesidir. Patates kızartması yapmak için, patates şeritleri yapmak üzere bu patates dilimleme makinesindeki kesici bıçağı değiştirebiliriz. Patates şeritlerinin gerçek boyutu kesmeden önce ayarlanabilir. Soyulmuş patatesleri makinenin girişine koyun, ardından patates şeritleri içteki yüksek hızlı dönen kesici bıçakların altında yapılacaktır. Ve son patates dilimleri eşit büyüklüktedir.
Patatesin teknik verileri kesici makine
Kapasite: 600kg/saat Boyut: 950*800*950mm Güç: 1,1 kW Gerilim: 380V/220V Ağırlık: 110kg
3. Patates şeritleri haşlama makinesi
Patates haşlama makinesi esas olarak patates şeritlerinin yüzeyindeki fazla nişastayı çıkarmak ve patates şeritlerinin oksidasyonunu ve renk solmasını önlemek için kullanılır. Bu haşlama makinesi, müşterinin gereksinimlerine göre hem elektrikli ısıtma yöntemiyle hem de sıvılaştırılmış gazla ısıtma yöntemiyle özelleştirilebilir. Ve patates kızartması işleme hattındaki bu haşlama makinesi, birden fazla işleme kutusuyla tasarlanabilir. Taze patates şeritlerini yaklaşık 0,5-1 dakika boyunca yaklaşık 90°C sıcaklıktaki haşlama odasına koyun ve ardından susuzlaştırma için iç filtre kutusunu kaldırın.
Patates şeritleri haşlama makinesinin teknik verileri (4 kutu)
Kapasite: 200kg/saat Boyut:2200*700*950mm Gerilim: 380V/220V Güç: 42kw
Ağırlık: 200kg 20kg/parti (4 kutu) Bir parti: 30 saniye
4. Patates şeritleri susuzlaştırma makinesi
Kızartmadan önce bu beyazlatılmış patates şeritlerinin dehidrasyon çalışması yapılmalıdır. Patates şeritlerinin susuzlaştırma işlemi esas olarak bir sonraki derin kızartma için patates şeritlerinin yüzeyindeki fazla su damlacıklarını uzaklaştırmak içindir. Patates kızartması üretim hattındaki bu patates kurutma makinesi, esas olarak bir motordan ve yüksek hızlı dönüş sırasında suyu çıkarabilen döner bir varilden oluşur.
Patates şeritlerinin teknik verileri susuzlaştırmamakine
Kapasite: 200kg/saat Boyut: 1100*500*850mm Gerilim: 380V/220V Güç: 1,5 kW Ağırlık: 350kg
5. Patates şeritleri kızartma makinesi
The patates kızartması kızartma makinesi Patates şeritleri fritöz makinesi olarak da adlandırılan, esas olarak patates şeritlerinin veya patates cipslerinin derin kızartılmasını yapabilir. Bu fritöz makinesi fabrikamızda çeşitli tiplerde olabilir, esas olarak büyük çalışma kapasiteli otomatik tipe ve küçük yarı otomatik tipe ayrılabilir. Patates kızartmasını kızartmadan önce, yemeklik yağın ön ısıtmasını yapmalı ve yaklaşık 170°C kızartma sıcaklığına ulaşmalıyız. Daha sonra suyu alınmış patates şeritlerini kızartma haznesine koyun ve yaklaşık 1-2 dakika altın sarısı renginde kızartın. Daha sonra bir sonraki yağdan arındırma işlemi için iç çerçeveyi kaldırın.
Patates kızartması fritöz makinesinin teknik verileri
Kapasite: 200kg/saat Boyut: 2200*700*950mm Gerilim: 380V/220V Güç: 42kw Ağırlık: 200kg
6. Patates kızartması yağ giderme makinesi
Patates kızartması yağ giderme makinesi, sektördeki bir diğer önemli patates kızartması yapma makinesidir. Patates Kızartması Üretim Hattıpatates kızartmasının fazla yağını giderebilir. Bu makine, yağın çıkarılması için yüksek hızlı santrifüjleme prensibini benimser ve yüksek çalışma verimliliğine sahiptir. Aslında bu kızarmış patates şeritleri yağ giderme makinesi, patates kızartması üretim prosesinde susuzlaştırma ve yağdan arındırma için çok işlevlidir.
Teknik veriler patates kızartması deyağmakine
Kapasite: 200kg/saat Boyut: 1100*500*850mm Gerilim: 380V/220V Güç: 1,5 kW Ağırlık: 350kg
7. Patates kızartması tatlandırıcı makinesi
Bu patates kızartması tatlandırıcı makinesi aynı zamanda baharat makinesi olarak da adlandırılmaktadır. Patates cipsi işleme hatları, patates kızartması işleme hatları vb. gibi her türlü gıda işleme hattında yaygın olarak kullanılmaktadır. Patates kızartması işleme makinesinin önemli makinelerinden biridir. Bu aroma makinesi sekizgen dönüşlü karıştırıcı ve çerçeve gövdesinden oluşur. Bu baharat makinesini kullanırken patates kızartmasını ve her türlü aromayı döner karıştırıcıya koyun. Daha sonra yaklaşık 2 dakika boyunca mikserin sürekli karıştırılması ve döndürülmesi altında. Lezzetli patates kızartması son haline getirilecek. Bu aroma makinesinin farklı çalışma kapasitelerine sahip farklı modelleri de bulunmaktadır.
Patates kızartmasının teknik verileri tat verici makine
Kapasite: 300kg/saat Boyut: 1100*800*1300mm Gerilim: 380V/220V Güç: 1,1 kW Ağırlık: 190kg
8. Patates kızartması paketleme makinesi
Patates kızartmasını paketlemek için sizin için çeşitli paketleme makineleri sağlayabiliriz. vakum paketleme makinesi, vakumlu nitrojen dolum makinası ve çok fonksiyonlu paketleme makinası. Bu patates kızartması paketleme makineleri esas olarak çok sayıda patates kızartmasını veya patates cipsini niceliksel olarak ayrı paketlenmiş ürünlere bölebilir. Ayrıca paket desenleri ve harfler gerçek müşterilerin ihtiyaçlarına göre tasarlanabilmektedir.
Patates kızartmasının teknik verileri paketleme makine
Kapasite: 300 kg/saat Boyut: 1200*600*850mm Gerilim: 380V/220V Güç: 1,5 kW Ağırlık: 260kg
Patates kızartması işleme makinelerinin üstün özellikleri
- Bu patates kızartması işleme hattındaki patates kızartması yapma makinelerinin her biri, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır, böylece patates kızartması üretimi için tüm sürecin temizliğini ve sanitasyonunu garanti edebilir.
- Aslında haşlama makinesi ile kızartma makinesi aynı ekipmanlardır. Susuzlaştırma makinesi ve yağ giderme makinesi de aynıdır. Bu nedenle müşteri bu makinelerin bir setini iki işlev için kullanabilir, bu da patates kızartması yapma maliyetlerinden tasarruf sağlayabilir.