آلة تقطيع الخضار للمطعم | مفرمة الخضار الصناعية

تيزى ماكينة تقطيع الخضروات الصناعية(مفرمة الخضار الصناعية) عملية جدًا للإنتاج التجاري لشرائح أو قطع الخضار ومكعبات الفاكهة. هذا قطع الخضار التجارية فعال للغاية ويستخدم على نطاق واسع في العديد من مجالات تجهيز الأغذية، وهو مفيد بشكل خاص للمطابخ والمطاعم.

بالإضافة إلى ذلك، فإن مكعبات وشرائح الخضار والفواكه التي تصنعها آلة تقطيع الخضار هذه تتمتع بمظهر جيد وحجم متساوٍ، لذا فإن هذا متعددة الوظائف القاطع وقد حصل على الثناء من عملائنا.

فيديو عمل ماكينة تقطيع الخضروات متعددة الوظائف

نوعان مختلفان من ماكينة تقطيع الخضروات التجارية

مع هيكل مدمج ومعقول، هذا آلة تقطيع الخضار تحظى بشعبية كبيرة بين العديد من شركات تجهيز الأغذية. من أجل تلبية المتطلبات المختلفة فيما يتعلق بقدرات العمل، يمكن أن تكون قطاعة الخضروات هذه بشكل أساسي من نوعين للاختيار: النوع TZ-865 والنوع TZ-312.

تفاصيل آلة قطع الخضروات الصناعية من النوع TZ-865

تتكون آلة تقطيع الخضروات الصناعية بشكل أساسي من لوحة التقطيع، وأزرار التبديل (باللون الأحمر والأخضر)، والغطاء المقاوم للصدأ، والمحرك الداخلي، ومدخلين (بأقطار مختلفة)، والمخرج، وألواح التقطيع، وصندوق وضع لوحة التقطيع، واللمس المغناطيسي التبديل (جهاز حماية فشل الطاقة التلقائي)وهلم جرا.

عندما نستخدم آلة قطع الفاكهة الأوتوماتيكية هذه، يجب علينا تشغيل الزر الأخضر لتوصيل الطاقة والسماح للآلة بالاستمرار في العمل. ثم يمكننا وضع الفواكه والخضروات في مدخل التقطيع.

النوعان مناسبان لمواد مختلفة، الأصغر يستخدم لتقطيع المواد الطويلة والرفيعة مثل الخيار والجزر، والأكبر مناسب لتقطيع المواد المنتفخة مثل البطاطس والفجل. يمكن تغيير لوحة التقطيع الداخلية بسهولة لصنع شرائح أو مكعبات بأحجام مختلفة.

لصنع مكعبات الخضار، يمكن أن يكون القطر 6 مم، 8 مم، 10 مم، 12 مم، 15 مم، 20 مم، و25 مم. أما بالنسبة لصنع شرائح الخضار، فيمكن أن تكون السماكة 2 مم، 3 مم، 4 مم، 5 مم، 6 مم، 8 مم، و10 مم. من أجل صنع شرائح الخضار أو الفاكهة، فإن السمك القابل للتعديل يكون من 1 مم إلى 10 مم.

وتتراوح قدرتها التشغيلية من 300 كجم/ساعة إلى 1000 كجم/ساعة. بالمناسبة، قبل وضع الخضار في قطاعة الخضار الصناعية، عليك غسل الخضار في ماكينة غسيل الخضار مقدماً.

تفاصيل مفرمة الخضروات الصناعية من النوع TZ-312

تعتبر معدات تقطيع الخضار الكهربائية هذه فعالة للغاية لصنع مكعبات أو شرائح الخضار والفواكه على نطاق واسع. إنها تتمتع بميزة رائعة لنظامي القطع مقارنة بالنوع السابق.

بناء على هيكل نوع TZ-865، هذا صناعي آلة تقطيع الفاكهة يحتوي على نظام تقطيع آخر مخصص خصيصًا لقطع الخضار الورقية بسرعة. بسبب نظامي القطع، فإن مفرمة الخضار الصناعية هذه لديها محركين داخليين لتوفير قوة القيادة.

يمكن لقطاعة الخضار الكهربائية هذه أيضًا صنع مكعبات وشرائط وشرائح. بالنسبة لتقطيع الخضار، تتراوح المواصفات من 1 مم إلى 60 مم. ولصنع مكعبات الفواكه والخضروات، يمكن أن يكون الحجم 8 مم، 10 مم، 12 مم، 15 مم، و20 مم.

أما بالنسبة لعمل شرائح وشرائح الخضار فالمواصفات هي نفس النوع السابق. لديها إنتاجية معالجة أكبر تتراوح من 600 كجم/ساعة إلى 1000 كجم/ساعة.

المواد الخام لآلة قطع الخضار الصناعية

1. الخضار الورقية: اللفت، السبانخ، الملفوف الصيني، الثوم المعمر، كراثوالخس والكرفس وإكليل الأقحوان والبقدونس وغيرها من الخضروات الورقية.
2. الخضروات والفواكه المنتفخة: الفجل، بصلةوالبطاطا والجزر والزنجبيل وجذور اللوتس والقلقاس وبراعم الخيزران والموز والطماطم والفلفل والباذنجان والخيار والبابايا واليقطين والأناناس والتفاح، الخ
   

الملامح الرئيسية لقطاعة الخضار التجارية 

1. يمكن أن تكون أقدام هذين النوعين من آلات قطع الخضروات الصناعية عبارة عن أقدام ثابتة وبكرات متحركة حتى نتمكن من تخصيص أقدام هذه الآلات وفقًا لمتطلبات العملاء.
2. جميع أجزاء قطاعة وتقطيع الخضار متعددة الوظائف مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS 304 عالي الجودة، والذي يمكنه التأكد من أنها لن تصدأ وتحافظ على النكهة الأصلية للمواد.

3. بالنسبة للنوع TZ-312، يمكن أن يعمل نظاما القطع الخاصان به في نفس الوقت، مما يمكنه تحقيق الإنتاج الضخم لمكعبات وشرائح الخضروات والفواكه.
4. يمكن تغيير هذين النوعين من قواطع الخضار بقطاعة خاصة لعمل شرائح ذات شكل متموج أكثر جاذبية في السوق.
5. يمكن استخدام مفرمة الخضار الصناعية هذه في خط تجهيز الأغذية مع آلة القلي اصنع رقائق البطاطس المقلية والبطاطس المقلية.
6. مجهزة بمفتاح اللمس المغناطيسي، يمكنها توفير حماية تلقائية من انقطاع الطاقة عند تغيير القاطع دون إغلاق مصدر الطاقة.

كم تبلغ تكلفة آلة قطع الخضار التجارية؟

إن العثور على آلة تقطيع الخضار التجارية المناسبة ينطوي على النظر في عوامل مختلفة، بما في ذلك التكلفة. يمكن أن يختلف النطاق السعري لهذه الأجهزة بشكل كبير بناءً على الميزات والسعة والعلامة التجارية. في المتوسط، يمكن أن تتراوح آلات تقطيع الخضروات الصناعية من $500 إلى $5000.

تؤثر عوامل مثل الحجم وخيارات القطع والقدرة الإنتاجية على التكلفة النهائية. للحصول على تقدير أكثر دقة، يُنصح باستشارة الموردين أو الشركات المصنعة مباشرة على آلات الغذاء.

المعلمات التقنية لآلة تقطيع الخضروات

نموذج	الجهد االكهربى	قوة	وزن	انتاج	مقاس
TZ-865	220 فولت	750 واط	70 كجم	300-1000 كجم/ساعة	750*520*900 مللي متر
TZ-312	220/380 فولت	1370 واط	145 كجم	600-1000 كجم/ساعة	1100*600*1200 مللي متر

في هذا الجدول، يمكنك رؤية معلمات نموذجين من آلات قطع الخضروات الصناعية من Taizy Food Machinery. يبلغ إنتاجها 300-1000 كجم في الساعة و600-1000 كجم في الساعة على التوالي. باعتبارنا شركة متخصصة في تصنيع آلات تقطيع الخضروات الصناعية، فإننا سوف نلبي احتياجاتك. إذا كان لديك احتياجات خاصة أخرى، فلا تتردد في الاتصال بنا وسوف نقوم بالرد عليك في أقرب وقت ممكن.