¿Cómo esterilizar la salsa de chile embotellada? Máquina esterilizadora de salsa de chile

Para prolongar la vida útil de la salsa de chile, los procesadores de salsa de chile generalmente deben esterilizarse al preparar la salsa de chile. El comúnmente usado Cmáquina esterilizadora de salsa hili es un máquina esterilizadora ultravioleta, que puede esterilizar varias salsas de chile envasadas, como salsa de chile en botellas de vidrio, salsa de chile en botellas de plástico y salsa de chile en bolsas. Este esterilizador ultravioleta comercial puede matar el 90% de las bacterias y microorganismos activos en la salsa de chile embotellada, asegurando que la salsa de chile pueda almacenarse por un período de tiempo más largo sin deteriorarse. Además, la máquina esterilizadora de pasta de chile embotellada también se puede utilizar para esterilizar otros alimentos, medicinas, té, cosméticos, etc. Por lo tanto, muchos procesadores de alimentos optarán por comprar este tipo de equipo de esterilización ultravioleta para esterilizar diversos alimentos.

¿Por qué esterilizar la salsa de chile en las fábricas?

Los distintos productos de salsa de chile que compramos en el supermercado suelen tener una vida útil de seis meses o incluso un año. ¿Por qué la salsa de chile fresca se puede conservar durante tanto tiempo sin estropearse? Esto se debe a que la salsa de chile embotellada ha sido esterilizada intensivamente antes de salir de fábrica. Después de que la salsa de chile embotellada se someta a un tratamiento de esterilización ultravioleta, se matará el 90% de bacterias y microorganismos orgánicos, lo que inhibe el crecimiento de bacterias en la raíz y previene el deterioro de la salsa de chile.

¿Cómo esterilizar la salsa de chile embotellada?

En la actualidad, existen muchos métodos de esterilización para salsa de chile embotellada, que incluyen principalmente esterilización por baño de agua a alta temperatura, esterilización por pulsos de microondas a baja temperatura, esterilización con conservantes y esterilización ultravioleta. La esterilización a alta temperatura de la salsa de chile generalmente utiliza un máquina de esterilización a alta temperatura tipo hervidor. Este tipo de esterilizador tiene una estructura de doble capa y utiliza vapor de agua a alta temperatura para esterilizar los materiales, lo que se puede completar en aproximadamente 20 minutos.

El uso de esterilización por pulsos de microondas a baja temperatura para esterilizar la salsa de chile también es un método eficaz. Para la salsa de chile en frascos de vidrio, las microondas penetran el vidrio y no es necesario conducir el calor a través del medio, y las microondas pueden calentar directamente la salsa. En el proceso de esterilización de alimentos por microondas, la temperatura generalmente es de aproximadamente 70 ℃ -80 ℃. Aunque el método de agregar conservantes para la esterilización es relativamente simple, contaminará y afectará la salud de los alimentos. Por ello, actualmente pocas fábricas utilizan este método para esterilizar alimentos.

La esterilización UV de salsa de chile embotellada es actualmente el método más común en el mercado para la producción industrial de salsa de chile. Esto se debe a que la esterilización ultravioleta no requiere calentamiento a alta temperatura, ni requiere aditivos ni conservantes, y la eficiencia de la esterilización es alta, lo que puede mantener el sabor original de los alimentos.

El diámetro principal del Máquina esterilizadora UV de paté de chile

1. Longitud del equipo: 2000 mm (personalizable).
2. Área de trabajo UV: 1000 mm (personalizable).
3. Área de operación de alimentación: 500 mm (personalizable).
4. Área de operación de descarga: 500 mm (personalizable).
5. Altura de entrada y salida: 200mm (ajustable).
6. Ancho de entrada y salida: 500mm (personalizable).
7. Distancia entre la cinta transportadora y el suelo: 750±50 mm.

Características de la máquina esterilizadora de salsa de chile

El esterilizador de salsa de chile Puede matar eficazmente los microorganismos (como E. coli, moho) en la salsa de chile o reducir en gran medida la cantidad total de bacterias para tener un efecto de esterilización. Los resultados de experimentos comparativos muestran que el uso de la tecnología de esterilización ultravioleta puede minimizar los ingredientes originales de los alimentos y puede controlar eficazmente la cantidad total de bacterias y la cantidad de bacterias mortales, por lo que esterilizador ultravioleta Es más adecuado para esterilizar salsa de chile embotellada.