Quel est le processus de fabrication des perles de tapioca ?

De nos jours, avec la popularité du thé au lait dans de plus en plus de pays, la demande de machines à fabriquer des perles de tapioca a également augmenté. Beaucoup de gens veulent savoir comment fabriquer des perles de tapioca avec un machine automatique de fabrication de perles de tapioca. Ensuite, nous présenterons en détail le processus de fabrication des perles de tapioca.

Quel est le procédé de fabrication des perles de tapioca ?

Le processus de fabrication commerciale des perles de tapioca comporte plusieurs étapes. Voici les étapes de base du processus :

Trempage : La fécule de tapioca est trempée dans l'eau pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'elle se transforme en une pâte molle et malléable.

Mélange : La pâte est ensuite mélangée avec des colorants et des arômes alimentaires pour ajouter de la couleur et du goût aux perles.

Façonnage : La pâte est ensuite passée dans une machine de fabrication de perles de tapioca qui la façonne en petites boules ou perles de taille constante.

Bouillie : Les perles de tapioca façonnées sont ensuite bouillies dans une grande casserole d'eau jusqu'à ce qu'elles deviennent molles et translucides.

Refroidissement : Après ébullition, les perles sont transférées dans un bain d'eau froide pour arrêter la cuisson et refroidir.

Sucre : Enfin, les perles sont enrobées d'un sirop composé de sucre et d'eau pour éviter qu'elles ne collent entre elles et pour ajouter de la douceur.

Emballage : Les perles de tapioca finies sont ensuite emballées et stockées dans un endroit frais et sec jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être vendues.

Résumé

Il est important de noter que le processus de fabrication commerciale peut varier légèrement selon le fabricant et l’utilisation prévue des perles de tapioca. Si vous avez besoin d'une machine de fabrication de perles de tapioca, n'hésitez pas à nous contacter à tout moment et nous vous répondrons dans les plus brefs délais.