Với sự cải tiến của công nghệ và cải thiện mức sống của người dân, chúng tôi có những yêu cầu khắt khe hơn về chất lượng an toàn thực phẩm, vì vậy nồi bánh sandwich được làm bằng thép không gỉ. Ngày càng có nhiều người sử dụng chảo áo khoác, và họ đã dần thay thế các nồi đốt sắt truyền thống.
Cần chú ý điều gì khi vận hành nồi áo khoácnóng bằng hơi nước?
- Trước khi cho ăn, tiêm một lượng nhỏ nước vào nồi khoác, mở van bi ở phía dưới, và sau đó mở van đầu vào không khí. Sau khi không khí lạnh trong áo khoác của thân nồi cạn kiệt, đóng van bi và khi con trỏ đồng hồ đo áp suất tăng lên cài đặt nồi khoác Khi áp suất làm việc cao hơn, van an toàn được điều chỉnh để nó sẽ tự động xì hơi khi đạt đến giá trị giảm áp suất theo quy định của thiết bị này. Tại thời điểm này, van nạp có thể được đóng lại để ngừng cung cấp hơi nước.
- Chà chảo áo khoác và cho vào các vật liệu. Mở van đầu vào không khí từ từ. Khi vật liệu đạt đến nhiệt độ cần thiết và thời gian sưởi ấm được xác định trước, hãy đóng van đầu vào không khí. Mở van thoát nước để giải phóng hơi nước để làm cho áp lực trong nồi áo khoác bằng không. Đối với nồi áo khoác thẳng đứng, bánh xe tay có thể được xoay để nghiêng thân nồi và xả vật liệu. Tại thời điểm này, một bài tập về nhà đã được hoàn thành
- Đối với mỗi hoạt động, van thoát nước nên được mở để thoát nước ngưng tụ trong lớp xen kẽ của thân nồi. Nếu lượng nước trong lớp xen kẽ quá lớn, hãy kiểm tra xem cống bẫy hơi nước có bị trục trặc hay không để đảm bảo trao đổi nhiệt bình thường. Kéo dài thời gian hoạt động và ảnh hưởng đến hiệu quả công việc.
- Để giữ cho nó sạch sẽ, nó nên được làm sạch một lần mỗi khi nó được sử dụng.
- Trước khi sử dụng nồi áo khoác có thể nghiêng, hãy kiểm tra xem các bộ phận xoay có được bôi trơn tốt hay không. Đổ đầy dầu cốc dầu bằng dầu mỡ và đổ một lượng dầu mỡ thích hợp vào vết cắn của tuabin và giun.
- Sau khi dừng cửa hút khí, mở vòi miệng thẳng ở dưới cùng của nồi áo khoác và để ráo nước còn lại.
Add Comment