Jinsi ya sterilize mchuzi wa pilipili ya chupa? Mashine ya sterilizer ya mchuzi wa pilipili

Ili kurefusha maisha ya rafu ya mchuzi wa pilipili, wasindikaji wa mchuzi wa pilipili kwa kawaida huhitaji kusafisha wakati wa kutengeneza mchuzi wa pilipili. Ya kawaida kutumika cmashine hii ya kuchuja mchuzi is an ultraviolet sterilizer machine, which can sterilize various packaged chili sauces, such as chili sauce in glass bottles, chili sauce in plastic bottles, and chili sauce in bags. This sterilizer ya kibiashara ya UV inaweza kuua 90% ya bakteria na vijidudu hai kwenye mchuzi wa pilipili, kuhakikisha kuwa mchuzi wa pilipili unaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi bila kuharibika. Zaidi ya hayo, mashine ya kudhibiti uwekaji wa pilipili kwenye chupa inaweza pia kutumika kufifisha vyakula vingine, madawa, chai, vipodozi, n.k. Kwa hiyo, wasindikaji wengi wa vyakula watachagua kununua aina hii ya vifaa vya urujuanimno ili kufifisha vyakula mbalimbali.

Kwa nini sterilize mchuzi wa pilipili kwenye viwanda?

Bidhaa mbalimbali za mchuzi wa pilipili tunazonunua kwenye duka kubwa kwa kawaida huwa na maisha ya rafu ya miezi sita au hata mwaka mmoja. Kwa nini mchuzi wa pilipili unaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu bila kuharibika? Hii ni kwa sababu mchuzi wa pilipili uliowekwa kwenye chupa umetaswa kwa nguvu kabla ya kuondoka kiwandani. Baada ya mchuzi wa pilipili kufanyiwa matibabu ya urujuanimno, 90% ya bakteria na vijiumbe hai itauawa, ambayo huzuia ukuaji wa bakteria kwenye mizizi na kuzuia kuzorota kwa mchuzi wa pilipili.

Jinsi ya sterilize mchuzi wa pilipili ya chupa?

Kwa sasa, kuna mbinu nyingi za kuzuia maji kwa ajili ya mchuzi wa pilipili kwenye chupa, hasa ikiwa ni pamoja na utiaji wa maji ya umwagaji wa joto la juu, uzuiaji wa mapigo ya joto la chini katika microwave, uzuiaji wa kihifadhi, na sterilization ya ultraviolet. Udhibiti wa halijoto ya juu wa mchuzi wa pilipili kawaida hutumia a mashine ya kudhibiti halijoto ya juu ya aina ya kettle. Kisafishaji cha aina hii kina muundo wa safu mbili na hutumia mvuke wa maji wa halijoto ya juu ili kufifisha vifaa, ambavyo vinaweza kukamilika kwa takriban dakika 20.

Kutumia microwave kwa halijoto ya chini ya kudhibiti mapigo ili kufisha mchuzi wa pilipili pia ni njia nzuri. Kwa mchuzi wa pilipili kwenye mitungi ya glasi, microwaves hupenya kwa glasi, na hakuna haja ya kufanya joto kupitia kati, na microwaves inaweza kuwasha moto mchuzi moja kwa moja. Katika mchakato wa sterilization ya chakula kwenye microwave, halijoto kwa ujumla ni kuhusu 70℃-80℃. Ingawa njia ya kuongeza vihifadhi kwa ajili ya kufunga uzazi ni rahisi kiasi, itachafua na kuathiri afya ya chakula. Kwa hiyo, viwanda vichache hivi sasa vinatumia njia hii ili kutoza chakula.

Udhibiti wa UV wa mchuzi wa pilipili ya chupa kwa sasa ndiyo njia inayojulikana zaidi kwa uzalishaji wa viwandani wa mchuzi wa pilipili kwenye soko. Hii ni kwa sababu sterilization ya ultraviolet haihitaji joto la juu-joto, wala haihitaji viongeza au vihifadhi, na ufanisi wa sterilization ni wa juu, ambayo inaweza kudumisha ladha ya awali ya chakula.

kipenyo kuu ya pilipili pate UV sterilizer mashine

1. Urefu wa vifaa: 2000mm (inayoweza kubinafsishwa).
2. UV eneo la kazi: 1000mm (customizable).
3. Eneo la operesheni ya kulisha: 500mm (inayoweza kubinafsishwa).
4. Eneo la operesheni ya kutokwa: 500mm (inayoweza kubinafsishwa).
5. Urefu wa kuingia na kutoka: 200mm (kubadilishwa).
6. Upana wa kuingilia na kutoka: 500mm (inayoweza kubinafsishwa).
7. Umbali kati ya ukanda wa conveyor na ardhi: 750±50mm.

Vipengele vya mashine ya sterilizer ya mchuzi wa pilipili

The sterilizer ya mchuzi wa pilipili inaweza kuua kwa ufanisi vijiumbe (kama vile E. koli, ukungu) kwenye mchuzi wa pilipili au kupunguza kwa kiasi kikubwa idadi ya bakteria ili kucheza athari ya kuzuia vijidudu. Matokeo ya majaribio ya kulinganisha yanaonyesha kuwa utumiaji wa teknolojia ya utiaji ultraviolet inaweza kupunguza viambato vya asili vya chakula, na inaweza kudhibiti kikamilifu idadi ya bakteria na idadi ya bakteria hatari. sterilizer ya ultraviolet inafaa zaidi kwa ajili ya kuchuja mchuzi wa pilipili.