Kisaga cha Mifupa | Mashine ya Kusaga Mifupa | Mashine ya Kusagwa
Biashara mashine ya kusaga mfupa ni kifaa chenye ubora wa juu cha kusagwa kwa ajili ya kusagwa mifupa mbalimbali ya wanyama na kuwa vipande vya mifupa laini, matope ya mifupa na unga wa mifupa. Ubora wa kusaga mfupa ni kati ya 3-5mm. Ikiwa imejumuishwa na mashine nzuri ya matope ya mfupa, upole wa kusagwa kwa mfupa unaweza kufikia mesh 180-200. Mashine hii ya kusaga mifupa inaweza kuponda kila aina ya mifupa mikavu na mifupa mibichi, kama vile mifupa mibichi ya nyama ya ng'ombe, mifupa ya nguruwe, mifupa ya kondoo, pembe, mifupa ya kuku, mifupa ya punda, mifupa ya samaki n.k. Mashine hii ya kusaga mifupa hutumika sana katika chakula. viwanda vya usindikaji na usindikaji wa chakula cha mifugo. Katika Taize Food Machinery, tunayo pia mashine ya kusaga nyama, mashine ya kukata nyama, na mengine mashine za kusindika nyama kwa ajili ya kuuza.
Kwa nini kusaga mifupa ya wanyama kwa mashine ya kusaga mifupa?
Uchina huzalisha takriban tani milioni 12 za mifupa ya wanyama wanaoliwa kila mwaka, ikichukua takriban 30% ya jumla ya ulimwengu. Mifupa hii ya wanyama ni sawa na tani milioni 2 za protini ya wanyama, ambayo inaweza kufikia mahitaji ya kila mwaka ya protini ya watu milioni 75.
Mifupa ya wanyama ina virutubishi kama vile protini, lipids, madini, n.k., ambavyo vina thamani kubwa ya matumizi. Lakini kwa muda mrefu, idadi kubwa ya mifupa ya wanyama haijatumiwa kwa busara. Leo, tunaweza kutumia mashine za kusagia mifupa otomatiki kuchakata kila aina ya mifupa ya wanyama. Mifupa inaweza kusagwa, kusagwa na kusindikwa kuwa virutubisho vya chakula na malisho ya mifugo.
Muundo wa grinder ya mifupa
Muundo wa mashine ya kuponda mfupa wa viwandani hasa huundwa na mfumo wa urekebishaji (gurudumu la kurekebisha la msingi, gurudumu la marekebisho ya sekondari, shimo la mwongozo, nati ya skrubu, n.k.), mfumo wa kusagwa (rola ya kusagwa ya kwanza na ya pili), mfumo wa usambazaji (mfumo wa sproketi, gia. , minyororo, gia za kipenyo kikubwa, viziwi, n.k.), injini, kiingilio cha malighafi, na tundu.
Kishikilia chombo cha mashine hii ya kusaga mifupa ya mnyama kimeboreshwa ili kutawanya nguvu ya wakataji na kuboresha nguvu ya kukata manyoya na upinzani wa athari wa blade moja. Kwa kuongeza, muundo wa blade ya mbele ya mashine inaweza kuongeza angle ya kukata ya blade, kuboresha athari ya kuponda mfupa, na kufanya mifupa ya wanyama kuponda zaidi sare.
Kanuni ya kazi ya mashine ya kusaga mfupa
Mashine ya kusaga mfupa ya umeme ni mwendo wa jamaa wa stators na rotors yenye maumbo tofauti ya kijiometri chini ya mzunguko wa kasi, na mifupa ya wanyama huvunjwa kupitia vibration ya juu-frequency ya kukata na kusaga.
Chumba cha kusagwa cha mashine kina vifaa vya sehemu tatu za kusaga, ngazi ya kwanza ni eneo la kusaga coarse, ngazi ya pili ni eneo la kusaga nzuri, na ngazi ya tatu ni eneo la kusaga la ultra-faini. Kwa kurekebisha pengo kati ya stator na rotor, athari inayohitajika ya kusagwa inaweza kupatikana kwa ufanisi kwa wakati mmoja (pia inaweza kusindika).
Kigezo cha kiufundi cha grinder ya mifupa ya wanyama
| Mfano | Uwezo(kg) | Ukubwa wa kulisha (mm) | Nguvu (k) | Uzito(kg) | Kipimo(mm) |
| TZ-B150 | 20-60 | 150*200 | 2.2 | 130 | 800*500*1000 |
| TZ-B230 | 30-100 | 250*210 | 4 | 280 | 950*690*1200 |
| TZ-B300 | 80-200 | 300*210 | 5.5 | 340 | 1000*700*1300 |
| TZ-B400 | 150-400 | 380*250 | 7.5 | 420 | 1000*850*1400 |
| TZ-B500 | 200-600 | 500*250 | 11 | 600 | 1200*1000*1500 |
| TZ-B600 | 300-900 | 600*320 | 15 | 800 | 1650*1200*1700 |
| TZ-B800 | 800-2200 | 600*650 | 22 | 2000 | 2400*1500*2400 |
Matumizi ya mashine ya kusaga mfupa ya kibiashara
Mashine ya kuponda mifupa inaweza kutumika pamoja na ukanda wa conveyor na kupitisha kulisha moja kwa moja, ambayo inaweza kupunguza sana nguvu ya kazi ya wafanyakazi na kuboresha ufanisi wa kazi. Mashine ya kusaga mfupa ina kupanda kwa joto la chini wakati wa mchakato wa kufanya kazi, ambayo inaweza kufanya bidhaa iliyosindika kuwa mkali na mkali bila kuharibu muundo wake wa nyuzi.
Unga wa mifupa na unga wa mifupa uliochakatwa na mashine unaweza kutumika kutengeneza mipira ya nyama, mipira ya samaki, chakula cha makopo, soseji, soseji za nyama, maandazi n.k. Bidhaa hizo hutengenezwa kwa kusaga mifupa ya wanyama kuwa tambi ya nyama na kuiongeza kwenye vyakula. Wao ni ladha, rangi mkali, na matajiri katika ladha ya nyama, na wanaweza kutumia kikamilifu kalsiamu katika mifupa. Kwa kuongeza, mashine ya kusaga mifupa ya wanyama pia inaweza kutumika kwa ajili ya chakula cha mifugo na usindikaji wa chakula cha mifugo.
Jinsi ya kudumisha mashine ya kusaga mifupa ya wanyama?
- Motor ya mashine inapaswa kuwekwa kwenye nafasi ya hewa ili kuhakikisha uharibifu wa joto wa motor wakati wa operesheni na kuongeza muda wa maisha ya huduma ya motor.
- Angalia mara kwa mara visu na bolts za mashine. Baada ya kutumia crusher ya mfupa kwa muda fulani, zana maalum zinapaswa kutumika kuimarisha vile na bolts ya mashine ili kuimarisha fixation kati ya blade na mmiliki wa kisu.
- Mafuta yanapaswa kuongezwa kwa fani za mashine kila baada ya siku 20 ili kuhakikisha lubricity kati ya fani zinazozunguka za grinder ya mfupa.
- Ili kuhakikisha ukali wa chombo cha kukata cha mashine, mtumiaji anapaswa kuangalia mara kwa mara vile vile kulingana na hali ya matumizi, na kuchukua nafasi ya vile vilivyoharibika na vilivyoharibika. Wakati wa kubadilisha chombo, weka pengo kati ya kisu na kisu kati ya 0.5-0.8mm.
- Angalia mara kwa mara ikiwa ukanda wa mashine ya kusaga mfupa umelegea. Ikiwa ukanda umepungua, fungua vifungo vya kurekebisha vya motor na utumie chombo cha kusonga motor nje mpaka ukanda uimarishwe.
Kusoma kwa muda mrefu
