Comment sont fabriquées les perles de tapioca dans le bubble tea ? Des réponses complètes ici!

Le thé au lait bulle aussi appelé thé boba et thé au lait de perles, qui est généralement onctueuse, sucrée et délicieuse, et les perles de tapioca de différentes couleurs et saveurs sont flexibles et sont populaires auprès des personnes de tous âges. Comment sont fabriquées exactement les perles boba du thé au lait ? En plus d'utiliser machine électrique de fabrication de poires boba, peut-on aussi réaliser ces délicieuses perles de bubble tea à la maison ?

Pourquoi appeler Boba Tea ou Milk Bubble Tea ?

En fait, le thé Bubble Boba Pearls ne contient pas beaucoup de bulles, et ce n'est pas vraiment du thé, mais une boisson qui peut être mélangée avec du lait, du café, des fruits, du thé et autres puddings au tapioca.

Aujourd'hui, cette boisson unique originaire de Taiwan, en Chine, a conquis de nombreux pays européens et américains. Désormais, des aires de restauration des centres commerciaux aux menus de boissons des restaurants haut de gamme, presque tous les magasins vendant thé aux bulles de lait perlé peut être vu.

Comment sont fabriquées les perles de tapioca (boules de boba) ?

Le thé au lait perlé est limpide et les perles élastiques ne sont pas faites de matériaux spéciaux, mais sont faites de farine de tapioca. Les perles de thé au lait noir et les puddings au thé au lait sont fabriqués à partir de farine de tapioca.

En fait, de nombreux magasins de boissons qui fabriquent du thé au lait perlé utilisent machine commerciale de fabrication de boba pour fabriquer des perles de tapioca. Parce que le machine de traitement de perles de tapioca peut gagner beaucoup de temps et réduire les coûts de main-d'œuvre, et un fabricant de boules de boba La machine peut traiter une variété de perles de thé au lait, c'est très pratique. Pour les petits magasins de boissons, les employés peuvent également fabriquer des boules de boba manuellement.

Comment utiliser les perles boba pour faire du thé boba ?

Avant de faire du thé au lait perlé, ces boules de manioc étaient généralement blanches, noires ou d'autres couleurs. Ces perles de tapioca doivent être cuites dans de l'eau bouillante avant d'ajouter du thé au lait.

Après la cuisson, les perles de tapioca deviendront douces et élastiques, de couleur vive et belles comme des boules de verre. Lors de la préparation du thé au lait, des perles de manioc noires sont généralement ajoutées à la tasse, puis du lait, du café, des glaçons et d'autres ingrédients sont ajoutés, et enfin mélangés et prêts à boire.