皮塔面包生产线|阿拉伯面包制作机

这 工业皮塔面包生产线 专为批量生产软阿拉伯皮塔饼和大饼而制造。该自动化阿拉伯面包生产线主要包括揉面机、压面机、皮塔饼成型机、连续式皮塔饼烤箱。扁面包加工厂可生产圆形（直径30-40cm）和方形（30*25cm）皮塔面包，产量在100kg/h至500kg/h之间。皮塔面包的尺寸和产量也可根据客户需求定制。皮塔面包生产线可以替代大量劳动力，实现阿拉伯面包的机械化生产。具有产量大、成品质量好、节能、省工等特点。

皮塔面包加工厂工作视频

皮塔面包的分类

皮塔面包是阿拉伯地区非常常见的面食，经常用来搭配其他菜肴。通常，皮塔面包在食用时可以分成两半，形成两个口袋状的面包。我们可以在口袋面包里填上各种酱料、馅料、蔬菜等来吃。

如今，这种软皮塔饼在许多国家都有售。目前，市场上常见的皮塔面包主要有脆皮塔面包和软皮塔面包。柔软的皮塔饼面包在中东最受欢迎。其中，阿拉伯软面包主要有方形和圆形两种，大小各异。

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阿拉伯皮塔面包生产线的加工工艺

商业皮塔面包生产线的工作流程与手工皮塔面包基本相似，但加工量较大，生产效率较高。阿拉伯面包加工厂的生产流程主要包括和面、压面片、皮塔饼面团成型、皮塔饼烘烤。

面团搅拌

我们使用这款电动揉面机将面粉和水按一定比例混合搅拌，形成柔软的面团。该捏合机可以模仿手工捏合，提高捏合效率，节省人力。

自动揉面机的搅拌桶内有搅拌轴，可以连续搅拌原料，防止面团粘在桶壁上。这 和面机 有不同的型号，不同型号的搅拌罐容积不同，通常每批为20kg、25kg、30kg、50kg、100kg等。

和面机参数

容量：50kg/批
功率：2.2KW
重量：250公斤
尺寸：980×510×1010mm

面团压片

面团和好后，我们需要使用 电动面片压面机 将大块的面团压成厚度均匀的面片。该机不仅可以将面团压成面片，还可以反复滚动面片，提高面片的韧性，使加工出来的皮塔面包更有嚼劲，口感更好。面片压辊间隙可调节，从而改变面片的厚度。

面片压机参数

卷材宽度：350mm
产能：350公斤/小时
功率：3kw/4kw
尺寸：1330*615*1060mm
重量：250公斤

皮塔面包面团成型

皮塔面包成型机主要是将面片切成圆形或方形的皮塔面包面片。该机不仅可以将面片切成形状，还可以回收切割后的边角料，不造成浪费。

另外，成型机的压辊间隙还可在1mm~6mm之间调节，皮塔面包面片的厚度约为1-2mm。皮塔面包成型机的切割模具可以定制和更换，以加工不同形状和尺寸的皮塔面包。

皮塔面包面团片成型机参数

功率：2.2kw
产能：1000公斤/小时
尺寸（高*长*宽）：1100*1900*730mm
重量：300公斤
厚度范围：1-6mm
不锈钢+PVC食品级输送带

皮塔饼面包烘烤

最后，我们需要使用皮塔面包烤箱烘烤阿拉伯面包。连续式皮塔面包烤箱可采用电加热和燃气加热，主要由加热系统和传送带组成。所有机器部件均由不锈钢制成。

面包厚度在2mm左右，最大皮塔面包产量可达1500片/小时，且面包厚度越厚，产量越低。直径较小的面包可做成双排模具，使皮塔饼产量翻倍。

皮塔面包烤箱参数

皮带功率：1.2kw
电压：220v
重量：560公斤
产能：800片/小时
尺寸（高*宽*长）： 2650*830*1020mm

商用阿拉伯皮塔面包生产线的主要特点

1、要实现皮塔面包的商业化生产，全套皮塔面包加工线是最好的选择，不仅可以节省劳动力，还可以提高生产效率，增加收入。

2、为了满足不同客户的需求，我们的皮塔面包烤箱设计了两种加热方式，即电加热、燃气加热。对于产量较大的客户来说，选择燃气烤箱会更经济，因为燃气的单价通常比电的便宜，可以降低生产成本。

3、为保证食品卫生安全，我们的阿拉伯蛋糕加工厂全套采用优质304不锈钢材质。采用这种材料制成的设备也会更耐腐蚀，使用寿命更长。

4、通过更换皮塔面包成型机的成型模具，可以加工不同尺寸和形状的阿拉伯面包。当然，我们也可以根据客户要求的尺寸定制成型磨具。

5、皮塔面包生产线的产量通常在500片/小时到2000片/小时之间。我们可以为客户推荐合适的皮塔面包机，并根据客户的需求为客户提供合适的皮塔面包生产方案。

皮塔面包加工线客户案例

以下两张图片是客户在我们工厂的照片。它们是从 火鸡 和 阿联酋。他们都是从事阿拉伯面包生产的加工商，他们从我厂订购了全套皮塔面包加工设备。