全自动皮塔饼生产线 | 商用阿拉伯面包制作机器

工业皮塔饼生产线是一个完全自动化、集成的解决方案，专为大规模生产软阿拉伯皮塔饼和扁面包而设计。这个完整的加工厂——包括和面机、面团压片机、成型机和连续隧道烤炉——提供100-500 kg/h（高达2,000片/小时）的生产能力。它旨在生产最终产品厚度为1-2 mm，并可以配置为多种格式，包括圆形（直径30-40 cm）和方形（30*25 cm）面包。该生产线采用食品级304不锈钢制造，并可选择燃气或电加热系统，直接解决了生产瓶颈和高劳动成本等关键商业挑战。产品尺寸和整体产量均可进一步定制，实现机械化、节能和高效的生产过程，确保一致的质量.

工业生产挑战与我们的解决方案

将皮塔饼的生产规模扩大到工业化运营面临着独特的商业挑战。我们的工程提供直接的数据驱动解决方案，以应对这些挑战，从而实现更有利可图和可靠的生产设施。

挑战 1：生产瓶颈与高劳动成本

手动生产受限于劳动力的可用性、速度和成本，限制了产量和盈利能力。我们的完全自动化的商业皮塔饼机通过消除关键阶段的人工干预来解决这个问题。这种自动化水平减少了对劳动力的依赖，最小化了培训需求，并降低了长期运营支出.

挑战 2：产品质量不一致与品牌风险

不一致是食品品牌声誉的主要风险。手工操作会导致产品厚度、直径和烹饪质量的变化。商业皮塔饼机生产线用精密工程取代了这种猜测。其可调压力辊（1-6 mm范围）和最终产品厚度控制在1-2 mm的参数化。每一片皮塔饼都以相同的规格生产，保护您的品牌声誉.

挑战 3：多样化市场需求与不灵活的生产

全球皮塔饼市场并不统一；不同地区对尺寸和形状有特定需求。一个刚性的生产线无法适应。我们的系统是为了适应性而设计的。可互换的成型模具允许在产品类型之间切换，包括圆形（直径30-40厘米）和方形（30×25厘米）皮塔饼。这种灵活性使您能够满足多样化的市场需求。

生产线的核心模块：工程过程的细分

生产线中的每个模块都经过专门设计以执行特定功能，按照同步顺序工作，以确保效率和质量。整个生产线由食品级304不锈钢构成。

步骤 1：和面机

该过程从和面机开始。其内部轴模拟手动揉捏，这是一个关键过程，能形成强大的面筋结构，最终产品具有改善的质地和弹性.

步骤 2：面团压片机

该机器采用多次轧制工艺。这是一个工程步骤，可以改善面团的弹性，制作出在烘焙过程中能够正确膨胀的耐用扁面包。

步骤 3：成型机

该模块执行两个功能。首先，它的可更换模具将面团片切割成最终的形状和大小。其次，集成的废料面团回收系统收集并将切割下来的边角料重新整合到生产流程中，从而减少原材料浪费并提高利润率。

步骤 4：隧道皮塔饼烤炉

连续隧道皮塔饼烤炉确保每一片均匀烘烤。对于更高的生产需求，可以通过定制的双排配置将产量加倍。燃气加热选项为大型生产商提供了节省成本的机会，因为天然气是一种更经济的工业能源.

全球客户验证：土耳其和阿联酋企业的选择

我们的皮塔饼生产线在多个关键市场上处于商业运营中，在土耳其和阿联酋的食品加工商中取得了成功。这些客户选择我们的设备是基于其可靠性、效率和最终产品的质量。

完整技术规格表

本数据表提供了您工程和采购团队评估所需的所有技术细节。

模块	范围	值
面团搅拌机	容量	50公斤/批次
	力量	2.2 千瓦
	重量	250 千克
	尺寸 (长×宽×高)	980 × 510 × 1010 毫米
面团压片机	辊宽	350 毫米
	容量	350 千克/小时
	力量	3 千瓦 / 4 千瓦
	重量	250 千克
	尺寸 (长×宽×高)	1330 × 615 × 1060 毫米
皮塔饼成型机	容量	1000公斤/小时
	力量	2.2 千瓦
	重量	300公斤
	尺寸 (长×宽×高)	1900 × 730 × 1100毫米
	厚度范围	1 – 6 毫米
	材料	不锈钢 + PVC 食品级输送带
皮塔饼隧道烤箱	容量	800 个/小时（基准）
	皮带动力	1.2 千瓦
	电压	220 伏（可定制）
	重量	560 千克
	尺寸 (长×宽×高)	2650 × 830 × 1020 毫米
	加热选项	电力 / 燃气

对您商业成功的战略投资

总之，我们的全自动皮塔饼生产线不仅仅是一套机器；它是您公司可扩展性、标准化和盈利能力的战略投资。通过强大的工程技术和数据驱动的性能解决核心工业挑战，该系统为可持续增长和市场领导地位提供了基础。

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