Quelles sont les valeurs comestibles des perles de tapioca ?

Les perles de tapioca ainsi que les boules de boba ou de tapioca sont généralement fabriquées par le fabricant de perles de tapioca commercial à base de farine de manioc fine, d'aspect limpide et un en-cas à haute valeur nutritionnelle intrinsèque. Les perles de tapioca sont souvent un ingrédient commun dans tous les types de thé au lait. Alors, quelle est la valeur nutritionnelle de la perle de tapioca au manioc ?

Comment sont fabriquées les perles de tapioca ?

Les matières premières pour fabriquer les perles boba sont principalement la farine de manioc ou la poudre d’amidon. Nous pouvons fabriquer ces perles de tapioca à la main ou en choisissant le machine automatique de fabrication de boba pour aider.

Si vous souhaitez produire des perles de thé au lait en grande quantité, il est préférable d'acheter une machine de traitement de perles de tapioca de haute qualité, ce qui vous fera gagner du temps de travail et créera de plus grands avantages économiques. Beaucoup de nos clients japonais choisissent cette machine pour fabriquer des perles de thé au lait pour leurs salons de thé.

Les principaux avantages comestibles des perles de tapioca

1. Sans allergènes courants

L'amidon de tapioca utilisé pour fabriquer les perles de thé au lait ne contient pas de gluten, de noix et de céréales, donc les personnes allergiques aux céréales, sensibles au gluten et aux noix sont très amicales.

En particulier, de nombreux fabricants de produits sans gluten utilisent de la fécule de tapioca dans leurs processus de production. La fécule de tapioca peut remplacer d’autres féculents pour épaissir les soupes, les sauces et les garnitures de collations.

2. Particulièrement facile à digérer

L'amidon de manioc est particulièrement doux pour l'estomac. Elle est plus facile à digérer que n’importe quelle farine de céréales ou de noix. Pour les maladies telles que le syndrome du côlon irritable (SCI) et la diverticulite pouvant provoquer des troubles gastro-intestinaux, les médecins peuvent recommander la farine de tapioca comme source appropriée de calories.

3. Compléter le corps avec du fer

La farine de manioc est une bonne source de fer. Une tasse de perles de manioc fournit une valeur quotidienne recommandée de 2,4 mg. Selon l'âge et le sexe, une personne moyenne a besoin de fer entre 7 et 18 mg. Pour optimiser l'absorption du fer de la perle de tapioca, il est préférable de la consommer avec une source de vitamine C. Celles-ci augmentent la quantité de fer absorbée par l'organisme.