{"id":3098,"date":"2019-11-01T17:53:13","date_gmt":"2019-11-01T09:53:13","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/?p=3098"},"modified":"2024-09-18T10:56:27","modified_gmt":"2024-09-18T02:56:27","slug":"bun-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/tr\/bun-machine\/","title":{"rendered":"\u00c7\u00f6rek Makinas\u0131 | Ticari Doldurulmu\u015f \u00c7\u00f6rekler Yapma Makinesi"},"content":{"rendered":"
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
4.7\/5 - (21 votes) <\/div> <\/div>

Ticari tip unlu mamul i\u015fleme ekipmanlar\u0131ndan olan pide makinesi ve buharl\u0131 doldurulmu\u015f pide yapma makinesi. Bu doldurulmu\u015f pide makinesi, esas olarak fasulye ezmeli pide, etli pide veya sebzeli pide gibi \u00e7e\u015fitli i\u00e7 har\u00e7lara sahip her t\u00fcrl\u00fc pideyi yapabilir. Bu arada, hamuru yo\u011furman\u0131za yard\u0131mc\u0131 olacak bir hamur yo\u011furma makinemiz<\/a> de bulunmaktad\u0131r. Ticari \u00c7in pidesi \u015fekillendirme makinesi \u00e7ok verimlidir ve bir\u00e7ok pastane, f\u0131r\u0131n ve restoranda yayg\u0131n olarak kullan\u0131lmaktad\u0131r.<\/p>

\"otomatik
otomatik \u00e7\u00f6rek yapma makinesi<\/figcaption><\/figure>

Doldurulmu\u015f \u00e7\u00f6rekler nelerdir?<\/b><\/strong><\/h2>

Doldurulmu\u015f \u00e7\u00f6rek, farkl\u0131 \u00fclkelerde biraz farkl\u0131 olan baozi olarak da adland\u0131r\u0131labilir. \u00d6rne\u011fin, geleneksel \u00c7in \u00e7\u00f6rekleri her zaman hamur tabakalar\u0131ndan ve \u00e7e\u015fitli dolgulardan yap\u0131lan buharda pi\u015firilmi\u015f t\u00fcrdedir. Ancak yabanc\u0131 dolmalar her zaman dolmalarla pi\u015firilen dolgulu ekmeklerdir. G\u00fcn\u00fcm\u00fczde \u00c7in yemeklerinin ve tariflerinin pop\u00fclerle\u015fmesiyle birlikte buharla doldurulmu\u015f \u00e7\u00f6rekler de bir\u00e7ok yabanc\u0131 \u00fclkede pop\u00fcler hale geliyor. Ayr\u0131ca \u00e7\u00f6rekler farkl\u0131 \u015fekil ve tatlarda yap\u0131labilece\u011fi i\u00e7in olduk\u00e7a ilgi \u00e7ekici ve lezzetlidir.<\/p>

\"\u00e7e\u015fitli
\u00e7e\u015fitli \u00e7\u00f6rekler<\/figcaption><\/figure>

Ticari \u00e7\u00f6rek makinesiyle i\u00e7i doldurulmu\u015f \u00e7\u00f6rekler nas\u0131l yap\u0131l\u0131r?<\/b><\/strong><\/h2>

Buharda pi\u015fmi\u015f \u00e7\u00f6rekler yapman\u0131n geleneksel yolu tamamen elle yap\u0131l\u0131r. Emek, unu suyla uygun oranda kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131p, \u00e7\u00f6rek sarma ka\u011f\u0131tlar\u0131n\u0131 belirli b\u00fcy\u00fckl\u00fckte a\u00e7arak hamur haline getiriyor. Daha sonra dolgular\u0131 \u00e7\u00f6rek sarma ka\u011f\u0131tlar\u0131na ekleyin ve \u00e7\u00f6rekleri sar\u0131n. Son ad\u0131m, bu \u00e7\u00f6rekleri yakla\u015f\u0131k 20 dakika boyunca buharda pi\u015firmek i\u00e7in buhar kab\u0131na koymakt\u0131r. \u00c7\u00f6rek yapman\u0131n geleneksel yolu \u00e7ok verimsiz ve maliyetlidir.<\/p>

\"\u00e7\u00f6rek
\u00e7\u00f6rek i\u015fleme makinesi stokta<\/figcaption><\/figure>

Otomatik \u00e7\u00f6rek makinesi, i\u015f\u00e7iler taraf\u0131ndan buharda pi\u015firilmi\u015f \u00e7\u00f6rekler yapma yolunu tamamen taklit edebilir. Ticari \u00e7\u00f6rek yapma makinesi, dolum eklemeyi ve \u00e7\u00f6reklerin otomatik olarak olu\u015fturulmas\u0131n\u0131 kontrol edebilen bir elektrikli kontrol sistemine sahiptir. Ve son doldurulmu\u015f \u00e7\u00f6rekler do\u011frudan sat\u0131\u015fa sunulmak \u00fczere buharda pi\u015firilebilir veya pi\u015firilebilir.<\/p>

Otomatik \u00e7\u00f6rek yapma makinesinin ana yap\u0131s\u0131<\/b><\/strong><\/h2>

\u00c7\u00f6rek makinesi, hamur besleme sistemi, dolgu besleme sistemi, \u00e7\u00f6rek \u015fekillendirme sistemi, bitmi\u015f \u00fcr\u00fcn ta\u015f\u0131ma sistemi ve otomatik kontrol sistemi olmak \u00fczere be\u015f ana bile\u015fenden olu\u015fur. Makinenin ana g\u00f6vdesi ve d\u0131\u015f kasas\u0131 paslanmaz \u00e7elikten \u00fcretilmi\u015f olup kullan\u0131ma dayan\u0131kl\u0131d\u0131r.<\/p>

\u00c7al\u0131\u015fma kapasiteleri i\u00e7in farkl\u0131 m\u00fc\u015fteri gereksinimlerine ba\u011fl\u0131 olarak, bu makinenin esas olarak iki t\u00fcr\u00fc vard\u0131r: \u00e7ift hazneli \u00e7\u00f6rek yapma makinesi ve tek hazneli \u00e7\u00f6rek makinesi. Bu iki tip \u00e7\u00f6rek yapma makinesi aras\u0131ndaki temel fark, birincisinin iki hamur besleme hunisine sahip olmas\u0131 ve dolgu besleyicisinin daha b\u00fcy\u00fck olmas\u0131, b\u00f6ylece \u00e7ift hazneli \u00e7\u00f6rek yapma makinesinin daha b\u00fcy\u00fck bir \u00e7\u0131kt\u0131ya sahip olmas\u0131d\u0131r.<\/p>

\"ticari
ticari doldurulmu\u015f \u00e7\u00f6rek yap\u0131mc\u0131s\u0131<\/figcaption><\/figure>

Teknik parametre:<\/p>

Modeli<\/td>TZ-1-12<\/td><\/tr>
Gerilim<\/td>220v\/110v (50Hz\/60Hz)<\/td><\/tr>
G\u00fc\u00e7<\/td>2,2 kW<\/td><\/tr>
\u00c7\u0131kt\u0131<\/td>3600 adet\/saat<\/td><\/tr>
Boyut<\/td>1400\u00d7700\u00d71500mm<\/td><\/tr>
A\u011f\u0131rl\u0131k<\/td>240kg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>
\"\u00e7\u00f6rek
\u00e7\u00f6rek yapma makinesi<\/figcaption><\/figure>

Teknik parametre:<\/p>

Modeli<\/td>TZ-2-12<\/td><\/tr>
Gerilim<\/td>220v\/110v (50Hz\/60Hz)<\/td><\/tr>
G\u00fc\u00e7<\/td>2,2 kW<\/td><\/tr>
\u00c7\u0131kt\u0131<\/td>3600 adet\/saat (veya daha fazla)<\/td><\/tr>
Boyut<\/td>1400\u00d7700\u00d71700mm<\/td><\/tr>
A\u011f\u0131rl\u0131k<\/td>240kg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>

\u00c7\u00f6rekler makinesinin \u00e7al\u0131\u015fma s\u00fcreci<\/b><\/strong><\/h2>

\u00c7\u00f6rek \u015fekillendirme makinesinin hamur besleme sistemi, hamuru s\u00fcrekli olarak i\u00e7 y\u00fczey olu\u011funa ve d\u0131\u015f a\u011fza s\u0131k\u0131\u015ft\u0131rabilen ve son olarak hamuru i\u00e7i bo\u015f bir y\u00fczey t\u00fcp \u015fekline \u00e7\u0131karabilen \u00f6zel bir \u00e7ift sarmal yap\u0131d\u0131r. Dolgular\u0131 besleme sistemine yerle\u015ftirin; i\u00e7 spiral, dolguyu e\u015fit \u015fekilde kar\u0131\u015ft\u0131rabilir ve daha sonra spiral, dolgular\u0131 i\u00e7i bo\u015f eri\u015fte t\u00fcp\u00fcne ta\u015f\u0131ma borusu ve \u00e7\u00f6rek i\u015fleme makinesinin doldurma a\u011fz\u0131 yoluyla enjekte eder.<\/p>

Doldurduktan sonra silindirik t\u00fcp otomatik olarak \u00e7\u00f6rek olu\u015fturma sistemine girecektir. Kal\u0131plama sistemi disk \u015feklinde bir yap\u0131d\u0131r ve \u00e7\u00f6rekler, ekstr\u00fczyon kal\u0131b\u0131n\u0131n s\u00fcrekli gerilmesiyle yap\u0131labilir. Olu\u015fturulan \u00e7\u00f6rek otomatik olarak konvey\u00f6re ve \u00e7\u0131kt\u0131ya d\u00fc\u015fecektir. \u0130\u015f\u00e7iler \u00e7\u00f6rekleri konvey\u00f6rden al\u0131p buharda pi\u015firilmek \u00fczere buharlay\u0131c\u0131ya g\u00f6nderebilirler.<\/p>

\"\u00e7\u00f6rek
\u00e7\u00f6rek yapma testi<\/figcaption><\/figure>

Otomatik \u00e7\u00f6rek makinesinin temizli\u011fi ve bak\u0131m\u0131 nas\u0131l yap\u0131l\u0131r?<\/b><\/strong><\/h2>
  1. Makinenin i\u015fi bittikten sonra par\u00e7alar\u0131 \u00e7\u0131kar\u0131p zaman\u0131nda temizleyin. \u00d6zellikle, kal\u0131b\u0131n servis \u00f6mr\u00fcn\u00fc uzatmak i\u00e7in kal\u0131plama kal\u0131b\u0131, s\u00f6kme ve temizleme sonras\u0131nda yemeklik ya\u011f ile kaplanmal\u0131d\u0131r.<\/li>
  2. Uzun s\u00fcre \u00e7al\u0131\u015fan par\u00e7alar\u0131 ya\u011flamak i\u00e7in d\u00fczenli olarak gres uygulay\u0131n. Ayr\u0131ca buharda pi\u015firilmi\u015f \u00e7\u00f6rek i\u015fleme makinesinin kal\u0131plama sistemindeki tank\u0131n ya\u011flanmas\u0131 i\u00e7in uzun s\u00fcre ya\u011flanmas\u0131 gerekir.<\/li>
  3. Makinenin normal kullan\u0131m\u0131n\u0131 etkilememek i\u00e7in \u00e7\u00f6rek yapma makinesinin sarf malzemeleri zaman\u0131nda onar\u0131lmal\u0131 ve de\u011fi\u015ftirilmelidir. Makinenin motoru ters y\u00f6nde \u00e7al\u0131\u015ft\u0131r\u0131lamaz, aksi takdirde makine par\u00e7alar\u0131 zarar g\u00f6r\u00fcr.<\/li> <\/ol>
    \"\u00e7\u00f6rek
    \u00e7\u00f6rek makinesi taraf\u0131ndan yap\u0131lan doldurulmu\u015f \u00e7\u00f6rekler<\/figcaption><\/figure>

    \u00c7\u00f6rek yapma makinesinin harika \u00f6zellikleri<\/b><\/strong><\/h2>
    1. Bu makine, kompakt ve makul olmas\u0131 i\u00e7in geli\u015fmi\u015f tasar\u0131mla tasarlanm\u0131\u015ft\u0131r. Ayr\u0131ca kullan\u0131m\u0131, s\u00f6k\u00fclmesi ve temizlenmesi kolayd\u0131r.<\/li>
    2. \u00c7\u00f6rek yap\u0131mc\u0131s\u0131, korozyona ve a\u015f\u0131nmaya dayan\u0131kl\u0131, uzun servis \u00f6mr\u00fcne ve d\u00fc\u015f\u00fck ar\u0131za oran\u0131na sahip y\u00fcksek kaliteli paslanmaz \u00e7elikten yap\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r.<\/li>
    3. Ayr\u0131ca, bitmi\u015f \u00e7\u00f6reklerin boyutu m\u00fc\u015fteri ihtiya\u00e7lar\u0131na g\u00f6re ayarlanabilir ve ayarlanabilir; ayr\u0131ca \u00e7e\u015fitli \u00e7\u00f6rek doldurma form\u00fclasyonlar\u0131n\u0131 da \u00fccretsiz olarak sa\u011flayabiliriz.<\/li> <\/ol>

      \u00c7\u00f6rek makinesi \u00e7al\u0131\u015fma videosu<\/h2>