상업용 피타 빵 기계 | 플랫 브레드 메이커

가정용 피타 빵 기계

상업용 피타 빵 기계는 모든 종류의 플랫브레드, 아랍 빵, 피타 빵, 짠 빵 등을 처리하는 데 주로 사용되는 매우 실용적인 파스타 가공 기계입니다. 이 미니 피타 빵 제조기는 주로 껍질과 회전 빵집으로 구성되어 있으며 컴팩트한 구조, 편리한 이동, 안전한 사용, 높은 처리효율이 특징입니다.

유리한 가격과 좋은 품질로 인해 이 피타 빵 오븐은 이라크, 이집트, 이란, 터키, 사우디 아라비아, 인도네시아 및 태국과 같은 국가에서 매우 인기가 있습니다.

피타 빵이란 무엇입니까?

피타 빵은 우리 삶에서 매우 흔하지만, 장소에 따라 이름이 다릅니다. 예를 들어 중국에서는 '샤오빙(Shaobing)'이라고 부르며, 아랍 국가에서는 피타빵이나 플랫브레드(Flatbread)라고 부르는 경우가 많다. 이런 종류의 파스타는 주로 둥글거나 정사각형이며 일반적으로 반죽하고 모양을 만들고 구워야 합니다.

피타 빵에 참깨를 추가하면 더 바삭해질 수도 있습니다. 다양한 가공 방법에 따라 피타 빵은 주로 부드러운 피타 빵과 바삭한 피타 빵으로 구분됩니다.

상업용 피타 빵 기계 세부 정보

이러한 종류의 상업용 플랫 빵 제조기는 레스토랑이나 집에서 사용하기에 매우 적합하며 특히 개인 기업에 적합합니다. 피타 빵 기계는 전기 가열과 가스 가열을 채택할 수 있습니다. 일반적으로 고객은 가스 가열 피타 빵 제조기를 구입하기로 선택합니다. 왜냐하면 이 가열 방법은 전기 가열보다 에너지 효율적이고 생산 비용이 낮기 때문입니다.

상업용 피타 빵 오븐
상업용 피타 빵 오븐

아랍 빵 제조기에는 고정식 발과 이동식 범용 바퀴라는 두 가지 종류의 발이 있어 사용자가 사용할 때 배치 방법을 선택하는 것이 편리합니다. 아랍식 피타 빵을 만들려면 먼저 반죽을 만들어야 합니다. 반죽을 수동으로 처리하거나 자동 반죽 믹서기를 사용하여 반죽을 만들 수 있습니다. 그런 다음 반죽을 일정한 크기로 자르고 반죽하여 마지막으로 둥근 케이크를 만듭니다.

Taizy 식품 기계의 피타 빵 제조기를 사용할 때는 약 160°C로 예열해야 합니다. 그런 다음 베이킹을 위해 피타 빵 기계의 회전하는 빵 용기에 파스타를 놓습니다. 굽기 전에 반죽에 참깨를 뿌려서 피타빵을 더 맛있게 만들 수도 있습니다.

저희 회사에서는 다음과 같은 파스타 기계도 판매하고 있습니다. 스프링롤 시트 기계모래 상업용 크레이프 기계에스.

피타 빵 제조기의 작동 효과
피타 빵 제조기의 작동 효과

아랍어 빵 제조기의 매개변수

모델용량치수무게
TZ-65150-200개/시간860*860*1080mm90kg
TZ-80200-300개/시간1050*1050*1130mm100kg
TZ-100300-400개/시간1200*1120*1130mm120kg
피타 빵 기계

세 가지 출력 및 크기의 피타 빵 기계가 판매됩니다. 아랍어 빵 제조기에는 어느 정도의 생산량이 필요합니까? 우측하단 팝업창을 통해 편하게 문의주세요.

대형 피타 빵 기계
대형 피타 빵 기계

회전식 피타브레드 오븐의 특징

  1. 피타 빵 기계는 컴팩트한 구조, 편리한 사용 및 유지 관리, 높은 생산 효율성의 특성을 가지고 있어 전통적인 걸이형 오븐의 낮은 효율성, 쉬운 뜨거운 손, 높은 노동 강도의 단점을 변경했습니다.
  2. 플랫 빵 제조기의 출력은 상대적으로 크며 일반적으로 150pcs/h에서 400pcs/h 사이입니다. 본 모델의 피타브레드 오븐은 기술적 개선을 통해 원래의 숯불 그릴 대신 액화 가스와 천연 가스 또는 전기 연소를 사용하여 비위생적인 카본우드 문제를 해결했습니다.
  3. 이 피타브레드 오븐의 불편한 점을 이용하여 빵을 만드는 기술과 바닥을 뜨겁게 굽는 기술을 차용하면서 적외선로에 변환기 내부의 장비를 보완하여 제품의 질감과 외관, 그리고 용량.

집에서 피타빵 만드는 법?

피타 빵의 가공 방법은 비교적 간단하여 일반적으로 집에서 이런 종류의 빵을 만들 수 있습니다. 피타빵이나 플랫브레드를 손으로 만드는 방법은 다음과 같은 단계를 거친다.

재료 준비

밀가루, 물, 이스트가루, 식용유 약간, 소금 약간, 참깨 약간.

혼입

믹싱볼에 밀가루를 모두 넣고 이스트가루를 조금 넣고 물을 조금씩 넣어가며 반죽하여 매끈한 반죽을 만듭니다. 그런 다음 젖은 천으로 덮고 따뜻한 곳에 놔두어 반죽을 원래 크기의 두 배로 만들어 줍니다.

밀가루-오일 혼합물

면을 발효시키는 과정에서 작은 그릇을 준비하고 필요한 재료를 밀가루와 소금을 10:1의 비율로 넣어야 합니다. 그런 다음 냄비에 밀가루 정도의 기름을 넣고 가열한 후 밀가루에 기름을 부어주세요.

둥근 케이크 만들기

밀가루가 기름을 흡수할 수 있도록 밀가루를 잘 저어 쇼트브레드를 준비하세요. 반죽이 발효되면 밀가루를 꺼내 마른 밀가루를 뿌린 도마 위에 올려 놓습니다. 반죽을 치대서 둥근 케이크를 만든 다음 밀방망이를 사용하여 크고 얇은 반죽을 만듭니다.

굽는 데 알맞은

그런 다음 얇은 반죽 표면에 페이스트리를 붓으로 발라줍니다. 고르게 퍼지도록 주의하세요. 그런 다음 참깨를 뿌린다. 그런 다음 반죽을 180°C로 예열된 베이킹 팬에서 굽습니다. 약 20분이면 바삭한 피타빵이 완성됩니다.

재료: 밀가루, 물, 이스트파우더, 식용유 약간, 소금 약간, 참깨 약간

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