Bun Machine | Máquina Comercial para Fazer Pães Recheados

A máquina de pães, bem como a máquina de preparação de pãezinhos recheados a vapor, que é um tipo comercial de equipamento de processamento de alimentos à base de farinha. Esta máquina de pãezinhos recheados pode produzir principalmente todos os tipos de pãezinhos com vários recheios, como pães de feijão, pãezinhos com carne ou pães de legumes, e assim por diante. A propósito, também temos uma massa de amassar para ajudar a sovar a massa. A máquina comercial de formatação de pães chineses é muito eficiente e é amplamente utilizada em muitas confeitarias, padarias e restaurantes.

O que são pães recheados?

O pão recheado também pode ser chamado de baozi, que é um pouco diferente em diferentes países. Por exemplo, os pães tradicionais chineses são sempre do tipo cozido no vapor, feitos com folhas de massa e recheios diversos. Porém, os pães recheados estrangeiros são sempre o pão recheado que se assa com o pão recheado. Hoje em dia, com a popularidade da comida e das receitas chinesas, os pães recheados a vapor são populares em muitos países estrangeiros. Além disso, os pãezinhos podem ser feitos em diversos formatos e sabores para que fiquem muito atraentes e deliciosos.

Como fazer pães recheados com uma máquina comercial de pães?

A forma tradicional de fazer pãezinhos no vapor é feita à mão. A mão de obra faz a massa misturando a farinha com a água na proporção adequada e depois estendendo as embalagens de pão com um determinado tamanho. Em seguida, coloque os recheios nas embalagens de pão e embrulhe-os. O último passo é colocar esses pães na panela a vapor por cerca de 20 minutos para cozinhar no vapor. A forma tradicional de fazer pães é muito ineficiente e cara.

A máquina automática de pães pode imitar totalmente a maneira de fazer pães cozidos no vapor com trabalho. A máquina comercial de fazer pães possui um sistema de controle elétrico que pode controlar a adição de recheio e a formação dos pães automaticamente. E os pães recheados finais podem ser cozidos no vapor ou assados ​​diretamente para venda.

A estrutura principal da máquina automática de fazer pães

A máquina de pão consiste em cinco componentes principais, incluindo sistema de alimentação de massa, sistema de alimentação de recheios, sistema de formação de pão, sistema de transporte de produto acabado e sistema de controle automático. O corpo principal e o revestimento externo da máquina são feitos de aço inoxidável e são duráveis ​​para uso.

Com base nos diferentes requisitos do cliente para as capacidades de trabalho, esta máquina tem principalmente dois tipos: a máquina para fazer pães com tremonha dupla e a máquina para fazer pães com tremonha única. A principal diferença entre esses dois tipos de máquina para fazer pães é que a primeira possui duas tremonhas de alimentação de massa e seu alimentador de recheios é maior para que a máquina para fazer pães com tremonha dupla tenha uma produção maior.

Parâmetro técnico:

Parâmetro técnico:

Processo de funcionamento da máquina de pães

O sistema de alimentação de massa da máquina formadora de pão é uma estrutura especial de dupla hélice, que pode espremer continuamente a massa na ranhura da superfície interna e na boca externa e, finalmente, extrusar a massa em um formato de tubo de superfície oca. Coloque os recheios no sistema de alimentação, e a espiral interna pode agitar o recheio uniformemente, e a espiral então injeta os recheios no tubo oco de macarrão através do tubo de transporte e do bocal de enchimento da máquina de processamento de pães.

O tubo cilíndrico após o enchimento entrará automaticamente no sistema de formação de pão. O sistema de moldagem é uma estrutura em forma de disco, e os pães podem ser feitos pelo estiramento contínuo da matriz de extrusão. O pão formado cairá automaticamente na esteira e sairá. Os trabalhadores podem retirar os pães da esteira e enviá-los ao vaporizador para cozinhar no vapor.

Como limpar e manter a máquina automática de fazer pães?

1. Após a conclusão da máquina, remova as peças e limpe-as a tempo. Em particular, a matriz de moldagem deve ser revestida com óleo de cozinha após a desmontagem e limpeza para prolongar a vida útil do molde.
2. Para peças de longa duração, aplique graxa regularmente para lubrificar. Além disso, o tanque do sistema de moldagem da máquina de processamento de pães cozidos no vapor deve ser lubrificado por um longo tempo.
3. As peças consumíveis da máquina de fazer pães devem ser reparadas e substituídas a tempo de evitar afetar o uso normal da máquina. O motor da máquina não pode ser operado ao contrário, caso contrário, as peças da máquina serão danificadas.

Grandes características da máquina de fazer pães

1. Esta máquina foi projetada com design avançado para que seja compacta e razoável. Além disso, é fácil de operar, fácil de desmontar e limpar.
2. A máquina de fazer pães é feita de aço inoxidável de alta qualidade, resistente à corrosão e ao desgaste, tem uma longa vida útil e baixa taxa de falhas.
3. Além disso, o tamanho dos pães acabados pode ser definido e ajustado de acordo com as necessidades do cliente, e também podemos fornecer gratuitamente uma variedade de formulações de recheio de pães.

Vídeo de funcionamento da máquina de pães