Máquina comercial de pan de pita | Máquina para hacer pan plano
La máquina comercial de pan de pita es una máquina procesadora de pasta muy práctica, utilizada principalmente para procesar todo tipo de pan plano, pan árabe, pan de pita, pan salado, etc. Esta mini máquina para hacer pan de pita se compone principalmente de una carcasa y utensilios para hornear giratorios y tiene las características de una estructura compacta, movimiento conveniente, uso seguro y alta eficiencia de procesamiento.
Debido a sus precios favorables y su buena calidad, este horno de pan de pita es muy popular en países como Irak, Egipto, Irán, Turquía, Arabia Saudita, Indonesia y Tailandia.
¿Qué es el pan de pita?
El pan de pita es muy común en nuestras vidas, pero en diferentes lugares su nombre es diferente. Por ejemplo, en China se le llama "Shaobing" y en los países árabes se le suele llamar pan de pita o pan plano. Este tipo de pasta es principalmente redonda o cuadrada y normalmente hay que amasarla, darle forma y hornearla.
También podemos añadir semillas de sésamo al pan de pita, lo que hará que quede más crujiente. Según los diferentes métodos de procesamiento, el pan de pita se divide principalmente en pan de pita blando y pan de pita crujiente.
Detalles de la máquina de pan de pita comercial
Este tipo de máquina comercial para hacer pan plano es muy adecuada para su uso en restaurantes o en el hogar, especialmente adecuada para empresas individuales. La máquina de pan de pita puede adoptar calefacción eléctrica y calefacción a gas. Por lo general, nuestros clientes optarán por comprar una máquina para hacer pan de pita calentada a gas, porque este método de calentamiento es más eficiente energéticamente y tiene costos de producción más bajos que el calentamiento eléctrico.
La máquina para hacer pan árabe tiene dos tipos de pies, a saber, pies fijos y ruedas universales móviles, que son convenientes para que los usuarios elijan su método de colocación al usarlos. Para hacer pan de pita árabe, primero debemos hacer masa. Podemos procesar la masa manualmente o utilizar la máquina mezcladora de masa automática para hacer la masa. Luego cortar la masa en trozos pequeños de tamaño uniforme y amasar, y finalmente hacer un bizcocho redondo.
Cuando utilizamos esta máquina para hacer pan de pita de Taizy Food Machinery, debemos precalentarla a aproximadamente 160 °C. Luego coloque la pasta en los recipientes para hornear giratorios de la máquina de pan de pita para hornear. Antes de hornear, también podemos espolvorear semillas de sésamo sobre la masa para que el pan de pita quede más delicioso.
En nuestra empresa también disponemos a la venta de máquinas para pasta como máquina de láminas para rollitos de primaveraarena máquina de crepera comercials.
Parámetro de la máquina para hacer pan árabe
| Modelo | Capacidad | Dimensión | Peso |
| TZ-65 | 150-200 unidades/h | 860*860*1080mm | 90kg |
| TZ-80 | 200-300 unidades/h | 1050*1050*1130mm | 100 kilos |
| TZ-100 | 300-400 piezas/h | 1200*1120*1130mm | 120 kilos |
Se venden tres máquinas de pan de pita de diferente potencia y tamaño. ¿Qué rendimiento necesita la panificadora árabe? No dude en contactarnos a través de la ventana emergente en la esquina inferior derecha.
Características del horno rotatorio de pan de pita
- La máquina de pan de pita tiene las características de una estructura compacta, uso y mantenimiento convenientes y alta eficiencia de producción, lo que ha cambiado las desventajas de baja eficiencia, fácil manejo y alta intensidad de mano de obra del horno colgante tradicional.
- La producción de la máquina para hacer pan plano es relativamente grande, generalmente entre 150 unidades/h y 400 unidades/h. A través de mejoras técnicas para este modelo de horno de pan de pita, el uso de gas licuado y gas natural o electricidad en lugar de la parrilla de carbón original ha resuelto el problema de la leña insalubre.
- El uso de problemas inconvenientes en este horno de pan de pita, si bien toma prestado de la tecnología de elaboración de pan y de combustión de fondo caliente, complementa el horno de infrarrojos con el equipo en el interior del convertidor para mejorar aún más la textura, apariencia y apariencia del producto. capacidad.
¿Cómo hacer pan de pita en casa?
El método de elaboración del pan de pita es relativamente sencillo, normalmente podemos hacer este tipo de pan en casa. El método de elaboración manual de pan de pita o pan plano tiene los siguientes pasos.
preparar los ingredientes
Harina de trigo, agua, levadura en polvo, un poco de aceite de cocina, un poco de sal y un poco de sésamo.
Mezclando
Poner toda la harina en el bol, agregar un poco de levadura en polvo, agregar un poco de agua en unas pocas porciones y amasar la harina hasta obtener una masa suave. Luego cúbrelo con un paño húmedo y déjalo en un lugar cálido para que fermente y la masa duplique su tamaño original.
Mezcla de harina y aceite
En el proceso de fermentación de los fideos, tenemos que preparar un bol pequeño y poner los ingredientes necesarios en una proporción de 10:1 entre harina y sal. Luego agregue aceite a la olla, aproximadamente la cantidad de harina, y luego vierta el aceite en la harina después de calentarla.
hacer pastel redondo
Remueve bien la harina para que la harina pueda absorber el aceite y que las galletas de mantequilla estén listas. Una vez fermentada la masa, saca la harina y colócala sobre una tabla de cortar espolvoreada con harina seca. Amasar la masa para formar un pastel redondo y luego usar un rodillo para enrollarla hasta obtener una masa grande y delgada.
Asado
Luego, cepille la masa sobre la superficie de la masa fina con un cepillo. Preste atención a que se distribuya uniformemente. Luego espolvorea con semillas de sésamo. A continuación se hornea la masa en un molde precalentado a 180°C. El pan de pita crujiente estará listo en unos 20 minutos.
Materiales: harina de trigo, agua, levadura en polvo, un poco de aceite de cocina, un poco de sal y un poco de sésamo
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