Máquina de torção de massa frita | Fabricante Mahua

Torção de massa frita também chamada Mahua é uma especialidade alimentar saudável na China. O toque dourado é doce e crocante, delicioso e não gorduroso, rico em proteínas, aminoácidos, multivitaminas e oligoelementos. Mahua é uma espécie de massa torcida por duas ou três tiras ou mais tiras e depois cozida na fritura. Podemos fazer a massa frita torcer manualmente ou com um especial fried dough twist machine. As torções de massa frita com calorias moderadas e baixo teor de gordura são lanches ideais que agora são populares em países ao redor do mundo como Coréia, Filipinas e Vietnã.

Vídeo de funcionamento da máquina de fazer torção de massa

Descrição automática da máquina de fazer massa frita

A máquina de torcer frito pertence a um equipamento comum de processamento de alimentos e também pode ser considerada um equipamento de semiprocessamento de alimentos. Sua principal função é substituir equipamentos de torção e moldagem de massa artificial de diversos estilos. Na produção real de torções de massa frita, esta máquina geralmente deve combinar com uma batedeira, uma fritadeira e uma máquina de tempero para fazer a deliciosa produção de Mahua. De acordo com os diferentes requisitos das torções finais de massa frita, nosso fabricante de torções de massa frita pode principalmente fazer torções de massa frita com tira única, três tiras e seis tiras.

Como fazer torções de massa frita?

A máquina para fazer torções de massa frita pode ser de diferentes tipos e modelos, que podem ser divididos principalmente em três tipos: máquinas de torção de massa frita de tira única, máquina de torção de massa frita de três tiras do tipo hidráulico e máquina de torção de massa frita de seis tiras do tipo hidráulico.

Smáquina de torção de massa frita de tira única

A máquina de processamento de torção de massa frita de tira única é o tipo mais simples de máquina para fazer mahua, que é composta pelo corpo da estrutura, sistema de controle PLC, parte de extração de massa e parte de corte e descarga de torções de massa.

1. Corpo da estrutura: O corpo da estrutura é feito de soldagem de aço inoxidável 304.
2. Sistema de controle: sistema de controle PLC.
3. Peça de moldagem: alimentação com rosca, acionando o sistema de roda planetária para girar e descarregar.
4. Peças de corte e descarga: constituídas por uma estrutura de correia transportadora e um disco carregado.

Principais características: A espessura da massa frita e o comprimento podem ser ajustados facilmente.

Parâmetro técnico:

Modelo	Saída	Tensão	Poder	Peso	Dimensão
TZ-20	10KG/H	220V/380V	0,75 kW	100kg	1200*630*750mm

Máquina de torcer massa frita tipo hidráulica

A máquina para fazer torções de massa frita do tipo hidráulico inclui principalmente a fabricação de torções de massa frita de três e seis tiras, que é mais eficiente do que o primeiro tipo, e sua produção é maior. Além disso, este tipo de máquina para fazer mahua é composta pelo corpo da estrutura, controlador PLC, sistema hidráulico, parte de torção de massa e parte de descarga. O sistema hidráulico inclui o cortador automático e o compressor de ar.

Máquina de torção de massa frita de três tiras

Parâmetros técnicos:

Modelo	Saída	Tensão	Poder	Peso	Dimensão
TZ-150	50KG/H	380 V	5 kW	400kg	1200*630*750mm

Máquina de torção de massa frita de seis tiras

Parâmetros técnicos:

Modelo	Saída	Tensão	Poder	Peso	Dimensão
TZ-300S	150kg/hora	380 V	6 kW	500kg	1500*1300*1800mm

Principais características da máquina hidráulica de torção de massa frita

1. O controlador PLC pode aquecer a massa do cilindro de entrada automaticamente para garantir a flexibilidade da massa para fazer torções de massa frita, especialmente no inverno, quando a massa é fácil de congelar.
2. A espessura e o comprimento das torções finais da massa frita podem ser ajustados facilmente para atender às necessidades dos clientes.
3. Esta máquina de torcer massa frita possui um dispositivo automático de gotejamento de óleo que pode preencher automaticamente o óleo nas torções de massa para evitar que a massa grude.

A máquina adota perolização automática, roubo automático e corte automático do modo de velocidade infinitamente variável para produzir uma variedade de diferentes produtos de torção de massa frita.

Esta máquina é fácil de operar e pode ser operada por pessoas comuns. É um produto ideal para a produção de torcidos e frituras! Forneceremos a você uma receita para fazer torções deliciosas gratuitamente.

Também podemos personalizar a linha de produção de torções de massa frita para nossos clientes de acordo com suas diferentes necessidades de rendimento de produção.

Torção de massa frita, uso e manutenção da máquina

1. Encha as engrenagens e peças de lubrificação da máquina antes e depois de ligar a máquina (manteiga externa, óleo de cozinha interno). Depois de ligar a energia, primeiro verifique se a direção da máquina está funcionando corretamente e, em seguida, ouça a máquina em busca de sons anormais. Se houver ruído anormal, pare a máquina e faça uma verificação.
2. Pincele o cortador da máquina de fazer massa frita com óleo de cozinha para evitar que a faca grude. A massa é cortada automaticamente por um cortador na correia transportadora, e a extremidade torcida da massa pode ser achatada durante o corte. Desta forma, as pontas torcidas da massa frita não se espalharão durante a fritura. Após o corte da torção da massa, ela pode ser colocada no cárter através da esteira transportadora para fritar.

Ao instalar o molde, primeiro mergulhe o molde em óleo de cozinha ou água e depois instale-o na máquina. Depois de ligar a máquina, o material cortado no tamanho do pão cozido no vapor é colocado na tremonha de alimentação e, em seguida, alimentado automaticamente na parte de moldagem da máquina pelo alimentador.

A descarga inicial precisa ser um pouco mais lenta e, quando a torção da massa produzida estiver lisa, mais material pode ser adicionado para torcer. Após o desligamento, tampe a saída e a tremonha de alimentação com uma lona ou pano plástico para evitar ressecamento ou entupimento quando a próxima produção for retomada. Se não for produzido há muito tempo, limpe a escória superficial da máquina e limpe-a. A cabeça moldada deve ser removida e imersa no óleo para reutilização na próxima vez.