أنواع واستخدامات قطاعة الخضار الصناعية

يختلف قطاعة الخضار الصناعية عن القاطع المنزلي. تتميز آلات تقطيع الخضروات التجارية بإنتاجية عالية وحجم كبير، وتستخدم بشكل عام في المقاصف والفنادق ومصانع تجهيز الخضروات. تنقسم أنواع الماكينات عمومًا إلى ثلاثة أنواع: النوع الترددي بالحزام، والنوع الطارد المركزي، والنوع ذو الرأس المزدوج. دعونا نشرح بالتفصيل استخدامات هذه الثلاثة والاختلافات بينها آلات تقطيع الخضروات.

نوع الحزام الترددي

تُستخدم هذه الآلات عمومًا لتقسيم الخضار الورقية وتقطيع الخضروات الجذرية. مقترنة بأداة قطع خاصة لتحقيق غرض التقطيع والتقطيع. يتم استخدام قطاعة الخضروات الصناعية بشكل عام في مصانع معالجة الخضروات التي لا تتطلب قطعًا عاليًا.

قطاعة الخضار الصناعية بالطرد المركزي

تُستخدم مفرمة تقطيع الخضروات ذات الطرد المركزي بشكل أساسي في تقطيع وتقطيع وتقطيع الخضروات الجذرية. تشمل الخضروات التي يتم تقطيعها في أغلب الأحيان البطاطس والخيار والباذنجان والفجل. يمكن لهذا النوع من الآلات عمومًا تقطيع الخضار إلى أحجام متعددة. وتأثير القطع قياسي.

نوع الرأس المزدوج

هذا النوع من المعدات لديه وظائف الجهازين المذكورين أعلاه. الآلة مجهزة بمحركين مزدوجين، ويمكن للرأسين المعالجة في نفس الوقت. ولذلك فإن كفاءة العمل عالية. كما أن لديها الرقمية تحويل التردد وظيفة، وهو أكثر ذكاء. الجانب السلبي هو أنها مكلفة.