10 health benefits of black garlic fermented by black garlic making machine

O alho preto é extremamente popular nos supermercados e restaurantes finos do Reino Unido. Além disso, seja em Singapura, na Coreia do Sul, na Tailândia ou no Reino Unido, você pode definitivamente ver o produtos de alho preto! Por que os produtos de alho preto aparecem com frequência na mesa das pessoas? Claro, porque o alho preto tem um valor nutricional extremamente elevado! Alho preto profissional fazendo fabricantes de máquinas irá revelar os segredos que o alho preto pode manter saudável para você.

Como o alho preto é produzido?

O alho preto é uma variedade especial de alho cultivada? Claro que não! Na verdade, o alho preto é um produto especialmente processado do alho comum. Nossa história de consumo de alho preto é muito curta. Desde que os coreanos inventaram o alho preto, passou-se apenas uma década ou mais.

A produção do alho preto não é complicada, mas é um pouco demorada. O processamento do alho preto consiste simplesmente em aquecer o alho fresco em condições de alta temperatura e umidade por mais de um mês, ou mesmo dois ou três meses. Neste processo, a principal mudança do alho na máquina de fazer alho preto é “escurecimento não enzimático” ou oxidação causada por baixa temperatura e aquecimento prolongado.

Informações nutricionais do alho preto feito por máquina de fazer alho preto

Após fermentação e amadurecimento prolongado do alho, a cor muda de branco para preto, a proteína é convertida em 18 tipos de aminoácidos benéficos ao corpo humano e os carboidratos são convertidos em frutose. Suas funções antioxidantes e antiacidificantes também foram melhoradas dezenas de vezes, e a função de retenção de chave foi melhorada 30 vezes. O fermentado bfalta alho desempenha um papel extremamente positivo no aumento da imunidade humana, na restauração da fadiga humana e na manutenção da saúde humana.

10 benefícios para humano de alho preto

1. O alho preto tem efeitos surpreendentes na regulação da constipação. O feedback dos consumidores que tomaram alho preto mostrou que os sintomas da constipação foram significativamente aliviados após 3-7 dias de consumo de alho preto.
2. O alho preto tem efeitos antiinflamatórios e bactericidas. O alho preto tem forte efeito bactericida e antiinflamatório. Depois de lavar os pés (melhor com casca de alho preto para molhar água) todos os dias, aplique pasta de alho preto uniformemente na área afetada. Aplicá-lo 1 a 2 vezes ao dia tem um efeito excelente.
3. Prevenção de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares. O alho preto tem a reputação de “limpador vascular”. Os pesquisadores descobriram que pessoas que comem alho preto por muito tempo têm menos deposição na parede interna dos vasos sanguíneos e podem prevenir doenças cardiovasculares, como hipercolesterolemia e aterosclerose. O oligoelemento selênio no alho preto produzido pelo máquina de alho preto pode proteger a saúde cardiovascular e do músculo cardíaco.
4. Prevenção e condicionamento do diabetes. O alho preto pode afetar a síntese de glicogênio no fígado, reduzir o nível de açúcar no sangue e aumentar os níveis de insulina plasmática. A alicina e os alcalóides do alho preto também possuem componentes que reduzem o açúcar no sangue e aumentam a função da insulina. Mais importante ainda, não tem efeito sobre os níveis normais de açúcar no sangue.
5. Proteção do fígado. O alho preto tem forte atividade antioxidante, que pode inibir os danos à estrutura da membrana celular do fígado pela peroxidase lipídica e proteger o fígado. A alicina no alho preto tem resistência ao envenenamento das células hepáticas causado pelo CC14 e melhora a função de desintoxicação do fígado.
6. Quebra-cabeça cerebral. A combinação de alho preto e vitamina B1 pode produzir “aliamina”, que fornece energia suficiente para as células cerebrais e torna o pensamento ágil.
7. Melhorar a imunidade. O alho preto é fermentado com suplemento natural de alho. Não contém nenhum ingrediente adicionado, mas também aumenta muito sua força física e resistência. Ao mesmo tempo, fortalece a imunidade do corpo humano e tem um efeito inibitório significativo sobre vários vírus, incluindo a infecção secundária da SIDA.
8. Melhore o sono. O alho preto pode efetivamente melhorar os sintomas de tontura, falta de ar, palpitações, fadiga, desatenção, esquecimento e diminuição da eficiência no trabalho e no estudo causada pela insônia.
9. Perda de peso e saúde. O alho preto previne eficazmente a síntese de enzimas, ácidos graxos e colesterol e tem um bom efeito de perda de peso.
10. Retardar o envelhecimento. A aliína e o extrato de etanol de alho preto contidos no alho preto também têm um certo efeito no retardamento do envelhecimento. A alicina no alho preto também pode ser combinada com ésteres, que terão a função da vitamina E quando combinadas para prevenir a aterosclerose das artérias e anti-envelhecimento.