Pommes-Frites-Verarbeitungsmaschine | Pommes-Frites-Herstellungsmaschine

Die Pommes-Frites-Verarbeitungsmaschine wird auch als Pommes-Frites-Produktionslinie, Pommes-Frites-Herstellungsmaschine, kleine Pommes-Frites-Anlage und halbautomatische Pommes-Frites-Linie bezeichnet. Sie besteht aus einer Reihe von Pommes-Frites-Verarbeitungsgeräten zur Herstellung von gefrorenen Pommes Frites, Kartoffelchips und frittierten Kartoffeln in großem Maßstab. Diese Pommes-Frites-Verarbeitungslinie kann je nach den Anforderungen der Kunden an unterschiedliche Produktionsmengen von Pommes Frites oder Kartoffelchips als halbautomatische Pommes-Frites-Produktionslinie und als vollautomatische Pommes-Frites-Anlage konzipiert werden. Die wichtigsten Verarbeitungsschritte zur Herstellung von Pommes Frites sind Waschen und Schälen, Schneiden, Blanchieren, Entwässern, Frittieren, Entölen, Aromatisieren und Kühlen sowie Verpacken.

Warum die Pommes-Frites-Produktionslinie wählen?

Pommes Frites sowie Kartoffelchips sind heute für viele Menschen in allen Ländern die beliebtesten Snacks. Daher beginnen immer mehr Geschäftsleute, ein Auge auf die Produktion und den Verkauf von Pommes Frites zu werfen. Obwohl einige Werkstätten Pommes frites herstellen, die von heimischen Pommes-Frites-Herstellern hergestellt werden, ist dies immer noch ineffizient, um genügend Pommes-Frites-Produkte auf den Markt zu bringen. Aufgrund der großen Nachfrage nach Pommes Frites werden dringend alle Maschinen zur Verarbeitung von Pommes Frites für die kommerzielle Herstellung von Pommes Frites oder Kartoffelchips benötigt.

Hauptkomponenten der Pommes-Frites-Herstellungsmaschinen

1. Kartoffelwasch- und Schälmaschine

Der erste Schritt bei der Verarbeitung von Kartoffeln ist das Waschen und Schälen. Die gebräuchliche automatische Kartoffelwaschmaschine ist die Bürstenwaschmaschine für eine schnelle und effiziente Reinigung und Schälung von Kartoffeln. Geben Sie die ausgewählten Kartoffeln (mit einem Wassergehalt von etwa 75 %) in die Waschkammer dieser Maschine und öffnen Sie dann den Wasserzufuhrschalter. Die Waschbürste besteht aus speziellen lebensmittelechten Nylonmaterialien, die den Schmutz und Sand von der Oberfläche der Kartoffeln entfernen und die Schalen der Kartoffeln weiter entfernen können. Eine Ladung für das Waschen in dieser Maschine wiegt etwa 40 kg innerhalb von 2-3 Minuten. Die Kartoffelschälrate kann etwa 95 % erreichen und die Verlustrate beim Kartoffelschälen beträgt weniger als 3 %.

Technische Daten der Kartoffelreinigungsmaschine

Kapazität: 200 kg/h Abmessungen: 1600*850*800 mm Spannung: 380 V/220 V Leistung: 0,75 kW Gewicht: 280 kg

2. Kartoffelschneidemaschine

Diese Kartoffelschneidemaschine ist eine wichtige automatische Pommes-Frites-Verarbeitungsmaschine, die die Kartoffeln sowohl in Streifen als auch in Flocken schneiden kann. Für die Zubereitung von Pommes frites können wir bei dieser Kartoffelschneidemaschine das Schneidmesser für die Herstellung von Kartoffelstreifen austauschen. Die tatsächliche Größe der Kartoffelstreifen kann vor dem Schneiden eingestellt werden. Geben Sie die geschälten Kartoffeln in den Maschineneinlass, und dann werden die Kartoffelstreifen unter den inneren, schnell rotierenden Schneidmessern hergestellt. Und die letzten Kartoffelstreifen haben eine gleichmäßige Größe.

Technische Daten der Kartoffelschneidemaschine

Kapazität: 600 kg/h Abmessungen: 950*800*950 mm Leistung: 1,1 kW Spannung: 380 V/220 V Gewicht: 110 kg

3. Kartoffelstreifen-Blanchiergerät

Die Kartoffelblanchierungsmaschine wird hauptsächlich zum Entfernen der überschüssigen Stärke auf der Oberfläche der Kartoffelstreifen und zur Verhinderung der Oxidation und Verfärbung der Kartoffelstreifen verwendet. Diese Blanchiermaschine kann je nach Kundenwunsch sowohl mit der elektrischen Heizmethode als auch mit der Flüssiggas-Heizmethode angepasst werden. Und diese Blanchiermaschine in der Pommes-Frites-Verarbeitungslinie kann mit mehreren Verarbeitungsboxen ausgestattet werden. Legen Sie die frischen Kartoffelstreifen etwa 0,5 bis 1 Minute lang in die Blanchierkammer mit einer Temperatur von etwa 90 °C und heben Sie dann den inneren Filterkasten zum Entwässern heraus.

Technische Daten des Kartoffelstreifen-Blanchiergeräts (4 Körbe)

Kapazität: 200 kg/h Abmessungen: 2200*700*950 mm Spannung: 380 V/220 V Leistung: 42 kW

Gewicht: 200 kg 20 kg/Charge (4 Körbe) Eine Charge: 30 Sekunden

4. Kartoffelstreifen-Entwässerungsmaschine

Vor dem Braten sollten diese blanchierten Kartoffelstreifen dehydriert werden. Der Entwässerungsprozess der Kartoffelstreifen dient hauptsächlich dazu, überschüssige Wassertropfen auf der Oberfläche der Kartoffelstreifen für das nächste Frittieren zu entfernen. Diese Kartoffeltrocknungsmaschine in der Pommes-Frites-Produktionslinie besteht hauptsächlich aus einem Motor und einem rotierenden Zylinder, der das Wasser während der Hochgeschwindigkeitsrotation entfernen kann.

Technische Daten der Kartoffelstreifen-Entwässerungsmaschine

Kapazität: 200 kg/h Abmessungen: 1100*500*850 mm Spannung: 380 V/220 V Leistung: 1,5 kW Gewicht: 350 kg

5. Kartoffelstreifen-Frittiermaschine

Die Pommes-Frites-Frittiermaschine, auch Kartoffelstreifen-Frittiermaschine genannt, dient hauptsächlich zum Frittieren von Kartoffelstreifen oder Kartoffelchips. Diese Frittiermaschine kann in unserem Werk in verschiedenen Ausführungen erhältlich sein, hauptsächlich unterteilt in den automatischen Typ mit großer Arbeitskapazität und den kleinen halbautomatischen Typ. Vor dem Frittieren der Pommes Frites sollten wir das Speiseöl vorheizen und die Frittiertemperatur von etwa 170 °C erreichen. Dann geben Sie die dehydrierten Kartoffelstreifen in die Frittierkammer und frittieren Sie sie etwa 1-2 Minuten lang, bis sie goldgelb sind. Heben Sie dann den Innenrahmen für den nächsten Entölungsvorgang an.

Technische Daten der Pommes-Frites-Frittiermaschine

Kapazität: 200 kg/h Abmessungen: 2200*700*950 mm Spannung: 380 V/220 V Leistung: 42 kW Gewicht: 200 kg

6. Pommes-Frites-Entölungsmaschine

Die Pommes-Frites-Entölungsmaschine ist eine weitere wichtige Pommes-Frites-Herstellungsmaschine in der Pommes-Frites-Produktionslinie, die überschüssiges Öl von den Pommes Frites entfernen kann. Diese Maschine nutzt das Prinzip der Hochgeschwindigkeitszentrifugation zur Ölabscheidung und hat eine hohe Arbeitseffizienz. Tatsächlich ist diese Frittierte-Kartoffelstreifen-Entölungsmaschine multifunktional zur Entwässerung und Entölung im Pommes-Frites-Produktionsprozess.

Technische Daten der Pommes-Frites-Entölungsmaschine

Kapazität: 200 kg/h Abmessungen: 1100*500*850 mm Spannung: 380 V/220 V Leistung: 1,5 kW Gewicht: 350 kg

7. Pommes-Frites-Aromatisierungsmaschine

Diese Pommes-Frites-Aromamaschine wird auch Würzmaschine genannt. Es wird häufig in allen Arten von Lebensmittelverarbeitungslinien eingesetzt, z. B. in Verarbeitungslinien für Kartoffelchips, Verarbeitungslinien für Pommes Frites usw. Sie ist eine der wichtigsten Maschinen in der Pommes-Frites-Verarbeitungsmaschine. Diese Aromamaschine besteht aus dem achteckigen Rotationsmischer und dem Rahmenkörper. Wenn Sie diese Würzmaschine verwenden, geben Sie die Pommes Frites und alle möglichen Aromen in den rotierenden Mixer. Und dann unter kontinuierlichem Mischen und Drehen des Mixers etwa 2 Minuten lang. Zum Abschluss werden die köstlichen Pommes Frites zubereitet. Auch von dieser Aromamaschine gibt es verschiedene Modelle mit unterschiedlichen Arbeitskapazitäten.

Technische Daten der Pommes-Frites-Aromatisierungsmaschine

Kapazität: 300 kg/h Abmessungen: 1100*800*1300 mm Spannung: 380 V/220 V Leistung: 1,1 kW Gewicht: 190 kg

8. Pommes-Frites-Verpackungsmaschine

Für die Verpackung von Pommes Frites können wir Ihnen verschiedene Verpackungsmaschinen anbieten, wie z. B. die Vakuumverpackungsmaschine, Vakuum-Stickstofffüllmaschine und multifunktionale Verpackungsmaschine. Diese Pommes-Frites-Verpackungsmaschinen können eine große Menge Pommes Frites oder Kartoffelchips quantitativ in separat verpackte Produkte aufteilen. Außerdem können die Verpackungsmuster und Buchstaben nach den tatsächlichen Kundenbedürfnissen gestaltet werden.

Technische Daten der Pommes-Frites-Verpackungsmaschine

Kapazität: 300 kg/h Abmessungen: 1200*600*850 mm Spannung: 380 V/220 V Leistung: 1,5 kW Gewicht: 260 kg

Herausragende Merkmale der Pommes-Frites-Verarbeitungsmaschinen

1. Jede der Pommes-Frites-Maschinen in dieser Pommes-Frites-Verarbeitungslinie ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, sodass die Sauberkeit und Hygiene des gesamten Prozesses für die Pommes-Frites-Produktion sichergestellt werden kann.
2. Tatsächlich sind die Blanchiermaschine und die Frittiermaschine die gleichen Geräte. Und die Entwässerungsmaschine und die Entölungsmaschine sind ebenfalls die gleichen. Daher kann der Kunde einen Satz dieser Maschinen für zwei Funktionen verwenden, was Kosten bei der Herstellung von Pommes Frites sparen kann.
   

Diese Pommes-Frites-Produktionslinie kann auch für unterschiedliche Anforderungen der Pommes-Frites-Produktion neu konzipiert werden. Außerdem sind diese Pommes-Frites-Verarbeitungsmaschinen durch den Austausch mit anderen Kartoffelschneidemaschinen auch für die Herstellung von Kartoffelchips geeignet.

Unabhängig davon, welche Kapazitäten Sie wünschen, können wir basierend auf der Größe Ihrer Pommes-Frites-Anlage, Ihrem Investitionsbudget usw. den für Sie am besten geeigneten Plan zusammenstellen. Und wir können Ihnen auch dabei helfen, die Kosten- und Gewinnanalyse entsprechend Ihren lokalen Verbrauchsgewohnheiten durchzuführen.

Wir können Ihnen nicht nur gute Pommes-Frites-Maschinen anbieten, sondern auch alle Arten von Pommes-Frites-Rezepten zur Verfügung stellen, damit Sie Pommes Frites und Kartoffelchips mit verschiedenen Geschmacksrichtungen herstellen können, damit Ihre Produkte auf dem Markt beliebter werden.

Arbeitsvideo der Pommes-Frites-Produktionslinie