{"id":5464,"date":"2020-12-12T14:52:58","date_gmt":"2020-12-12T06:52:58","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/?p=5464"},"modified":"2024-09-14T15:42:14","modified_gmt":"2024-09-14T07:42:14","slug":"sponge-cake-production-line-cup-cake-making-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/pt\/sponge-cake-production-line-cup-cake-making-machine\/","title":{"rendered":"Linha de produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3o de l\u00f3 | M\u00e1quina de fazer bolo de copo"},"content":{"rendered":"
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O linha de produ\u00e7\u00e3o industrial de p\u00e3o de l\u00f3<\/strong> \u00e9 especialmente fabricado para fazer todos os tipos de p\u00e3o de l\u00f3, cupcakes, muffins e outros bolos em grande escala. A linha completa de produ\u00e7\u00e3o de bolo inclui principalmente a m\u00e1quina batedeira de ovos, m\u00e1quina misturadora de massa de bolo, depositante de bolo<\/strong><\/a>(m\u00e1quina de enchimento de massa de bolo), forno para assar bolos e m\u00e1quina de embalagem de cupcakes. Esse m\u00e1quina comercial de fazer bolo<\/strong> \u00e9 muito adequado para f\u00e1bricas de processamento de alimentos de pequeno e m\u00e9dio porte processarem e venderem uma variedade de deliciosos bolos de esponja. A produ\u00e7\u00e3o desta linha de produ\u00e7\u00e3o de bolos em pequena escala est\u00e1 entre 100kg\/h e 350kg\/h, e sua produ\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m pode ser customizada de acordo com as necessidades do cliente.<\/p>\n

\"bolos
cupcakes de esponja<\/figcaption><\/figure>\n

Por que investir no neg\u00f3cio de produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3o de l\u00f3?<\/h2>\n

Com o desenvolvimento da diversifica\u00e7\u00e3o alimentar, as pessoas buscam cada vez mais alimentos saud\u00e1veis \u200b\u200be deliciosos. Como um novo lanche e pastelaria casual, o p\u00e3o de l\u00f3 est\u00e1 sendo cada vez mais bem recebido por cada vez mais pessoas. Os bolos de esponja e muffins costumam ter formatos variados, doces e macios, f\u00e1ceis de digerir, adequados para pessoas de todas as idades. Portanto, a demanda do mercado por cupcakes t\u00e3o atraentes \u00e9 enorme.<\/p>\n

\"cupcakes
cupcakes embalados<\/figcaption><\/figure>\n

Al\u00e9m disso, o custo de investimento para produzir este bolo \u00e9 relativamente baixo. O custo do investimento inicial do m\u00e1quinas de fazer bolo<\/strong> \u00e9 apenas o custo de comprar uma confeitaria e contratar trabalhadores. As mat\u00e9rias-primas para o processamento do p\u00e3o de l\u00f3 s\u00e3o geralmente farinha, \u00e1gua, ovos, a\u00e7\u00facar e \u00f3leo de cozinha. Essas mat\u00e9rias-primas costumam ser muito baratas, por isso o custo de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 muito baixo. O processo de produ\u00e7\u00e3o do p\u00e3o de l\u00f3 \u00e9 simples e os trabalhadores s\u00e3o f\u00e1ceis de operar, portanto a efici\u00eancia da produ\u00e7\u00e3o \u00e9 alta, o lucro \u00e9 grande e o lucro \u00e9 r\u00e1pido.<\/p>\n

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Fluxograma de produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3o de l\u00f3<\/h2>\n

O processo de utiliza\u00e7\u00e3o do linha de produ\u00e7\u00e3o de bolo<\/strong> processar o p\u00e3o de l\u00f3 \u00e9 muito simples, incluindo principalmente cinco etapas: bater os ovos, misturar a massa do bolo, preencher a massa do bolo, assar o bolo e embalar o p\u00e3o de l\u00f3.<\/p>\n

\u2665 <\/strong>Etapa 1: bater o ovo<\/h3>\n

Na hora de fazer um bolo, costumamos usar muitos ovos. Isso porque depois de adicionar os ovos \u00e0 massa do bolo, a cor do p\u00e3o-de-l\u00f3 feito fica mais brilhante, o sabor fica mais doce e a textura fica mais macia. Esse tipo de bolo tamb\u00e9m ser\u00e1 mais nutritivo. No entanto, o m\u00e9todo manual de bater os ovos \u00e9 demorado e trabalhoso, e a efici\u00eancia do processamento \u00e9 muito baixa.<\/p>\n

\"m\u00e1quina
m\u00e1quina de bater ovos<\/figcaption><\/figure>\n

Portanto, podemos usar o quebra-ovos autom\u00e1tico para separar rapidamente a casca do ovo e o l\u00edquido do ovo. Pequenas m\u00e1quinas batedeiras de ovos s\u00e3o frequentemente usadas em linhas de produ\u00e7\u00e3o de bolos. Ele pode quebrar os ovos automaticamente, separar o l\u00edquido do ovo por rota\u00e7\u00e3o centr\u00edfuga e descarregar a casca do ovo para fora da m\u00e1quina.<\/p>\n

\u2665 Passo 2: mistura da massa do bolo<\/h3>\n

Fazer massa de bolo \u00e9 uma parte importante do processamento do p\u00e3o de l\u00f3. Podemos usar esta batedeira el\u00e9trica para misturar totalmente v\u00e1rias mat\u00e9rias-primas. Podemos adicionar farinha, \u00e1gua, ovo l\u00edquido, a\u00e7\u00facar e uma quantidade adequada de \u00f3leo comest\u00edvel ao bolo, melhor misturador, de acordo com uma determinada propor\u00e7\u00e3o. Em seguida, ligue a m\u00e1quina para uma mistura r\u00e1pida.<\/p>\n

\"m\u00e1quina
m\u00e1quina misturadora de massa de bolo<\/figcaption><\/figure>\n

A velocidade de mistura deste misturador de massa de bolo<\/strong> \u00e9 alto, m\u00e9dio e baixo, e os clientes podem ajust\u00e1-lo de acordo com as necessidades de produ\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, tamb\u00e9m podemos definir o tempo de mistura da massa. O volume do tambor misturador de massa de bolo varia de acordo com os diferentes modelos. Normalmente, existem 25L, 40L, 50L, 60L, 100L, 120L e outras especifica\u00e7\u00f5es para voc\u00ea escolher.<\/p>\n

\u2665 Passo 3: recheio de massa de bolo<\/h3>\n

Ap\u00f3s a conclus\u00e3o da polpa\u00e7\u00e3o, precisamos usar um m\u00e1quina depositadora autom\u00e1tica de bolo<\/a> <\/strong>para injetar uniformemente a massa do bolo em cada assadeira. Esta m\u00e1quina para envase de massa de bolo tem v\u00e1rias especifica\u00e7\u00f5es, com as fun\u00e7\u00f5es de coloca\u00e7\u00e3o autom\u00e1tica de copo de papel, rejuntamento autom\u00e1tico e transporte autom\u00e1tico de bandeja.<\/p>\n

\"novo
novo tipo de m\u00e1quina de fazer cupcake<\/figcaption><\/figure>\n

O sistema de rejuntamento quantitativo da m\u00e1quina pode injetar com precis\u00e3o a mesma quantidade de massa de bolo em cada orif\u00edcio do molde na assadeira, e o erro n\u00e3o exceder\u00e1 2 gramas. Al\u00e9m disso, podemos fazer p\u00e3es de l\u00f3 de diferentes tamanhos e formatos, trocando moldes e bicos de rejuntamento de diferentes formatos.<\/p>\n

\u2665 Etapa 4: assar p\u00e3o de l\u00f3<\/h3>\n

Ao assar p\u00e3o de l\u00f3, podemos usar os dois seguintes fornos para assar p\u00e3o de l\u00f3<\/strong>: um forno de gaveta pequena e um forno de caixa grande. O uso do forno antigo \u00e9 mais comum, muito utilizado em padarias, restaurantes, lanchonetes, etc. Este tipo de forno possui diferentes volumes de cozimento de acordo com os diferentes volumes de processamento, e cada camada possui espa\u00e7o de cozimento independente.<\/p>\n