{"id":6674,"date":"2021-05-24T19:06:04","date_gmt":"2021-05-24T11:06:04","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/?p=6674"},"modified":"2024-09-13T17:19:15","modified_gmt":"2024-09-13T09:19:15","slug":"mango-juice-pulp-production-line-juicer-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/pt\/mango-juice-pulp-production-line-juicer-machine\/","title":{"rendered":"Linha de produ\u00e7\u00e3o de polpa de suco de manga | M\u00e1quina espremedora de polpa de manga"},"content":{"rendered":"
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A linha industrial de produ\u00e7\u00e3o de suco de manga \u00e9 um projeto importante para o processamento em larga escala de suco de manga. V\u00e1rios tipos de manga podem ser usados \u200b\u200bcomo mat\u00e9ria-prima para a planta de processamento de suco de manga. A linha completa de produ\u00e7\u00e3o de polpa de manga inclui principalmente lavagem, classifica\u00e7\u00e3o, batimento, descaro\u00e7amento, pr\u00e9-aquecimento, refino, esteriliza\u00e7\u00e3o e enchimento de suco de manga. A polpa de manga produzida pelo equipamento de processamento de suco de manga pode ser vendida diretamente para supermercados, restaurantes, restaurantes fast food, lojas de varejo, etc. A capacidade de produ\u00e7\u00e3o da linha de produ\u00e7\u00e3o de suco de manga est\u00e1 geralmente entre 1 tonelada\/dia e 2.500 toneladas\/dia. Nossa f\u00e1brica pode personalizar a linha de processamento de polpa de manga mais econ\u00f4mica de acordo com as necessidades reais dos clientes.<\/p>

Por que escolher o neg\u00f3cio de produ\u00e7\u00e3o de suco de manga?<\/h2>

A maioria dos clientes que escolhem o neg\u00f3cio de processamento de suco de manga disse que as vendas do mercado de suco de manga s\u00e3o muito boas. As pessoas geralmente gostam do sabor doce do suco de manga. Na verdade, a principal raz\u00e3o para a popularidade do neg\u00f3cio de processamento de suco de manga<\/strong> \u00e9 o alto valor nutricional do suco de manga e a alta rentabilidade da venda de suco de manga.<\/p>

\"grande
grande planta de processamento de suco de manga<\/figcaption><\/figure><\/div>

O valor nutricional do suco de manga <\/h3>

O suco de manga \u00e9 feito espremendo ou misturando o suco da polpa da manga. Cada x\u00edcara de suco de manga cont\u00e9m muita vitamina C, vitamina A, pot\u00e1ssio, ferro, v\u00e1rios caroten\u00f3ides e \u00e1cidos org\u00e2nicos poderosos.\u00a0A manga tem nutrientes \u00fanicos e nutrientes limitados. Uma por\u00e7\u00e3o de suco de manga pode fornecer mais de 60% de \u00e1cido asc\u00f3rbico e mais de 40% de vitamina A. O suco de manga tamb\u00e9m \u00e9 rico em c\u00e1lcio e ferro, pot\u00e1ssio, magn\u00e9sio, v\u00e1rias vitaminas B, mangan\u00eas, sel\u00eanio e cobre. <\/p>

Vendas no mercado de polpa de suco de manga<\/h3>

O suco de manga \u00e9 um suco de alta concentra\u00e7\u00e3o. Devido ao seu sabor suave, a sua aceita\u00e7\u00e3o no mercado \u00e9 muito elevada. Este tipo de bebida de suco de frutas e vegetais com alto teor de suco \u00e9 rica em elementos minerais e outros nutrientes naturais e cont\u00e9m nenhum ou menos aditivos alimentares sint\u00e9ticos.<\/p>

\"linha
linha de produ\u00e7\u00e3o de polpa de manga em Cingapura<\/figcaption><\/figure><\/div>

A julgar pela trajet\u00f3ria de desenvolvimento das bebidas internacionais de suco de frutas, com a melhoria dos padr\u00f5es de vida dos consumidores e as mudan\u00e7as nos conceitos de consumo, as bebidas puras de suco de frutas naturais se tornar\u00e3o uma dire\u00e7\u00e3o de desenvolvimento inevit\u00e1vel. Al\u00e9m disso, a produ\u00e7\u00e3o de sucos de alta concentra\u00e7\u00e3o, como o suco de manga, apresenta caracter\u00edsticas de alto lucro bruto e grandes margens de lucro.<\/p>

Detalhes de processamento da linha de processamento de polpa de manga<\/h2>

Material de processamento: manga fresca
Rendimento de suco de manga: cerca de 75% (25% na casca e no caro\u00e7o da manga)
Especifica\u00e7\u00f5es do suco de manga acabado: suco concentrado de manga, gel\u00e9ia concentrada de manga, bebida de suco de manga, etc.
Formas comuns de embalagem de suco de manga: embalagem ass\u00e9ptica em saco \/ embalagem em garrafa de vidro \/ embalagem em garrafa PET<\/p>

\"polpa
polpa de suco de manga fresca<\/figcaption><\/figure><\/div>

Fluxo de trabalho da linha de produ\u00e7\u00e3o de polpa de suco de manga<\/h2>

O fluxo de processamento completo da linha de produ\u00e7\u00e3o industrial de suco de manga inclui principalmente limpeza, classifica\u00e7\u00e3o, limpeza secund\u00e1ria, batimento de n\u00facleo, pr\u00e9-aquecimento, refino, esteriliza\u00e7\u00e3o e enchimento. Na linha de processamento de polpa de manga totalmente autom\u00e1tica, geralmente precisamos usar elevadores em vez de trabalho manual. A concentra\u00e7\u00e3o de suco de manga produzido por esta planta de processamento de suco de manga \u00e9 de cerca de 65-72 Brix.<\/p>

A linha de produ\u00e7\u00e3o de suco de manga evita as defici\u00eancias tradicionais de baixa produ\u00e7\u00e3o de processamento de suco e tecnologia imatura do passado. O m\u00e9todo de processamento projetado por nossa f\u00e1brica para produzir concentrado de suco de manga de alta qualidade \u00e9 selecionar variedades de manga e melhorar a tecnologia de processamento para aumentar o rendimento do suco de manga e a concentra\u00e7\u00e3o do produto para obter concentrado de suco de manga de alta qualidade.<\/p>

\"linha
linha de produ\u00e7\u00e3o de polpa de suco de manga<\/figcaption><\/figure><\/div>

Passo 1 Levantamento de manga fresca<\/h3>

Para fazer suco de manga de alta qualidade, podemos escolher variedades de manga mais adequadas para garantir maior rendimento e concentra\u00e7\u00e3o de suco de manga. Coloque as mangas no funil do elevador autom\u00e1tico, e as mangas ser\u00e3o elevadas gradativamente at\u00e9 o equipamento de limpeza, o que pode economizar muito trabalho.<\/p>

\"transportador
transportador de eleva\u00e7\u00e3o <\/figcaption><\/figure><\/div>

Passo 2 Lavagem de manga <\/h3>

A m\u00e1quina de limpeza de mangas na linha de processamento de suco de manga \u00e9 uma m\u00e1quina de lavagem por bolhas<\/strong>. Esta m\u00e1quina de limpeza de onda de ar de alta efici\u00eancia pode remover rapidamente areia, solo, cabelo e outras impurezas de deteriora\u00e7\u00e3o na superf\u00edcie das mangas. O grande n\u00famero de bolhas produzido pela m\u00e1quina de lavagem pode fazer com que a manga role continuamente durante o processo de lavagem, para que possa ser completamente lavada.<\/p>

\"m\u00e1quina
m\u00e1quina de lavar manga<\/figcaption><\/figure><\/div>

Etapa 3 Classifica\u00e7\u00e3o de manga<\/h3>

Na linha de produ\u00e7\u00e3o de polpa de manga, a triagem da manga \u00e9 um elo muito necess\u00e1rio. Podemos escolher mangas estragadas e mangas pequenas e imaturas, o que pode reduzir o impacto no sabor do suco de manga. A m\u00e1quina autom\u00e1tica de colheita de frutas usa o princ\u00edpio de lamina\u00e7\u00e3o de rosca para separar automaticamente mangas menores.<\/p>

\"m\u00e1quina
m\u00e1quina de classifica\u00e7\u00e3o de manga<\/figcaption><\/figure><\/div>

Passo 4 Lavagem secund\u00e1ria<\/h3>

A raz\u00e3o pela qual as mangas s\u00e3o lavadas duas vezes antes de serem espremidas \u00e9 garantir a limpeza das mangas. As mangas podem ser contaminadas com impurezas durante o processo de classifica\u00e7\u00e3o, por isso \u00e9 necess\u00e1ria uma segunda lavagem por spray. Este tipo de m\u00e1quina de lavar com rolo de cabelo<\/strong> n\u00e3o s\u00f3 possui uma fun\u00e7\u00e3o de limpeza, mas sua estrutura de escova tamb\u00e9m pode remover impurezas como cabelo que n\u00e3o s\u00e3o facilmente encontradas na manga.<\/p>

\"m\u00e1quina
m\u00e1quina de remo\u00e7\u00e3o de impurezas<\/figcaption><\/figure><\/div>

Etapa 5 Despolpamento de manga (suco)<\/h3>

Usamos um batedor de frutas de canal duplo para espremer as mangas limpas. Esta m\u00e1quina el\u00e9trica de extra\u00e7\u00e3o de polpa de manga<\/strong> pode garantir o m\u00e1ximo rendimento de suco das mangas e pode remover rapidamente os caro\u00e7os e as cascas das mangas. Neste processo de extra\u00e7\u00e3o de suco de manga, a taxa de utiliza\u00e7\u00e3o das mangas pode ser mantida em mais de 80%.<\/p>

\"m\u00e1quina
m\u00e1quina de polpa\u00e7\u00e3o de manga<\/figcaption><\/figure><\/div>

Etapa 6 Pr\u00e9-aquecimento e elimina\u00e7\u00e3o de enzimas<\/h3>

Ap\u00f3s o preparo da polpa da manga, ela precisa ser pr\u00e9-aquecida e inativada enzim\u00e1tica imediatamente. O objetivo \u00e9 reduzir a atividade celular do suco de manga, manter a cor original do suco de manga e obter um suco de manga mais suave e uniforme.<\/p>

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m\u00e1quina de pr\u00e9-aquecimento<\/figcaption><\/figure><\/div>

Usamos este pr\u00e9-aquecedor tipo manga para pr\u00e9-aquecer o suco de manga e matar as enzimas. Antes do pr\u00e9-aquecimento, podemos adicionar \u00e1cido c\u00edtrico ao suco de manga para ajustar o pH da polpa da manga entre 3,5 e 4,0. O pr\u00e9-aquecedor pode completar a inativa\u00e7\u00e3o enzim\u00e1tica e o resfriamento em 3 minutos. O processo de pr\u00e9-aquecimento pode matar a polifenol oxidase e outras fenolases do suco de manga para evitar o escurecimento durante o processo de adi\u00e7\u00e3o subsequente. A temperatura de inativa\u00e7\u00e3o da enzima \u00e9 de 65~80\u00b0C. A temperatura ap\u00f3s o resfriamento \u00e9 de 45-60\u00b0C.<\/p>

Passo 7 Refinamento de polpa de manga<\/h3>

No processo de refino do suco de manga, sucos de manga em diferentes concentra\u00e7\u00f5es podem ser processados \u200b\u200bde acordo com a necessidade do cliente. A pasta de manga inativada \u00e9 resfriada abaixo de 40\u00b0C e centrifugada para separar o suco de manga e o pur\u00ea. O suco de manga tamb\u00e9m pode ser concentrado a v\u00e1cuo at\u00e9 cerca de 65-70\u00b0Brix e esterilizado e envasado para obter suco de manga concentrado. <\/p>

\"m\u00e1quina
m\u00e1quina de refino de suco de manga<\/figcaption><\/figure><\/div>

O suco concentrado tamb\u00e9m pode ser misturado ao pur\u00ea de frutas separado pela centr\u00edfuga, e depois esterilizado e envasado para obter um suco concentrado de manga com alto teor de polpa, cuja concentra\u00e7\u00e3o est\u00e1 entre 45-60\u00b0Brix.<\/p>

Passo 8 Esteriliza\u00e7\u00e3o de suco de manga<\/h3>

Para garantir a sa\u00fade alimentar, todas as bebidas e sucos produzidos pelas f\u00e1bricas de alimentos precisam ser esterilizados. Na linha de produ\u00e7\u00e3o de suco de manga, usamos principalmente esterilizadores de tubo e tubo para esterilizar rapidamente o suco de manga. Para pequenas f\u00e1bricas de processamento de suco de manga, o suco de manga tamb\u00e9m pode ser processado enchendo-o primeiro e depois esterilizando-o. <\/p>

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m\u00e1quina de esteriliza\u00e7\u00e3o de polpa de manga<\/figcaption><\/figure><\/div>

O esterilizador tipo inv\u00f3lucro \u00e9 composto principalmente por uma estrutura de tubula\u00e7\u00e3o cont\u00ednua, e o suco de manga ser\u00e1 rapidamente esterilizado pelo vapor de alta temperatura adicionado pela tubula\u00e7\u00e3o durante o fluxo da tubula\u00e7\u00e3o. Essa esteriliza\u00e7\u00e3o instant\u00e2nea em alta temperatura pode garantir que os nutrientes do material n\u00e3o sejam danificados, n\u00e3o se percam e n\u00e3o alterem a cor do suco de manga.<\/p>

Passo 9 Recheio de suco de manga<\/h3>

O recheio de suco de manga \u00e9 o \u00faltimo elo da linha de produ\u00e7\u00e3o de suco de manga. Para envase de suco de manga, geralmente usamos uma linha de envase ass\u00e9ptico totalmente autom\u00e1tica, que pode realizar diversas embalagens de suco de manga, como sacos ass\u00e9pticos, garrafas de vidro e garrafas PET. E no processo de envase de suco de manga, as fun\u00e7\u00f5es de sopro autom\u00e1tico, envase, rotulagem ou rotulagem de manga, codifica\u00e7\u00e3o e revestimento de filme podem ser realizadas.<\/p>

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m\u00e1quina de enchimento de suco de manga<\/figcaption><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A linha de produ\u00e7\u00e3o de polpa de suco de manga utiliza mangas frescas como mat\u00e9ria-prima. Depois de lavar, separar, bater, descaro\u00e7ar, pr\u00e9-aquecer, refinar, esterilizar e encher, \u00e9 feito o suco doce de manga.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":6698,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[184,1],"tags":[2643],"post_format":[],"class_list":["post-6674","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-production-line","category-products","tag-mango"],"views":0,"taxonomy_info":{"category":[{"value":184,"label":"Food Production Line"},{"value":1,"label":"Products"}],"post_tag":[{"value":2643,"label":"mango"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/mango-juice-pulp-production-line.jpg",720,540,false],"author_info":{"display_name":"Taizy Machinery","author_link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/pt\/author\/tzfoodmachine\/"},"comment_info":"","category_info":[{"term_id":184,"name":"Food Production Line","slug":"food-production-line","term_group":0,"term_taxonomy_id":184,"taxonomy":"category","description":"","parent":1,"count":13,"filter":"raw","cat_ID":184,"category_count":13,"category_description":"","cat_name":"Food Production Line","category_nicename":"food-production-line","category_parent":1},{"term_id":1,"name":"Products","slug":"products","term_group":0,"term_taxonomy_id":1,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":85,"filter":"raw","cat_ID":1,"category_count":85,"category_description":"","cat_name":"Products","category_nicename":"products","category_parent":0}],"tag_info":[{"term_id":2643,"name":"mango","slug":"mango","term_group":0,"term_taxonomy_id":2643,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":4,"filter":"raw"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6674"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6674\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6698"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6674"},{"taxonomy":"post_format","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/post_format?post=6674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}