Mashine ya Kutengeneza Tortilla ya Unga | Chapati ya Mboga Roll & Pita Bread Machine

The mashine ya kutengeneza tortilla moja kwa moja ni vifaa vya kusindika vyakula vya kusindika kanga mbalimbali zilizopikwa, kama vile roli za Chapati za mboga, mkate wa pita wa Kiarabu, mkate laini wa bapa, kanga za tortila, n.k. Ukanda wa kusafirisha wa biashara. mtengenezaji wa vifuniko vya tortilla mashine Unga (au batter) inaweza kutumwa chini ya mold kutengeneza ya mashine. Uundaji wa mold unaweza kufinya unga ndani ya keki ya umbo la pai kwa ajili ya joto na kuoka, na vifuniko vya kuoka hutolewa na ukanda wa conveyor kwa ajili ya baridi.

Muundo wa mashine ya kutengeneza unga wa kibiashara na mchakato wa kufanya kazi

Muundo wa mashine ya kutengeneza vifuniko vya tortilla ya unga umeundwa mahususi, ukiwa na mwonekano mzuri, muundo wa kompakt, utumiaji unaofaa, na matengenezo rahisi. Mashine laini ya roll ya chapati inajumuisha kifaa cha kukatia unga, mfumo wa kutoa unga, mfumo wa kuoka, upitishaji otomatiki na mfumo wa kupoeza.

1. Kulisha unga na kukata. Kiingilio cha mashine ya kutengeneza tortilla ya unga ni muundo wa bakuli na ond ndani. Wakati unga umewekwa ndani ya pembejeo, ond yake ya ndani itapunguza na kusukuma unga mbele. Wakati unga unapotolewa kutoka mbele, mkataji wa moja kwa moja kwenye exit atakata unga vipande vidogo vya urefu sawa.
2. Karatasi za unga zikibonyeza. Mfumo wa kukandamiza karatasi ya unga wa mashine hii ya kutengeneza roli za tortila unaweza kutoa unga uliokatwa haraka kuwa umbo la duara. Unene wa karatasi za unga zilizoshinikizwa ni sare na uso ni gorofa. Shinikizo la kifaa cha vyombo vya habari linaweza kubadilishwa.

   

3. Tortilla hufunga kuoka. Karatasi za unga zilizoshinikizwa zitasafirishwa mbele na kuingia kwenye mfumo wa kuoka. Mfumo wa kuoka wa mashine hii ya kutengeneza tortilla ya unga ni seti ya trei za kuoka zenye usawa. Wakati conveyor inapeleka karatasi za unga kati ya trei mbili za kuoka, zitapashwa moto sawasawa hadi kupikwa. Kisha hupitishwa mbele na msafirishaji.
4. Kupika mkate laini wa Chapati. Vifuniko vya tortilla vilivyochakatwa vitapitishwa na kisafirishaji hadi kwenye kifaa cha kupoeza ili kupoeza haraka. Vifuniko vya tortilla vilivyopozwa vinaweza kuliwa na kuuzwa moja kwa moja, au vinaweza kupakiwa kwenye mifuko ya mtu binafsi kwa kutumia mashine ya kupakia.

Sifa kuu za mashine ya kutengeneza tortilla ya unga

1. Mashine ya kutengeneza chapati za mboga inaweza kusindika tambi zilizopikwa za ukubwa mbalimbali. Kipenyo cha vifuniko vya tortilla kinaweza kubadilishwa kati ya 5cm-350cm, na unene unaweza kubadilishwa kati ya 0.3mm-2mm. Tunaweza pia kubinafsisha mkate uliopikwa unaohitajika na wateja kulingana na mahitaji yao ya usindikaji
   saizi ya kufunika.

   

2. Mbali na usindikaji wa karatasi za kawaida za pita, mashine hii ya kutengeneza tortilla ya unga inaweza pia kutengeneza aina mbalimbali za mboga za rangi tofauti. Tunahitaji tu kuongeza juisi za mboga na juisi za rangi tofauti katika mchakato wa kutengeneza vifuniko, kama vile juisi ya mchicha, juisi ya celery, juisi ya malenge, juisi ya viazi ya zambarau, nk. Mzunguko huu wa mboga sio tu rangi angavu, lakini pia ni lishe zaidi. na afya.
3. Iwapo wateja wanataka kuzalisha roll za kufunga tortilla za unga kiotomatiki, tunaweza pia kusaidia kukamilisha kanga za tortila na mistari ya uzalishaji ya rolls za chapati. Bila shaka, tunaweza pia kupendekeza mixers zinazofaa za unga na mashine za ufungaji wa moja kwa moja kwa wateja.
4. Wateja wengi wanataka kujua kama mashine hii inaweza kutengeneza vifungashio vya masika, na jibu ni hapana. Tuna maalum mashine ya roll ya spring kutengeneza rolls za spring.

Vigezo vya kiufundi vya mashine ya kutengeneza kanga ya tortilla chapati

Matumizi ya ukungu wa mashine ya kuchapisha mboga

1. Sehemu ya uso wa ukungu mpya wa mashine ya kutengeneza tortilla ya unga kwa ujumla ina safu ya mafuta ya kinga, ambayo ni mafuta ya viwandani. Kwa hiyo, kabla ya kuitumia kwa mara ya kwanza, inapaswa kuchemshwa katika maji ya moto na kisha suuza na sabuni kabla ya matumizi.

2. Bila kujali mold, inashauriwa kutumia safu nyembamba ya cream kabla ya kuoka, na kisha kunyunyiza unga wa juu-gluten, au kueneza mold na karatasi ya kupambana na sticking, hivyo kwamba wraps Motoni si fimbo.

3. Unapotumia stamper kutengeneza vifuniko vya tortilla ya unga au mkate wa pita, weka stamper kwenye unga kwanza, na kisha bonyeza unga. Unga ulioshinikizwa unaweza kuondolewa kwa urahisi.

6. Baada ya ukungu wa mtengenezaji wa kufungia Tortilla kutumika, inapaswa kusafishwa, na doa la maji linapaswa kukaushwa au kufuta kavu ili kuzuia kutu.