Elektrisk köttkvarn | Köttkvarn

Köttkvarnen är den nödvändiga utrustningen för köttbearbetning. Den kommersiella köttkvarnen kan direkt skära fryst kött eller färskt kött i olika storlekar av kött och förbereda för blandning av köttprodukterna. Eftersom det inte är nödvändigt att tina fryst kött, kan denna köttkvarn bevara näringen i köttet och den smakliga smaken av köttet. Köttkvarnen är ansluten till trakten, och köttportionen och det yttre paketet är alla gjorda av högkvalitativt rostfritt stål, vilket är kompakt och lätt att rengöra.

Problemet med att tina kött flera gånger

Nyama iliyohifadhiwa kwa ujumla hutumiwa katika usindikaji wa kiwanda, kwa sababu nyama huharibiwa kwa urahisi, lakini ikiwa nyama hupunguzwa na kurudi wakati wa usindikaji, na nyama iliyohifadhiwa baada ya kusaga, ubora na ladha ya nyama pia itaharibiwa. Wakati nyama inafanywa, haina haja ya kufutwa na kusindika moja kwa moja, ambayo inaweza kuepuka tatizo la kufuta nyingi. Wasaga nyama waliogandishwa hutumika sana katika viwanda vya kusindika chakula.

Strukturella egenskaper hos köttkvarnen

Mashine ya kusaga nyama ni kujaza nyama punjepunje ambayo biashara ya usindikaji wa nyama husindika nyama mbichi kulingana na mahitaji tofauti ya mchakato katika mchakato wa uzalishaji. Inatumika sana katika soseji mbalimbali, soseji za ham, nyama ya chakula cha mchana, mipira ya nyama, vyakula vya pet na bidhaa nyingine za nyama za kutengeneza viwanda. Mashine ya kusaga nyama ina muundo wa kompakt na inaundwa hasa na screw ya kufanya kazi, chumba cha kushinikiza, sleeve ya extrusion, hopper, bandari ya kutokwa, motor, magurudumu ya ulimwengu wote, kiti kikuu cha kisu, casing na kadhalika.Hasa, screw ya kazi inafanywa na mwili wa chuma cha pua, ambayo ina nguvu ya juu, hakuna deformation, na utendaji imara. Na sehemu zote zimetengenezwa kwa chuma cha pua ili kukidhi kabisa mahitaji ya usafi wa chakula.

Köttkvarnens arbetsprincip

Mashine ya kusaga nyama imeundwa mahsusi kwa kukata nyama iliyoganda na nyama safi chini ya 18 ° C ~ 0 ° C. Ni aina ya vifaa vya kusindika nyama vilivyo na mchanganyiko wa hali ya juu na anuwai ya matumizi katika tasnia ya uzalishaji wa nyama. Wakati grinder ya nyama inatumika, nyama iliyo kwenye hopa inasukumwa na skrubu inayozunguka hadi kwenye sahani iliyokatwa awali kwenye kisanduku cha kukata. Kisha, nyama hukatwakatwa kwa hatua ya kukata manyoya inayoundwa na ukingo wa kukata unaozunguka na mlango wa sahani ya orifice, na nyenzo za nyama hutolewa nje ya sahani ya orifice chini ya hatua ya nguvu ya kushinikiza screw.

Mashine ya kusaga nyama ya umeme inaweza kukata moja kwa moja vipande vya nyama ambavyo havijachujwa ili kupunguza maudhui ya virutubisho na kupoteza protini ya nyama. Mashine ya kusaga nyama inaweza kuwa na vikataji na sahani zinazolingana kulingana na asili ya nyenzo na mahitaji ya usindikaji ili saizi tofauti za nyama ziweze kusindika ili kukidhi mahitaji ya kiufundi ya mchakato unaofuata.

Huvudfördelar med den kommersiella köttkvarnen

1. Mashine hii ya kusaga nyama ina uwezo wa kubadilika-badilika, anuwai ya matumizi, na ufanisi wa juu wa uzalishaji.
2. Inachukua mzunguko wa gia uliofungwa kikamilifu, muundo wa kompakt, operesheni thabiti, na operesheni ya kuaminika.
3. Mchakato wa kupotosha na kukata nyama ni mfupi kwa wakati na kupanda kwa joto chini, ambayo inafaa kwa kuhifadhi na kuongeza muda wa maisha ya rafu ya bidhaa za nyama.
4. Mbali na usindikaji wa aina mbalimbali za bidhaa za nyama, mashine inaweza pia kukata tangawizi, karoti, vitunguu, uyoga, nk.
5. Mashine ya kusaga nyama inapatikana katika aina mbalimbali ili kukidhi mahitaji mbalimbali ya wateja kwa ajili ya uzalishaji. Uwezo wake wa usindikaji ni kati ya 500kg/h na 3000kg/h.

Tekniska parametrar för köttkvarnen

Det finns många olika modeller av köttkvarnar. Ju mindre modellen är, desto mindre är produktionen. Till exempel är TZ-100 den minsta modellen. Utgången för denna modell av köttkvarn är 500 kg/h, och utgången för den största modellen kan nå 3000 kg/h. Maskinens arbets effektivitet är mycket hög. Vi har en mängd professionella köttbearbetningsmaskiner, som kan skära kött i bitar, eller skiva det i tunna skivor.

Vad orsakar prisskillnaden på köttkvarnar?

Frysta köttkvarnar har olika kroppsstorlekar, olika konfigurationer, olika produktionstekniker, olika matningseffekter, olika skruvstruktur och knivstruktur, vilket resulterar i ineffektiv malningseffekt. Särskilt för stora köttkvarnar är tillverkningskraven mycket höga,
Speciell uppmärksamhet bör ägnas åt matnings- och urladdningsdelarna av maskinen, och många års erfarenhet av maskintillverkning krävs.

Kommersiell köttkvarns arbetsvideo

Video ni klipu rahisi ya mashine ya majaribio. Tunatumia nyama iliyohifadhiwa. Mashine ina fimbo ya screw kusukuma nyama mbele. Mtu mmoja tu anahitajika kusaidia katika kuweka nyama.