Jinsi ya kuanza biashara ya usindikaji wa injera?
Kwa kuboreshwa kwa viwango vya maisha ya watu, uzalishaji wa injera ya Ethiopia haukomei tena katika uzalishaji wa nyumbani bali umeendelea kuwa uzalishaji mkubwa katika maduka ya chakula na viwanda. Kwa kuongezeka kwa mahitaji ya injera, uwekezaji katika biashara ya usindikaji wa injera umekuwa wa faida polepole. Kwa hivyo, tunaanzaje usindikaji wa injera ya Ethiopia…
Kwa kuboreshwa kwa viwango vya maisha ya watu, uzalishaji wa injera ya Ethiopia haukomei tena katika uzalishaji wa nyumbani bali umeendelea kuwa uzalishaji mkubwa katika maduka ya chakula na viwanda. Kwa kuongezeka kwa mahitaji ya injera, uwekezaji katika biashara ya usindikaji wa injera umekuwa wa faida polepole. Kwa hivyo, tunaanzishaje biashara ya usindikaji wa injera ya Ethiopia?
Kwa nini ni faida kuwekeza katika biashara ya usindikaji wa injera ya Ethiopia?
Utengenezaji wa sindano za jadi hufanywa nyumbani. Kwa sababu ya mchakato mgumu wa uzalishaji, kawaida huchukua muda mrefu kutengeneza aina hii ya chakula. Anzisha biashara ya injera na utumie mashine ya kutengeneza injera ya kibiashara kusindika injera, ambayo ina ufanisi mkubwa na huokoa muda na juhudi.
Kwa kuongeza, kama chakula kikuu maarufu zaidi katika Afrika Mashariki, injera ina mahitaji makubwa ya soko ya kila siku, hivyo mauzo ya biashara ya usindikaji wa injera yatakuwa makubwa sana, pamoja na faida.
Jinsi ya kuanza kiwanda cha kusindika injera nchini Ethiopia?
Ni wazo zuri la uwekezaji kuanzisha kiwanda kidogo na cha kati cha kusindika injera nchini Ethiopia na nchi zingine za Afrika Mashariki. Hii ni kwa sababu gharama za uwekezaji na hatari za biashara ndogo ya injera ziko chini, na faida ni kubwa zaidi.
Kuanzisha biashara ya usindikaji wa injera kwa kawaida kunahitaji uchunguzi wa awali wa soko, kama vile mahitaji ya soko la ndani, kama kuajiri wafanyakazi, jinsi ya kununua vifaa vya usindikaji wa injera, na jinsi ya kuuza injera iliyotengenezwa.
Kiungo muhimu zaidi ni ununuzi wa injera ya kibiashara ya Ethiopia. Kabla ya kununua kifaa hiki, lazima uchague kwa uangalifu mtu anayeaminika mtengenezaji wa mashine ya kutengeneza injera. Kwa ujumla, vifaa hivi kwa sasa ni nadra kupatikana katika nchi za Afrika Mashariki, na vingi vinahitaji kuagizwa kutoka nchi za Asia, kama vile Uchina.
Je, ni mchakato gani wa kutengeneza mkate bapa wa Ethiopia kwa kutengeneza injera?
Mbinu ya kutumia mashine ya kutengeneza injera kutengeneza injera ni rahisi sana, na mchakato wa uzalishaji hauhitaji wafanyakazi wengi kushiriki. Tunahitaji tu kuongeza unga wa unga uliochomwa kwenye pipa ya grouting ya mashine.
Unga kwenye ndoo ya kusagia utadungwa kwa wingi kwenye trei ya kuokea ya mashine ya kuoka. Joto wakati wa kuoka linaweza kuweka na kurekebishwa, ambayo ni rahisi sana.
Baada ya kuoka kwa injera kukamilika, itaanguka kiotomatiki kwenye ukanda wa kusafirisha wa mashine kwa usafirishaji na itapozwa haraka na feni ya kupoeza wakati wa mchakato wa usafirishaji wa kitabu. Baada ya kupoa, injera itapangwa pamoja kiotomatiki kwa kifaa cha kupanga, na wafanyikazi wanahitaji tu kufungasha na kuuza injera iliyomalizika.
Mashine ya kutengeneza injera ya Taizy Ethiopia inauzwa
TZ-3620
- Nguvu: 1.2 KW
- Voltage: 220/380 V
- Nguvu ya Kupokanzwa: 6 KW
- Pato: vipande 800-1000 / h
- Kipimo: 4500660890 mm
- Kasi ya Kuzunguka: 1-2.5 r / min
- Uzito: 260 kg
- Inapokanzwa Pipa Ukubwa: 400 * 280 mm
- Ukubwa wa Mold: 60-200 mm
TZ-5029
- Nguvu: 1.2 KW
- Voltage: 380 V
- Nguvu ya Kupokanzwa: 13 KW
- Pato: vipande 1500-2000 / h
- Kipimo: 49008001350 mm
- Kasi ya Kuzunguka: 1-2.5 r / min
- Uzito: 520 kg
- Inapokanzwa Pipa Ukubwa: 500 * 330 mm
- Ukubwa wa Mold: 60-290 mm
TZ-8045
- Nguvu: 1.0 KW
- Voltage: 380 V
- Nguvu ya Kupokanzwa: 32 KW
- Pato: vipande 3000-4000 / h
- Kipimo: 260011001600 mm
- Kasi ya Kuzunguka: 2-3 r/min
- Uzito: 700 kg
- Inapokanzwa Pipa Ukubwa: 800 * 600 mm
- Ukubwa wa Mold: 450 mm
TZ-112060
- Nguvu: 1.0 KW
- Voltage: 380 V
- Nguvu ya Kupokanzwa: 40 KW
- Pato: vipande 5000-6000 / h
- Kipimo: 300013001800 mm
- Kasi ya Kuzunguka: 2-3 r/min
- Uzito: 850 kg
- Inapokanzwa Pipa Ukubwa: 1200 * 600 mm
- Ukubwa wa Mold: 600 mm