Линия по производству картофеля фри | Машина для производства картофеля фри

The french fries processing machine is also named French Fries Production Line, french fries making machine, small french fries plant, and semi-automatic french fry lines. It is composed of a series of french fries processing equipment for making frozen french fries, potato chips, and french-fried potatoes on large scale. This french fries processing line can be designed with both the semi-automatic french fries production line and the full-automatic french fries plant based on the customers’ requirements for different french fries or potato chips production yields. The main processing crafts for making french fries are washing and peeling, slicing, blanching, dewatering, deep-frying, deoiling, flavoring and cooling, and packing.

Почему стоит выбрать линию по производству картофеля фри?

Картофель фри, как и картофельные чипсы, сегодня являются любимыми закусками многих людей во всех странах. Поэтому все больше бизнесменов начинают обращать внимание на производство и продажу картофеля фри. Хотя некоторые мастерские производят картофель фри, приготовленный домашними производителями, это по-прежнему неэффективно для обеспечения достаточного количества продуктов фри на рынке. В связи с большим спросом на потребление картофеля фри, остро необходим целый набор машин по переработке картофеля фри для коммерческого производства картофеля фри или картофельных чипсов.

Основные компоненты машин для производства картофеля фри

1. Машина для мойки и чистки картофеля

Первый этап обработки картофеля — мойка и чистка. Обычно используемая автоматическая машина для мойки картофеля — это щеточная моечная машина для быстрой и эффективной очистки и чистки картофеля. Поместите выбранный картофель (с содержанием воды около 75%) в моечную камеру этой машины, а затем откройте переключатель подачи воды. Моечная щетка изготовлена из специальных нейлоновых материалов пищевого качества, которые могут удалять грязь и песок с поверхности картофеля, а также удалять кожуру картофеля. Одна загрузка для мойки в этой машине составляет около 40 кг в течение 2-3 минут. Скорость очистки картофеля может достигать около 95%, а коэффициент потерь при чистке картофеля составляет менее 3%.

Technical data of the potato cleaning machine

Capacity: 200kg/h   Dimension: 1600*850*800mm   Voltage: 380v/220v   Power: 0.75kw   Weight: 280kg

2. Машина для нарезки картофеля

Эта машина для резки картофеля является важной автоматической машиной для переработки картофеля фри, которая может нарезать картофель как полосками, так и хлопьями. Для приготовления картофеля фри в этой машине для нарезки картофеля можно заменить режущее лезвие для изготовления картофельных полосок. Фактический размер картофельных полосок можно установить перед нарезкой. Поместите очищенный картофель во входное отверстие машины, а затем под его внутренними высокоскоростными вращающимися режущими лезвиями будут сделаны картофельные полоски. И готовые полоски картофеля будут одинакового размера.

Technical data of the potato cutter machine

Capacity: 600kg/h   Dimension: 950*800*950mm   Power: 1.1kw   Voltage: 380V/220V   Weight: 110kg

3. Машина для бланширования полосок картофеля

Машина для бланширования картофеля в основном используется для удаления излишков крахмала с поверхности картофельных полосок и предотвращения окисления и обесцвечивания картофельных полосок. Эта бланшировальная машина может быть адаптирована как для электрического нагрева, так и для нагрева сжиженным газом в зависимости от требований заказчика. Эта машина для бланширования на линии по производству картофеля фри может быть оснащена несколькими ящиками для обработки. Поместите полоски свежего картофеля в камеру бланширования примерно на 0,5–1 минуту при температуре около 90 ℃, а затем выньте внутренний фильтр для обезвоживания.

Technical data of the potato strips blanching machine(4 boxes)

Capacity: 200kg/h    Dimension:2200*700*950mm   Voltage: 380V/220V   Power: 42kw

Weight: 200kg 20kg/batch (4 boxes)   One batch: 30 seconds

4. Машина для обезвоживания полосок картофеля

Перед жаркой эти бланшированные картофельные полоски следует провести с работой обезвоживания. Процесс обезвоживания картофельных полосок в основном направлен на удаление лишних капель воды с поверхности картофельных полосок для следующей обжарки во фритюре. Эта машина для сушки картофеля на линии по производству картофеля фри в основном состоит из двигателя и вращающегося цилиндра, который может удалять воду во время высокоскоростного вращения.

Technical data of the potato strips dewatering machine

Capacity: 200kg/h   Dimension: 1100*500*850mm   Voltage: 380V/220V   Power: 1.5kw   Weight: 350kg

5. Машина для жарки полосок картофеля

The french fries frying machine also named potato strips fryer machine, mainly can do deep frying of the potato strips or potato chips. This fryer machine can be of various types in our factory, mainly can be divided into the automatic type with large working capacity and the small semi-automatic type. Before french fries frying, we should do preheating of the edible oil and reach the frying temperature of about 170℃. Then put the dehydrated potato strips into the frying chamber and fry them for about 1-2 minutes into golden yellow color. Then lift the inner frame for the next deoiling process.

Technical data of the french fries fryer machine

Capacity: 200kg/h   Dimension: 2200*700*950mm   Voltage: 380V/220V   Power: 42kw   Weight: 200kg

6. Машина для обезжиривания картофеля фри

The French fry deoiling machine is another important french fries making machine in the French Fries Production Line, which can remove the excess oil of the french fries. This machine adopts the principle of high-speed centrifugation for oil removal and it has high working efficiency. Actually this fried potato strips deoiling machine is multi-functional for dewatering and deoiling in the french fries production process.

Technical data of the french fries deoiling machine

Capacity: 200kg/h   Dimension: 1100*500*850mm   Voltage: 380V/220V   Power: 1.5kw   Weight: 350kg

7. Машина для ароматизации картофеля фри

Эту машину для ароматизации картофеля фри также называют машиной для приправ. Он широко используется во всех видах линий пищевой промышленности, таких как линии по производству картофельных чипсов, линии по производству картофеля фри и т. д. Это одна из важных машин в машине по переработке картофеля фри. Эта ароматизирующая машина состоит из восьмиугольного вращающегося миксера и рамного корпуса. При использовании этой машины для приправ поместите картофель фри и всевозможные приправы во вращающийся миксер. А затем при непрерывном перемешивании и вращении миксера около 2 минут. Вкусный картофель фри станет финалом. Эта ароматизирующая машина также имеет разные модели с разной рабочей мощностью.

Technical data of the french fries flavoring machine

Capacity: 300kg/h   Dimension: 1100*800*1300mm   Voltage: 380V/220V   Power: 1.1kw   Weight: 190kg

8. Машина для упаковки картофеля фри

Для упаковки картофеля фри мы можем предложить различные упаковочные машины, такие как вакуумная упаковочная машина, машина для вакуумного наполнения азотом и многофункциональная упаковочная машина. Эти машины для упаковки картофеля фри в основном могут количественно разделять большое количество картофеля фри или картофельных чипсов на отдельные упакованные продукты. Кроме того, рисунки и буквы на упаковке могут быть разработаны в соответствии с потребностями клиентов.

Technical data of the french fries packing machine

Capacity: 300 kg/h   Dimension: 1200*600*850mm   Voltage: 380V/220V   Power: 1.5kw   Weight: 260kg

Выдающиеся особенности машин для переработки картофеля фри

1. Каждая машина для производства картофеля фри на этой линии по производству картофеля фри изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет обеспечить чистоту и санитарные условия всего процесса производства картофеля фри.
2. Actually, the blanching machine and the fryer machine are the same equipment. And the dewatering machine and deoiling machine are also the same. Therefore, the customer can use one set of these machines for two functions, which can save costs for making french fries.
   

Эта линия по производству картофеля фри также может быть переработана в соответствии с различными требованиями к производству картофеля фри. Кроме того, эти машины для переработки картофеля фри также подходят для изготовления картофельных чипсов путем замены различных машин для нарезки картофеля.

Независимо от того, какие мощности вам нужны, мы можем подобрать для вас наиболее подходящий план, исходя из размера вашего завода по производству картофеля фри, вашего инвестиционного бюджета и т. д. И мы также можем помочь вам провести анализ затрат и прибыли в соответствии с вашими местными обычаями потребления.

Мы можем не только поддержать вас хорошими машинами для картофеля фри, но и предоставить вам все виды рецептов картофеля фри, чтобы помочь вам приготовить картофель фри и картофельные чипсы с различными вкусами, чтобы ваши продукты были более популярны на рынке.

Рабочее видео линии по производству картофеля фри