Filtre à huile | Filtre à huile centrifuge | Filtrage de l'huile de cuisson

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filtre à huile centrifuge

This Centrifugal Oil Filter is a small type of oil filtering equipment, which can also be called the centrifugal oil filter and the cooking oil filtration machine. This oil filter uses the high-speed rotation of its centrifugal head to separate the oil, water, and impurities quickly from the lubricating oil with different degrees of pollution or…

Ce Ccentrifuge Ôil Filtre est un petit type d'équipement de filtrage d'huile, qui peut également être appelé filtre à huile centrifuge et machine de filtration d'huile de cuisson. Ce filtre à huile utilise la rotation à grande vitesse de sa tête centrifuge pour séparer rapidement l'huile, l'eau et les impuretés de l'huile lubrifiante avec différents degrés de pollution ou de diverses huiles comestibles et huiles de friture par différentes forces centrifuges. Cet équipement de filtration d'huile est très pratique pour filtrer et purifier toutes sortes d'huiles. De plus, notre entreprise dispose également presses à huile à vis et presses à huile hydraulique à vendre.

huile de cuisson
huile de cuisson

Pourquoi devrions-nous utiliser l'automatique filtre à huile centrifuge?

Dans le domaine industriel, en particulier dans le domaine de la fabrication de machines industrielles lourdes, il y a souvent une grande quantité d'huile moteur et d'huile lubrifiante usagées à traiter. La machine à filtre à huile peut séparer efficacement les impuretés et l'excès d'humidité de ces huiles, et l'huile filtrée et l'huile lubrifiante peuvent être réutilisées. De plus, ce filtre à huile centrifuge est plus largement utilisé dans le traitement de purification des huiles comestibles. La plupart de l’huile pressée du moulin à huile végétale doit être filtrée par le filtre à huile avant de pouvoir être consommée. Le filtre à huile de cuisson peut séparer les résidus et l'humidité de l'huile, garantissant ainsi le goût pur de l'huile comestible.

équipement de filtre à huile à haute efficacité
Équipement de filtre à huile à haute efficacité

Principales applications de la machine de filtrage d'huile alimentaire

Les filtres à huile centrifuges sont de plus en plus utilisés dans diverses huileries. Les étapes clés du presse à huile sont des graines brouillées, l'extraction de l'huile et la filtration en trois étapes. La filtration vise à garantir que l’huile extraite est claire et peut être cuite directement sur la poêle. Les filtres à huile de cuisson sont largement utilisés ces dernières années. Alors quelle huile peut être filtrée par le filtre à huile centrifuge ? En fait, la plupart des huiles végétales, telles que l'huile d'arachide, l'huile de soja, l'huile de colza, l'huile de tournesol, l'huile de lin et l'huile de graines de thé, peuvent être filtrées à l'aide de ce filtre à huile centrifuge.

Le filtre à huile sépare les substances de densité spécifique différente dans l'huile par la force centrifuge générée par la rotation à grande vitesse, séparant ainsi efficacement l'huile comestible, phospholipides, et diverses impuretés. L'huile comestible filtrée par le filtre à huile centrifuge présente les avantages de ne pas mousser et de ne pas déborder lors de la friture et de la friture. Le filtre a une vitesse de filtrage rapide, ne nécessite pas de remplacement fréquent des consommables et ne cause pas de dommages nutritifs à l'huile de cuisson elle-même.

structure de machine de filtre à huile
Structure de la machine à filtre à huile

Principe de fonctionnement du filtre à huile centrifuge

Le filtre à huile est filtré par la force centrifuge d'un tambour rotatif tournant à grande vitesse. Les scories contenues dans l'huile hydratée absorbent l'eau et deviennent plus lourdes. La qualité de l'eau est juste derrière celle des scories de pétrole, et l'huile est plus légère. Par conséquent, les scories, l’eau et l’huile forment naturellement trois couches sur la paroi interne du tambour rotatif à grande vitesse. Lorsque l'interrupteur cesse de tourner, l'huile glisse hors du tambour à la surface des micro-molécules d'eau et s'écoule de la sortie spécifique, atteignant ainsi l'objectif de filtrage. L'huile comestible purifiée par la machine à filtre à huile est pure en qualité d'huile.

machine de traitement d'huile comestible en stock
Machine de traitement d'huile comestible en stock

Principales caractéristiques de la machine de purification d'huile de cuisson

  1. Cette machine de filtration d'huile peut toujours correspondre à la presse à huile lorsqu'elle est utilisée pour traiter toutes sortes d'huiles végétales de haute qualité. Après filtration de l’huile, ces huiles comestibles peuvent être cuites ou vendues directement.
  2. Avec une efficacité de filtrage d’huile élevée, ce filtre à huile centrifuge peut être largement utilisé dans divers ateliers de traitement du pétrole à petite, moyenne ou grande échelle. En outre, cela permet d’économiser de l’énergie et des coûts.
  3. Toutes les pièces de cette machine à filtrer sont fabriquées en acier inoxydable résistant à la corrosion, ce qui la rend très durable et efficace pour le traitement de l'huile de cuisson.
  4. Cette machine à filtrer l'huile est un type petit et pratique d'équipement de filtration d'huile utilisé pour le traitement de l'huile comestible. Pour répondre aux différentes exigences des clients, cette machine a été conçue avec différents modèles avec différentes capacités de travail.
embarcation de filtrage d'huile
Artisanat de filtrage d'huile

Pourquoi ajouter de l'eau salée lors de l'utilisation du filtre à huile de cuisson ?

L'huile extraite de la culture oléagineuse contient une grande quantité de phospholipides, ce qui affecte sérieusement le goût de l'huile comestible. Lorsque l’huile est chauffée à 280 degrés, elle a tendance à former un précipité noir et une grande quantité de mousse se forme, c’est pourquoi certaines huiles comestibles ne sont pas propres. Le chauffage provoque une formation de mousse.

Les phospholipides sont insolubles dans l’eau mais absorbent facilement l’eau et se transforment en colloïdes une fois absorbés. L'effet de l'ajout de saumure est la présence de particules Na+ dans la saumure, ce qui peut accélérer l'agrégation des phospholipides. De cette façon, l'ajout d'eau salée à l'huile capillaire peut rendre les phospholipides plus lourds que le simple ajout d'eau, et la séparation est plus complète, ce qui peut augmenter l'effet de filtrage de l'huile.

huile de cuisson filtrée par le filtre à huile
Huile de cuisson filtrée par le filtre à huile

Cfiltre à huile centrifuge données techniques

Modèle Puissance (KW) Vitesse de rotation (tr/min) Le diamètre du canon (mm) Sortie (kg/h)
TZ-YTLY40 1.5 1800 360 80
TZ-YTLY50 1.5 1800 500 200
TZ-YTLY60 1.5 1800 550 260
TZ-YTLY80 2.0 2200 600 350