Linha de produção de pão sírio | Máquina de fazer pão árabe

O linha de produção industrial de pão pita é fabricado para a produção em massa de pão pita árabe macio e pão achatado. Esta linha automática de processamento de pão árabe inclui principalmente uma amassadeira de massa, uma prensa de folhas de massa, uma máquina formadora de pão pita e um forno contínuo de pão pita. A planta de processamento de pão achatado pode produzir pão pita redondo (30-40cm de diâmetro) e quadrado (30*25cm), e sua produção está entre 100kg/h e 500kg/h. O tamanho e a produção do pão Pita também podem ser customizados de acordo com a necessidade do cliente. A linha de produção de pão pita pode substituir muita mão de obra e realizar a produção mecanizada de pão árabe. Tem as características de grande produção, boa qualidade de produtos acabados, economia de energia e economia de mão de obra.

Vídeo de trabalho da fábrica de processamento de pão pita

Classificações do pão pita

O pão pita é uma massa muito comum na região árabe e costuma ser utilizado para acompanhar outros pratos. Normalmente, o pão sírio pode ser dividido em duas metades na hora de comer, formando dois pães em formato de bolso. Podemos rechear o pão de bolso com vários molhos, recheios, legumes, etc.

Hoje, esse tipo de pão sírio macio está disponível em muitos países. Atualmente, o pão pita comum no mercado é principalmente pão pita crocante e pão pita macio. O pão pita macio é o mais popular no Oriente Médio. Entre eles, o pão árabe macio tem principalmente dois tipos, quadrado e redondo, com tamanhos variados.

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Processamento artesanal da linha de produção de pão pita árabe

O fluxo de trabalho da linha de produção comercial de pão pita é basicamente semelhante ao do pão pita feito à mão, mas o volume de processamento é relativamente grande e a eficiência de produção é maior. O processo de produção da planta de processamento de pão árabe inclui principalmente mistura de massa, prensagem de folhas de massa, formação de massa de pão pita e cozimento de pão pita.

Mistura de massa

Usamos esta amassadeira elétrica para misturar e mexer farinha e água em uma certa proporção para formar uma massa macia. Esta amassadeira pode imitar o amassamento manual, melhorar a eficiência do amassamento e economizar mão de obra.

Há um eixo de mistura no cilindro de mistura da amassadeira automática, que pode misturar continuamente as matérias-primas e evitar que a massa grude na parede do cilindro. O Misturador de massa tem modelos diferentes, e o volume do tanque de mistura dos diferentes modelos é diferente, geralmente 20kg, 25kg, 30kg, 50kg, 100kg, etc.

Parâmetro misturador de massa

Capacidade: 50kg/lote
Potência: 2,2KW
Peso: 250kg
Tamanho: 980×510×1010mm

Prensagem de folha de massa

Depois de feita a massa, precisamos usar um prensa elétrica para folhas de massa pressionar os pedaços grandes de massa em folhas de massa com espessura uniforme. A máquina pode não apenas pressionar a massa em folhas de massa, mas também rolar repetidamente as folhas de massa para melhorar a dureza das folhas de massa e tornar o pão pita processado mais mastigável e com melhor sabor. A folga do rolo de pressão da folha de massa pode ser ajustada, de modo que a espessura das folhas de massa pode ser alterada.

Parâmetro de prensagem da folha de massa

Largura do rolo: 350 mm
Capacidade:350kg/h
Potência: 3kw/4kw
Tamanho: 1330*615*1060mm
Peso: 250kg

Formando massa de pão pita

A máquina formadora de pão pita corta principalmente a folha de massa em folhas redondas ou quadradas de massa de pão pita. A máquina pode não apenas cortar a folha de massa em formatos, mas também reciclar as sobras cortadas sem causar desperdício.

Além disso, a folga do rolo de pressão da máquina formadora também pode ser ajustada entre 1 mm e 6 mm, e a espessura da folha de massa de pão pita é de cerca de 1-2 mm. As matrizes de corte da máquina formadora de pão pita podem ser personalizadas e substituídas para processar pão pita de diferentes formatos e tamanhos.

Parâmetro da máquina formadora de folha de massa de pão pita

Potência: 2,2 kW
Capacidade: 1000kg/h
Tamanho (A*L*L): 1100*1900*730mm
Peso: 300kg
Faixa de espessura: 1-6mm
Correia transportadora de aço inoxidável + PVC para uso alimentar

Assar pão pita

Por fim, precisamos assar o pão árabe no forno de pão sírio. O forno de pão pita contínuo pode adotar aquecimento elétrico e aquecimento a gás e é composto principalmente por um sistema de aquecimento e uma correia transportadora. Todas as peças da máquina são feitas de aço inoxidável.

A espessura do pão é de cerca de 2 mm, e a maior produção de pão pita pode chegar a 1.500 folhas/hora, e quanto mais espessa a espessura do pão, menor será a produção. O pão de menor diâmetro pode ser transformado em um molde de duas fileiras para que a produção de pão pita seja o dobro.

Parâmetro do forno de pão pita

Potência da correia: 1,2 kW
Tensão: 220v
Peso: 560kg
Capacidade: 800 unidades/h
Tamanho (A*L*L): 2650*830*1020mm

As principais características da linha comercial de produção de pão árabe árabe

1. Para realizar a produção comercial de pão pita, um conjunto completo de linha de processamento de pão pita é a melhor escolha, o que pode não apenas economizar mão de obra, mas também melhorar a eficiência da produção e aumentar a receita.

2. A fim de atender às necessidades de diferentes clientes, nosso forno de pão pita é projetado com dois métodos de aquecimento, nomeadamente aquecimento elétrico e aquecimento a gás. Para clientes com maiores volumes de produção, será mais econômico optar por um forno aquecido a gás, pois o preço unitário do gás costuma ser mais barato que o da eletricidade, o que pode reduzir os custos de produção.

3. Para garantir a higiene e segurança alimentar, nosso conjunto completo de plantas de processamento de bolo árabe é feito de aço inoxidável 304 de alta qualidade. Equipamentos feitos com esse material também serão mais resistentes à corrosão e terão maior vida útil.

4. Podemos processar diferentes tamanhos e formatos de pão árabe, alterando os moldes da máquina formadora de pão pita. Claro, também podemos personalizar os abrasivos formadores de acordo com o tamanho exigido pelo cliente.

5. A produção da linha de processamento de pão pita é geralmente entre 500pcs/h e 2000pcs/h. Podemos recomendar máquinas de pão pita adequadas para os clientes e fornecer planos de produção de pão pita adequados aos clientes de acordo com suas necessidades.

Casos de clientes para linhas de processamento de pão pita

As duas fotos a seguir são fotos de nossos clientes em nossa fábrica. Eles são de Peru e o Emirados Árabes Unidos. Todos são processadores envolvidos na produção de pão árabe e encomendaram de nossa fábrica um conjunto completo de equipamentos para processamento de pão pita.