Comment faire fonctionner correctement la machine à découper la viande ?

Ce machine de découpe de viande automatique peut traiter toutes sortes de viandes, comme le bœuf, le mouton, le porc, le poulet, la viande congelée ou fraîche, la viande avec de petits os, etc. Ce coupe-viande électrique peut également être appelé machine à découper le poulet, car la plupart des clients ont acheté cette machine pour traiter des produits à base de poulet, tels que KFC, McDonald's et d'autres magasins de restauration rapide.

Quelles sont les principales caractéristiques de la machine à découper la viande ?

La machine à découper la viande est l’équipement préféré de diverses usines de transformation de viande. Cette machine est équipée d'un moteur de haute qualité, économisant de l'énergie et de la durabilité. Cette machine de découpe de poulet automatique présente les avantages d'une structure compacte, d'une belle apparence, d'un fonctionnement simple, d'une efficacité de travail élevée, d'un nettoyage facile, de la sécurité et de l'hygiène. Le prix de la machine de découpe de viande est très avantageux et c'est une machine de transformation idéale pour la transformation de la viande dans les hôtels, les usines de transformation de la viande, les restaurants fast-food, les unités militaires et les cantines.

Les conseils de fonctionnement de la machine à découper le poulet

Partie 1：Préparation pour cZuting l'équipement avant de le démarrer

1. Assurez-vous que le cordon d'alimentation, la fiche et la prise sont intacts ;
2. Assurez-vous que le dispositif de sécurité et chaque interrupteur de fonctionnement sont normaux ;
3. 3. Assurez-vous que l'équipement est stable et qu'il n'y a pas de pièces détachées ;
4. Après avoir confirmé qu'il n'y a aucune anomalie dans la machine, démarrez l'équipement pour tester, puis travaillez.

   

Partie 2 : Points nécessitant une attention particulière lors de l'utilisation du coupe-viande

1. Tout d'abord, ajustez l'épaisseur de la viande à couper, placez la viande sur le support de la trancheuse à viande et appuyez sur le plateau.
2. Remarque : La meilleure température de découpe pour la viande congelée se situe entre -4 et -8 °C.
3. Après avoir mis sous tension, démarrez d’abord la tête de coupe, puis démarrez l’interrupteur pivotant gauche et droit de la machine.
4. Quand le machine de découpe de viande fonctionne, la main ne doit pas être directement proche de la lame, ce qui pourrait provoquer des blessures graves.
5. Si la machine est anormalement coupée, arrêtez-la pour vérifier le tranchant de la machine. Si le tranchant du couteau est trop émoussé, utilisez un aiguiseur pour aiguiser la lame.
6. Une fois la trancheuse à viande arrêtée, la fiche d'alimentation doit être débranchée et placée dans une position fixe sur l'appareil.
7. Appliquez du lubrifiant sur le guide oscillant de la machine chaque semaine et affûtez la lame avec un affûteur.
8. Il est strictement interdit de rincer directement l'équipement de découpe de poulet avec de l'eau.