Bu makine esas olarak susam, yer fıstığı, geniş fasulye, kahve çekirdekleri, kavun tohumları, fındık vb. Bu makinenin ısı kaynağının türü elektrikli ısıtma, yağ, gaz, kömür vb. Döner tambur, ısı iletimi ve ısı radyasyonu ilkesini benimsemiştir. Makine rahat kullanım, yüksek verimlilik, enerji tasarrufu ve dayanıklılık avantajlarına sahiptir. Pişmiş ürünler kaliteli, hijyenik ve tadı doğru.
Somun kavurma ekipmanı prensibi
Malzeme besleme portundan makinenin içine girdikten sonra döner tamburun etkisi altında ters çevrilir ve sürekli ısı alışverişi yaparak ısı kaynağı ile ısıyı yürütür. Son pişmiş malzeme, kaliteli ve tam lezzetle eşit olarak pişirilir. Tüm pişirme işlemi sırasında, malzemeler yiyeceklerin temizliğini sağlamak için doğrudan temas etmez. Müşteri ihtiyaçlarına göre, bu makine elektrikli ısıtma, gaz ısıtma, yağ ısıtma vb.
Fıstık kavurma makinesinin yapısı
Bu makine esas olarak iletim parçaları, elektrikli ısıtma tüpü, elektrik kontrol kutusu, dahili tambur vb oluşur. Gıda ile doğrudan temas halinde olan tüm parçalar paslanmaz çeliktan imal edilmiştir ve müşterilerin seçebileceği çeşitli ısı kaynakları ve ısıtma yöntemleri mevcuttur. Makine ayrıca aşırı pişirmeyi veya düzensiz pişirmeyi önlemek için bir sıcaklık sensörü ile donatılmıştır.
Somun kavurma ekipmanının avantajları
- Tambur tipi döner tasarım, malzemenin çok eşit bir şekilde pişmesini sağlayabilir.
- Bu makinenin tüm malzemeleri güvenli ve hijyenik, güçlü ve dayanıklı kalınlaşmış paslanmaz çelik plakalardan yapılmıştır.
- Tüm makine plastik işleme ile püskürtülür ve korozyona dayanıklıdır. Lazer kesim her yerde kullanılır ve yüzey temiz ve güzeldir.
- Makine, kullanımı kolay sıcaklık probu, basınç düşürücü valf, döner sap, zamanlayıcı vb.
Kavurma makinesinin görüntülenmesi
Fıstık kavurma makinesinin parametre listesi
| Modeli | Kapasite(kg/h) | Güç(Kw) | Gerilim(V/HZ) | Boyut(mm) | Ağırlık(kg) |
| TZ-100 | 80-120 | 1,1 | 380/50 | 2300*1600*1800 | 500 |
| TZ-200 | 200 ~240 | 2.2 | 380/50 | 2900*2100*1650 | 2000 |
Kavurma makinesinin kullanımı hakkında ipuçları
- A. Fırının mevcut sıcaklığı ayarlanan sıcaklıktan düşük olduğunda, ısıtmaya devam edin ve ayarlanan sıcaklığa ulaştığında ısıtmayı durdurun. Pişirme süresi: İlk pişirme için 45-55 dakika ve yaklaşık 30 dakika sonra gereklidir.
- B. Elektrikli ısıtma genellikle 240-260 °C'dir; Gaz ısıtma genellikle 220-240 °C'dir: en yüksek 300 °C'ye ulaşabilir.
Add Comment