工業用野菜ダイサーの種類と用途

工業用野菜ダイサーは家庭用カッターとは異なります。商業用野菜ダイサーは高出力で大きなサイズを持ち、一般的に食堂、ホテル、および野菜加工工場で使用されます。機械の種類は一般的にベルト往復型、遠心型、ダブルヘッド型の3種類に分かれます。これらの3つの野菜ダイサー機械の用途と違いについて詳しく説明します。

ベルト往復型

これらの機械は通常、葉物野菜の切片や根菜のスライスに使用されます。特殊な切断ツールと組み合わせて、ダイシングと細断の目的を達成します。この工業用野菜ダイサーは、高度な切断を必要としない野菜加工工場で一般的に使用されます。

遠心工業用野菜ダイサー

遠心野菜ダイサーチョッパーは、主に根茎野菜の細断、角切り、スライスに使用されます。よく切られる野菜には、ジャガイモ、キュウリ、ナス、大根などがあります。このタイプの機械は通常、野菜を複数のサイズにカットできます。そしてカット効果も標準的です。

ダブルヘッド型

上記2台の機能を併せ持つ装置です。デュアルモーターを搭載しており、2つのヘッドで同時に加工が可能です。したがって、作業効率が高い。デジタル周波数変換機能も搭載しており、よりインテリジェントです。欠点は高価なことです。