業務用ピタパンマシン |フラットブレッドメーカー

家庭用ピタパンマシン

業務用ピタパンメーカーは非常に実用的なパスタ加工機で、主にあらゆる種類のフラットブレッド、アラビアパン、ピタパン、塩パンなどの加工に使用されます。このミニピタパンメーカー機は主にシェルと回転ベークウェアで構成されており、コンパクトな構造、便利な移動、安全な使用、高い処理効率の特徴。

このピタパンオーブンは、手頃な価格と高品質のため、イラク、エジプト、イラン、トルコ、サウジアラビア、インドネシア、タイなどの国々で非常に人気があります。

ピタパンとは何ですか?

ピタパンは私たちの生活の中で非常に一般的ですが、場所によってその名前は異なります。たとえば、中国では「シャオビング」と呼ばれ、アラブ諸国ではピタパンまたはフラットブレッドと呼ばれることがよくあります。この種のパスタは主に円形または四角形で、通常はこねて成形し、焼く必要があります。

ピタパンにごまを加えると、よりサクサクになります。さまざまな加工方法に応じて、ピタパンは主に柔らかいピタパンとカリカリのピタパンに分けられます。

業務用ピタパンマシンの詳細

この種の商業用フラットブレッドメーカーマシンは、レストランや家庭での使用に非常に適しており、特に個人のビジネスに適しています。ピタパンマシンは電気加熱とガス加熱を採用できます。通常、お客様はガス加熱式ピタパン製造機を購入することを選択します。これは、この加熱方法が電気加熱よりもエネルギー効率が高く、製造コストが低いためです。

業務用ピタパンオーブン
業務用ピタパンオーブン

アラビアパンメーカーには2種類の脚、つまり固定脚と可動ユニバーサルホイールがあり、使用時に配置方法を選択するのに便利です。アラビアのピタパンを作るには、まず生地を作らなければなりません。生地を手作業で加工することも、自動生地ミキサー機を使用して生地を作ることもできます。次に、生地を均一な大きさに切り、こねて、最後に丸いケーキを作ります。

Taizy Food Machinesのこのピタパンメーカーマシンを使用する場合、約160℃に予熱する必要があります。次に、ピタパン焼き機の回転する耐熱皿にパスタを置き、焼きます。焼く前に生地にごまをふりかけると、ピタパンがさらに美味しくなります。

弊社では、以下のようなパスタマシンも販売しております。 春巻きシート製造機業務用クレープ機s.

ピタパンメーカーマシンの作動効果
ピタパンメーカーマシンの作動効果

アラビア製パンメーカーのパラメータ

モデル容量寸法重さ
TZ-65150-200個/時間860*860*1080mm90kg
TZ-80200-300個/h1050*1050*1130mm100kg
TZ-100300-400個/h1200*1120*1130mm120kg
ピタパンマシン

出力とサイズの異なる 3 つのピタパンマシンが販売されています。どのくらいの収量のアラビア製パンメーカーが必要ですか?右下のポップアップウィンドウからお気軽にお問い合わせください。

大型ピタパン焼き機
大型ピタパン焼き機

ロータリーピタパンオーブンの特徴

  1. ピタパン製造機は、コンパクトな構造、便利な使用とメンテナンス、高い生産効率の特徴を備えており、従来の吊り下げ式オーブンの低効率、簡単に熱くなる、高い労働力などの欠点を変えました。
  2. フラットブレッドメーカー機械の生産量は比較的大きく、一般に 150 個/h から 400 個/h の間です。このモデルのピタパンオーブンの技術改良により、従来の木炭グリルの代わりに液化ガスと天然ガス、または電気燃焼を使用することで、不衛生な炭材の問題を解決しました。
  3. このピタパンオーブンの不便な問題点を解決し、製パン技術と底部燃焼技術を取り入れながら、赤外線炉をコンバータ内部の機器で補い、製品の食感、外観、質感をさらに向上させました。容量。

自宅でピタパンを作るにはどうすればよいですか?

ピタパンの加工方法は比較的簡単で、通常、この種のパンは自宅で作ることができます。ピタパンまたはフラットブレッドを手作りする方法には、次の手順があります。

材料を準備する

小麦粉、水、イーストパウダー、食用油少々、塩少々、ごま少々。

混合

すべての小麦粉をミキシングボウルに入れ、少量のイーストパウダーを加え、少量の水を数回に分けて加え、小麦粉をこねて滑らかな生地にします。湿らせた布巾をかぶせて暖かい場所に置き発酵させ、生地が元の2倍の大きさに膨らみます。

小麦粉と油の混合物

麺を発酵させる過程では、小さなボウルを用意し、小麦粉と塩を10:1の割合で必要な材料を入れます。次に、鍋に小麦粉の量と同じくらいの油を加え、加熱した後、油を小麦粉に注ぎます。

丸いケーキを作る

小麦粉が油を吸収できるように小麦粉をよくかき混ぜ、ショートブレッドの準備が整います。生地が発酵したら小麦粉を取り出し、乾燥小麦粉をまぶしたまな板の上に置きます。生地をこねて丸いケーキを作り、麺棒を使って大きく薄い生地に丸めます。

焙煎

次に、薄い生地の表面に生地をブラシで塗ります。均等に広げるように注意してください。次にゴマをふりかけます。次に生地を180℃に予熱した天板で焼きます。 20分ほどでサクサクのピタパンが完成します。

材料: 小麦粉、水、イーストパウダー、食用油少々、塩少々、ごま少々

あらゆる種類のピタパン
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