Máquina comercial de pão sírio | Máquina de fazer pão achatado
A máquina comercial de pão pita é uma máquina de processamento de massas muito prática, usada principalmente para processar todos os tipos de pão achatado, pão árabe, pão pita, pão salgado, etc. as características de uma estrutura compacta, movimento conveniente, uso seguro e alta eficiência de processamento.
Devido aos preços favoráveis e à boa qualidade, este forno de pão pita é muito popular em países como Iraque, Egito, Irã, Turquia, Arábia Saudita, Indonésia e Tailândia.
O que é pão pita?
O pão sírio é muito comum em nossas vidas, mas em lugares diferentes seu nome é diferente. Por exemplo, na China é chamado de “Shaobing” e nos países árabes é frequentemente chamado de pão pita ou pão achatado. Esse tipo de massa é principalmente redonda ou quadrada e geralmente precisa ser amassada, modelada e assada.
Também podemos adicionar sementes de gergelim ao pão sírio, o que o deixará mais crocante. De acordo com diferentes métodos de processamento, o pão pita é dividido principalmente em pão pita macio e pão pita crocante.
Detalhes da máquina comercial de pão pita
Este tipo de máquina comercial de fazer pão plano é muito adequada para uso em restaurantes ou em casa, especialmente adequada para empresas individuais. A máquina de pão pita pode adotar aquecimento elétrico e aquecimento a gás. Normalmente, nossos clientes optam por adquirir uma máquina de fazer pão pita com aquecimento a gás, porque esse método de aquecimento é mais eficiente em termos energéticos e tem custos de produção mais baixos do que o aquecimento elétrico.
A máquina de fazer pão árabe possui dois tipos de pés, nomeadamente pés fixos e rodas universais móveis, que são convenientes para o usuário escolher o método de colocação durante a utilização. Para fazer pão árabe árabe, primeiro devemos fazer massa. Podemos processar a massa manualmente ou usar a batedeira automática para fazer a massa. Em seguida, corte a massa em pequenos pedaços de tamanho uniforme e amasse, e por fim faça um bolo redondo.
Ao usar esta máquina de fazer pão pita da máquina de alimentos Taizy, precisamos pré-aquecê-la a cerca de 160°C. Em seguida, coloque a massa na assadeira giratória da máquina de pão sírio para assar. Antes de assar, também podemos polvilhar sementes de gergelim na massa para deixar o pão sírio mais delicioso.
Na nossa empresa também temos à venda máquinas para massas como máquina de folha de rolinho primaveraareia máquina de crepe comercialS.
Parâmetro da máquina de fazer pão árabe
| Modelo | Capacidade | Dimensão | Peso |
| TZ-65 | 150-200 unidades/h | 860*860*1080mm | 90kg |
| TZ-80 | 200-300 unidades/h | 1050*1050*1130mm | 100kg |
| TZ-100 | 300-400 unidades/h | 1200*1120*1130mm | 120kg |
Vende-se três máquinas de pão pita de produção e tamanho diferentes. Qual o rendimento da máquina de fazer pão árabe que você precisa? Sinta-se à vontade para nos contatar através da janela pop-up no canto inferior direito.
Recursos do forno rotativo de pão pita
- A máquina de pão pita tem as características de uma estrutura compacta, uso e manutenção convenientes e alta eficiência de produção, o que mudou as desvantagens de baixa eficiência, mão quente fácil e alta intensidade de trabalho do forno suspenso tradicional.
- A produção da máquina de fazer pão plano é relativamente grande, geralmente entre 150 unidades / he 400 unidades / h. Através de melhorias técnicas para este modelo de forno de pão pita, o uso de gás liquefeito e gás natural ou combustão de eletricidade em vez do grelhador a carvão original resolveu o problema da madeira de carbono insalubre.
- O uso de problemas inconvenientes neste forno de pão pita, ao mesmo tempo que toma emprestado a tecnologia de panificação e queima de fundo quente, complementa o forno infravermelho com o equipamento no interior do conversor para melhorar ainda mais a textura, a aparência e o produto do produto. capacidade.
Como fazer pão pita em casa?
O método de processamento do pão pita é relativamente simples, normalmente podemos fazer esse tipo de pão em casa. O método de fazer pão sírio ou pão achatado manualmente segue as seguintes etapas.
Prepare ingredientes
Farinha de trigo, água, fermento em pó, um pouco de óleo de cozinha, um pouco de sal e um pouco de gergelim.
Misturando
Coloque toda a farinha na tigela, adicione um pouco de fermento em pó, adicione um pouco de água em algumas porções e amasse a farinha até obter uma massa lisa. Em seguida, cubra com um pano úmido e deixe em local aquecido para fermentar e fazer a massa dobrar de tamanho original.
Mistura de farinha e óleo
No processo de fermentação do macarrão, temos que preparar uma tigela pequena e colocar os ingredientes necessários na proporção de 10:1 entre farinha e sal. Em seguida, adicione óleo à panela, aproximadamente a quantidade de farinha, e despeje o óleo na farinha após o aquecimento.
Fazendo bolo redondo
Mexa bem a farinha para que ela absorva o óleo e deixe o biscoito amanteigado pronto. Após a fermentação da massa, retire a farinha e coloque-a sobre uma tábua polvilhada com farinha seca. Sove a massa para formar um bolo redondo e, em seguida, use um rolo para enrolá-la até formar uma massa grande e fina.
Assar
Em seguida, pincele a superfície da massa fina com um pincel. Preste atenção para espalhar uniformemente. Em seguida, polvilhe com sementes de gergelim. A massa é então assada em uma assadeira pré-aquecida a 180°C. O pão sírio crocante fica pronto em cerca de 20 minutos.
Materiais: farinha de trigo, água, fermento em pó, um pouco de óleo de cozinha, um pouco de sal e um pouco de gergelim
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