مُجفف الخضار | مُصفاة الخضار التجارية
هذا المجفف للخضار والفواكه هو المعدات المستخدمة بشكل شائع للتصريف لأغراض تجارية، والتي يمكن أيضًا أن تُسمى آلة تجفيف الخضار، مُجفف تلقائي، شاشة اهتزازية كهربائية، مُصفاة الخضار، وما إلى ذلك. هذه آلة تجفيف الاهتزاز مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، ويتم توليد قوة الاهتزاز بواسطة المُهتز لجعل المادة تهتز بانتظام على الشاشة، مما يؤدي إلى إزالة الماء الزائد بفعالية من سطح المواد.
لماذا تستخدم آلة المجفف؟
في مجالات تجهيز الأغذية، هناك جميع أنواع خطوط إنتاج الأغذية، مثل خط تجهيز دقيق الكسافا، خط تجهيز السجق، خط إنتاج البطاطس المقلية، خط إنتاج الكاتشب وما إلى ذلك. وفي معظم خطوط المعالجة، تحتاج المواد الخام إلى الغسيل والتجفيف السريع للمياه لخطوة المعالجة التالية. ولذلك، فإن آلة نزح المياه الكهربائية هذه عملية جداً. خاصة في خطوط معالجة الخضروات والفواكه المختلفة، فإن آلة التصريف هذه هي المعدات الضرورية.
كيف تعمل مُصفاة الخضار؟
يتكون هذا المجفف الاهتزازي للفواكه والخضروات بشكل أساسي من حامل، وجهاز الاهتزاز اللامركزي، وخزانة تحكم كهربائية، وشاشة اهتزاز مثبتة على الحامل، ومحركات اهتزازية موضوعة في الجزء السفلي من الغربال الاهتزازي. بالإضافة إلى ذلك، الجزء السفلي من الغربال الاهتزازي مزود بأدراج صغيرة جنبًا إلى جنب، ويتم ترتيب قاعدة تخزين المياه في الجزء السفلي من الأدراج الصغيرة مرتبة جنبًا إلى جنب. يتم توفير منفذ تصريف على جانب واحد من قاعدة تخزين المياه لتصريف المياه المجمعة.
عندما يتم وضع الفواكه والخضروات الرطبة والأطعمة الخفيفة المعبأة وغيرها من المواد على الشاشة الشبكية لجهاز هزاز نزح المياه هذا، يمكن لهذه الآلة إزالة الماء الزائد بسرعة كبيرة. يتم تشغيل المجفف الاهتزازي بواسطة محرك اهتزاز مزدوج. عندما تتم مزامنة محركي الاهتزاز وتدويرهما بشكل عكسي، فإن القوى المثيرة الناتجة عن الأجهزة اللامركزية تلغي بعضها البعض في اتجاه موازٍ لمحور المحرك ويتم دمجها في اتجاه عمودي على عمود المحرك.
ولذلك فإن مسار حركة هذه الوحدة هو خط مستقيم. يتمتع عمودا المحرك بزاوية ميل بالنسبة لسطح الشاشة. تحت القوة المشتركة لقوة الإثارة والجاذبية الذاتية للمادة، يتم رمي المادة على سطح الغربال وتحريكها خطيًا للأمام، وبالتالي تحقيق غرض غربلة وتجفيف المادة.
تطبيقات آلة التجفيف بالاهتزاز
يتم استخدام آلة نزح المياه هذه على نطاق واسع في الأغذية والخضروات والأغذية وغيرها من المجالات، وهي مناسبة لعمليات التصنيف ونزح المياه من المواد المختلفة على مستويات مختلفة. يستخدم الجهاز أيضًا لإزالة الماء من سطح كيس تغليف المواد الغذائية بعد تبريد البسترة، وإزالة الرطوبة السطحية بعد تنظيف الخضروات. بعد تصريف الاهتزاز، تتم إزالة معظم قطرات الماء، ويتم تجفيف الماء المتبقي بواسطة مجفف الهواء ليتم تعبئته في المستودع.
الميزات الرئيسية لمجفف الخضار
تتميز مُصفاة الخضار بأداء مستقر، وتنوع واسع في المعالجة، وتأثير جيد في المعالجة، وسهولة التشغيل، وتوفير الطاقة، وحماية البيئة، وما إلى ذلك. إنها معدات اقتصادية جدًا لمعظم خطوط معالجة الطعام. يمكن تصميم هذه الآلة بموديلات مختلفة لتلبية متطلبات العملاء. يمكن أن تتوافق هذه الآلة مع آلة تجفيف الهواء عند استخدامها في خطوط غسيل وتعبئة الفواكه والخضروات.
قراءة موسعة
