Pris på korvmaskin i Amerika

Att äta nötkött och kyckling är vanligt i Amerika, och nötkorv tillverkas ofta lokalt. Vår fabrik exporterade nyligen en komplett uppsättning korvmaskiner till Amerika. Och den amerikanska kunden sa att vårt pris på korvmaskin är bra.

Vad är korv?

Soseji ni chakula cha tubulari cha silinda kilichotengenezwa kwa kusaga nyama ya nguruwe, kuku, nyama ya ng'ombe, nk kwa vipande, na kisha kuzijaza na casings. Sausage zilizohifadhiwa na za kuvuta zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Soseji kwa ujumla hutengenezwa kwa kumwaga maganda madogo (au makasha makubwa) ya nguruwe au kondoo na nyama iliyopangwa vizuri na kukaushwa. Teknolojia ya ladha na usindikaji wa sausages kusindika katika nchi mbalimbali ni tofauti.

Jinsi ya kutengeneza sausage ya nyama ya ng'ombe na mashine ya kutengeneza sausage huko Amerika?

1. Skär nötköttet i tärningar: Skär först nötköttet i skivor, skär sedan i remsor och slutligen i 0,5 cm tärningar.

2. Skölj: Blötlägg de skurna nötköttstärningarna i 1% saltlösning, rör om regelbundet för att främja upplösningen av blodvatten och minska oxidation av den färdiga produkten. Ta bort saltlösningen efter 2 timmar, blötlägg i ny saltlösning i 6-8 timmar, skölj och dränera slutligen. Skåll de tärnade nötköttet med kokande vatten och skölj omedelbart med kallt vatten och torka det.

3. Inläggning: Blanda det tvättade feta och magra nötköttet, blanda väl med kryddor enligt proportionerna och lägg in i cirka 8 timmar. Vänd upp och ner var 2:a timme för att göra kryddorna jämna, och förhindra hög temperatur, solljus och dammpåverkan vid inläggning.

4. Fyllning: Blötlägg först den torra korvskinnet i varmt vatten i cirka 15 minuter, skölj in- och utvändigt efter att den mjuknat, och blötlägg i rent vatten för senare användning. Vattentemperaturen bör inte vara för hög vid blötläggning, så att styrkan hos korvskinnet inte påverkas. Sätt korvskinnet på munnen av korvmaskinen från ena änden. När det når slutet, släpp ut luften och knyt ihop det. Fyll sedan med tärnat kött, och släpp korvskinnet från munnen medan du fyller med tärnat kött. När hela korvskinnet är fyllt, knyt porten, och slutligen är knuten cirka 15 cm lång och delas upp i små sektioner.

5. Torkning eller rökning: Häng den fyllda nötkorven på en ventilerad plats och låt den lufttorka i cirka en och en halv månad. Använd fingrarna för att nypa den för att säkerställa att den inte deformeras betydligt. Var försiktig så att den inte utsätts för solen. Eller så kan du använda en rökare för att röka dessa korvar.

Hur är priset på korvmaskin i Amerika?

Korvmaskinerna och korvproduktionslinjerna som tillverkas i vår fabrik har många specifikationer. Olika korvmaskiner har olika kapaciteter och olika priser. Den allmänna korvproduktionslinjen inkluderar huvudsakligen en köttkvarn, köttskärnings- och blandningsmaskin, fyllningsblandningsmaskin, korvfyllningsmaskin, korvknutmaskin och korvrökningsmaskin.

Mteja wa Kimarekani alinunua laini ya kuchakata soseji ya 200kg/h kutoka kiwanda chetu. Malighafi ni nyama ya ng'ombe. Walakini, sausage inayozalishwa na mteja sio sausage ya kuvuta sigara, kwa hivyo hakuna haja ya kununua mvutaji sigara.