Машина непрерывного фритюра | Линии непрерывного фритюра

Эту машину непрерывного обжаривания также можно назвать промышленной машиной для жарки пищевых продуктов, фритюрницей и т. д. Она обычно используется на линиях по производству картофельных чипсов и картофеля фри для быстрой и глубокой жарки. Эта фритюрница представляет собой оборудование для обработки пищевых продуктов с сетчатым ремнем, предназначенное для жарки всех видов вкусных блюд в коммерческих целях. Эта фритюрница непрерывного действия может быть оснащена электрическим, газовым и другими методами нагрева.

Каковы основные компоненты машины непрерывного фритюра?

Коммерческая машина для фритюра очень эффективна для приготовления картофельных чипсов, жареных спиралек из теста, картофеля фри, пончиков и других жареных продуктов. Эта машина непрерывного фритюра является крупным видом пищевого перерабатывающего оборудования, которое может производить жареную пищу в больших масштабах. Эта машина состоит из конвейерной системы с сетчатым ремнем, автоматической системы соскребания, системы подъема сетчатого ремня, системы автоматического контроля температуры масла и системы электрического обогрева (или газовой системы отопления и т. д.). Она состоит из крышки, рамы, сетчатого ремня, внутреннего резервуара для фритюра, двигателей, электрического шкафа и других связанных устройств. Сетчатый ремень может быть выполнен с одним или двумя слоями в зависимости от производственных требований заказчика.

Как работает машина непрерывного фритюра?

Эта машина непрерывного обжаривания всегда используется на различных линиях по производству жареных продуктов, таких как линии по производству картофеля фри, линии по производству пончиков и линии по производству картофельных чипсов. Таким образом, сырьем для этой автоматической фритюрницы являются материалы, обработанные на последнем звене обработки, такие как промывка и очистка, нарезка ломтиками и бланширование и так далее.

При использовании этой машины для жарки непрерывного действия перед добавлением сырья необходимо предварительно разогреть масло в течение примерно 20 минут. Когда температура достигает около 150℃, начинаем вручную или конвейером добавлять материалы для жарки во фритюре. Затем продукты попадают в кипяченое масло для жарки во фритюре через внутренний сетчатый ленточный конвейер, а затем выгружаются из выпускного отверстия машины. Фактическое время жарки будет отличаться в зависимости от обрабатываемых продуктов.

Внутренняя ячейка для жарки этой фритюрницы непрерывного действия состоит из нагревательных трубок, расположенных в нижней части машины, поэтому независимо от того, какой метод нагрева вы выберете, пища будет быстро обжариваться при одинаковой температуре. Кроме того, длина и ширина сетчатой ​​ленты могут быть изменены в соответствии с потребностями клиента в обработке.

Основные характеристики машины непрерывного фритюра

1. Машина может жарить продукты различных характеристик. Полностью автоматический контроль времени жарки, температуры и очистки. Весь процесс жарки прост и безопасен в эксплуатации. Продукты, обжаренные в этой машине непрерывного действия, имеют яркий цвет, отличный вкус и привлекательный аромат.
2. Для этой фритюрницы можно выбрать различные методы нагрева, такие как электрический нагрев и газовый нагрев. И каждый из этих способов отопления является энергосберегающим и экономичным.

   

   

   

   

3. Остаток, образующийся в процессе жарки, можно автоматически фильтровать и сливать через сливной клапан, тем самым устраняя вредные вещества, образующиеся при многократной жарке в традиционной фритюрнице, снижая расход топлива и гарантируя, что масло для жарки будет свежим и не закисленным.
4. Эта автоматическая фритюрница может сочетаться с машиной для обезжиривания при использовании на линиях пищевой промышленности. А когда жарка будет завершена, внутреннюю часть жарочной машины можно поднять для глубокой очистки, чтобы обеспечить чистоту всего процесса жарки.

Причины выбора промышленной машины для жарки продуктов?

Жарка пищевых продуктов — распространенный процесс в производстве продуктов питания, а также очень популярный в настоящее время метод приготовления пищи. До сих пор за долгую историю пищевой промышленности был разработан широкий ассортимент жареных продуктов, особенно полуфабрикатов, таких как картофельные чипсы, пончики, картофель фри, жареные завитки из теста, куриные ножки, жареные рыбные продукты, картофельные чипсы и все такое. виды закусок. Учитывая большой спрос на жареные продукты на международном рынке, необходимо наличие эффективного и безопасного оборудования для приготовления жареных продуктов.

На фабрике пищевого оборудования Taize у нас также есть в продаже коммерческие периодические фритюрницы. Производительность этой фритюрницы не так велика, как у машины непрерывного фритюра. Но качество жарки такое же. Поэтому, если вы ищете небольшую машину для фритюра, вы можете выбрать эту коммерческую периодическую фритюрницу.

Технические параметры машины непрерывного фритюра (электрический нагрев)

Выше приведены параметры шести автоматических фритюрниц с электрическим нагревом. В этой таблице вы можете увидеть модель, размер, вес, мощность и производительность машины. Производительность составляет 300 кг/ч, 500 кг/ч, 600 кг/ч, 800 кг/ч, 1000 кг/ч и 1500 кг/ч соответственно.

Технические параметры машины для жарки продуктов (газовый нагрев)

Это параметры трехкоммерческой жарочной машины непрерывного действия с газовым обогревом. Производительность составляет 500 кг/ч, 600 кг/ч и 800 кг/ч соответственно. Вы можете выбрать подходящую машину в соответствии с вашими потребностями. Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами.