Làm thế nào để sử dụng máy đóng gói chân không thực phẩm một cách chính xác?

Máy đóng gói chân không thực phẩm có thể tự động chiết xuất không khí trong túi đóng gói và hoàn thành quá trình niêm phong sau khi đạt đến mức chân không được xác định trước. Sau khi đóng gói chân không, thực phẩm có thể chống oxy hóa, để đạt được lưu trữ lâu dài. Do đó, máy đóng gói chân không thương mại thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Những biện pháp phòng ngừa nào nên được thực hiện khi sử dụng máy đóng gói chân không thực phẩm?

1. Khi máy bơm chân không của máy đang chạy, mức dầu của nó phải bằng 3/4 chiều cao của cửa sổ dầu. Nếu nó nhỏ hơn 1/2 chiều cao của cửa sổ dầu, nó nên được lấp đầy với dầu bơm chân không tốc độ cao kịp thời. Mức dầu quá cao hoặc quá thấp. Cả hai sẽ gây bất lợi cho động cơ bơm chân không.
2. Máy đóng gói chân không thực phẩm điện nên được đặt theo chiều ngang, và môi trường nên được thông gió tốt. Ngoài ra, máy nên được lắp đặt với một dây mặt đất bảo vệ, và các điểm kết nối nên được kiểm tra thường xuyên để đảm bảo an toàn cá nhân.
3. Thời gian sưởi ấm và nhiệt độ sưởi ấm nên được đặt ở một vị trí thích hợp trước khi máy hoạt động, và nguyên tắc từ thấp đến cao nên được tuân theo, và thời gian niêm phong nhiệt và nhiệt độ không được đặt cao cùng một lúc, để không đốt cháy các thành phần sưởi ấm điện hoặc thu nhiệt. Teflon niêm phong vải vecni.
4. Nếu có trường hợp khẩn cấp khi sử dụng máy đóng gói thực phẩm chân không, hãy nhấn nút dừng khẩn cấp ngay lập tức. Tại thời điểm này, bìa có thể được mở ra bởi chính nó.
5. Khi máy tạo ra tiếng ồn bất thường và con trỏ của đồng hồ đo chân không không di chuyển, nó chỉ ra rằng máy bơm chân không có thể chạy sai hướng. Giai đoạn của nguồn điện ba pha có thể không phù hợp với giai đoạn của nhà máy và nên được tắt ngay lập tức, nếu không, bơm chân không có thể dễ dàng bị hư hỏng. Tại thời điểm này, chỉ cần trao đổi bất kỳ hai trong số các nguồn điện ba pha (nguồn điện một pha không có hiện tượng này).
6. Luôn kiểm tra bề mặt niêm phong của vải vecni Teflon cho chất lạ hoặc không đồng đều để đảm bảo chất lượng niêm phong. Nếu bị hư hỏng, nó phải được thay thế kịp thời.
7. Thường xuyên kiểm tra xem các ốc vít của các bộ phận khác nhau của máy bịt kín chân không thực phẩm có lỏng lẻo hay không và liệu buồng chân không của máy đóng gói chân không di chuyển sang trái và phải một cách linh hoạt. Các bộ phận chuyển động và lỗ dầu của máy nên được lấp đầy với một lượng chất bôi trơn thích hợp. Sau khi máy hoàn thành, nguồn điện chính nên được cắt.