약간의 야채 기계 | 부품 믹서

이 반죽 반죽 반죽 기계는 주로 다양한 국수 제품의 가공에 적합한 밀가루 제품을 혼합하기위한 상업용 반죽 믹서입니다. 우리 회사가 생산 한 반죽 믹서는 글루텐 네트워크가 빠르게 형성되도록 손과 표면을 자극하는 원칙에 있으며, 단백질 구조는 글루텐, 물림 및 표면의 긴장이 다른 형태의 반죽보다 훨씬 우수하도록 균형을 이루고 있습니다. 가공 된 반죽은 매끄러운 맛, 높은 투명도 및 탄력성을 가지고 있습니다.

반죽 믹서의 구조적 특징

[캡션 id="attachment_2224" 정렬="정렬 센터" 너비="540"] 반죽 반죽 기계 구조 디스플레이 [/캡션] 반죽 반죽 반죽 은 혼합 탱크, 교반 후크, 전송 장치, 전기 상자, 기계 베이스 등으로 구성된 파스타 처리 기계의 일종이다. 주요 목적은 밀가루와 물을 균일하게 혼합하고 국수를 모으고 계란을 이길 수 있습니다. 반죽 메이커 기계는 현대적인 주방의 일반적인 장비입니다. 다기능 요리사라고도 불리는 다기능 요리 기계이기도 합니다. 시장에반죽 믹서의 많은 종류가 있다, 그래서 고객 신중 하 게 강력한 반죽 믹서 제조 업체와 반죽 믹싱 기계 공급 업체를 선택 해야 합니다. [갤러리 열="2" 크기="전체" ids="2226,2225"]

반죽 반죽 기계의 작동 과정

1. 사용하기 전에 반죽 믹서를 씻고 적절한 밀가루와 물에 넣습니다. 기계에 손상을 입히지 않도록 밀가루와 물을 과도하게 첨가하지 않도록 주의하십시오. 한쪽 이상이 필요한 경우 2회 이상 섞어야 합니다. 밀가루와 물을 첨가한 후 배플을 닫고 장비가 안전하게 구성된지 확인한 다음 전원을 공급합니다.
2. 반죽을 혼합할 때, 기계가 양방향으로 저어서 표면이 균일하도록 하십시오. 일반적으로 기계는 6-10 분 동안 지속적으로 실행되며 반죽은 잘됩니다. 기기가 중지된 후 버킷의 핸들을 당기고 버킷을 반전시킵니다. 그런 다음 손잡이가 재설정되고, 블록이 응고되고, 버킷이 고정된 후 "회피" 또는 "역방향" 스위치가 당겨지고 반죽이 버려지게 됩니다.
3. 기계가 교반할 때, 균등하게 혼합되거나 먼지에 떨어지지 않으면 믹싱 상자에 손을 넣지 마십시오. 손으로 얼굴을 조정하거나 가져가야 하는 경우 먼저 전원 공급 장치를 꺼야 합니다. [갤러리 열 ="2" 크기="전체" ids="2230,2231"]
4. 반죽을 교반 한 후 전원을 끕니다. 기계가 종료된 후, 잔류물은 보통 일주일에 한 번 마다 청소해야 합니다.
5. 부식 및 국수 기계를 방지하기 위해 반죽 믹서에 얇은 표면을하지 마십시오.
6. 누설과 같은 결함이 발견되면 전원 공급 장치를 즉시 종료해야 하며 전기 기술자는 수리해야 합니다.

[캡션 id="attachment_6186" 정렬="정렬센터" 너비="835"] 베이커리를 위한 산업용 반죽 믹서 기계[/캡션]

반죽 믹서의 주요 특징

1. 이 고품질 의 반죽 믹서는 매점, 레스토랑, 파스타 가공, 반죽 가공, 서양 식품 가게, 케이크 룸, 스낵 식품 공장, 차 레스토랑, 중국 레스토랑, 빵집, 음료 가게, 냉동 식품 공장, 커피 숍, 타로 룸 등에서 널리 사용할 수 있습니다. 이 반죽 제조 기계는 노동을 줄이기 위해 수동 작업을 대체 할 수 있습니다.
2. 자동 반죽 반죽 반죽은 강력한 환경 성능, 컴팩트 한 구조, 좋은 밀봉, 균일 한 표면, 편리한 방전, 낮은 전력 소비 및 낮은 소음의 장점을 가지고 있습니다.
3. 반죽 믹서는 파스타 가공 공장에 필요한 장비 중 하나입니다. 밀가루와 물(때로는 식유, 설탕 및 기타 재료로 반죽을 만들 수 있습니다) 혼합할 수 있습니다. 반죽 믹서는 근로자의 노동 강도를 줄이고 작업 효율성을 향상시키고 문명화된 생산을 달성 할 수 있습니다. [캡션 id="attachment_2232" 정렬="정렬센터" 너비="720"] 반죽 만들기를 위한 밀가루[/캡션]
4. 이 기계는 손으로 만든 국수를 시뮬레이션하고, 기존의 수제 및 국수 방법을 돌파하고, 표면과 물을 완전히 통합하고 더 강력하게 통합 할 수 있도록 스매싱, 누르기, 스태킹 및 스매싱 기술과 결합 할 수 있습니다. 찐 빵이나 빵 과 같은 맛있는 음식을 만들기위한 좋은 도우미입니다.
5. 기계 본체는 고품질의 강철 용접으로 만들어졌습니다. 케이스는 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 튼튼하고 아름답습니다. 페이스 버킷은 부식방지기능이 있으며 식품 안전 기준을 충족하는 고품질 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다.

반죽 메이커 설치 및 시운전

반죽 기계의 설치

반죽 믹서 기계는 균형 잡힌 영역에 설치되어야하며 기계 주변에 부식성, 인화성 또는 폭발성 물질이 없는지 확인해야합니다. 믹서가 작동 할 때 열 방출에 편리 합니다 기계와 벽 사이의 거리를 15cm 이상 유지합니다. 전원 공급 장치를 연결하기 전에 설명서에 표시된 기술 매개 변수를 읽어보십시오. 인클로저는 전기 누출을 피하기 위해 잘 접지되어야 합니다. [캡션 id="attachment_2229" 정렬="정렬센터" 너비="637"] 반죽 만들기에 대한 실제 효과[/캡션]

반죽 반죽 기계의 씨옴미밍

믹서를 제거한 후 자세히 확인하십시오. 장거리 운송은 일부 패스너가 느슨해질 수 있기 때문에 사고를 피하기 위해 사용하기 전에 장비를 철저히 검사해야 합니다. 기계가 반 시간 동안 유휴 상태임을 확인한 다음 구성 요소가 느슨했는지 여부를 확인하고 사용하기 전에 모든 것이 정상인지 확인합니다.

반죽 반죽 기계의 유지 보수

반죽 기계는 음식의 위생을 보장하기 위해 각 작업 후 깨끗하게 닦아야합니다. 다음 항목에 주의하십시오: 1. 믹서의 다양한 부분을 물로 직접 헹구지 마십시오. 2. 연마 세탁기와 금속 브러시를 사용하여 청소 기계를 닦아하는 것은 금지되어 있습니다. 3. 가솔린이나 알코올과 같은 용매를 사용하여 반죽 믹서를 닦아 마십시오. 4. 이 기계는 작업 중에 청소 작업을 금지합니다. 5. 정기적으로 연료 공급 위치에 적당한 양의 윤활유를 추가합니다. 6. 드라이브 베어링의 그리스는 사용 6개월 후에 교체해야 합니다. [갤러리 열="1" ids="2234,2235"]

상업용 반죽 믹서의 기술적 파라미터

모델	혼합량(kg)	혼합 시간 (분)	전압 (v)	전원 (kw)	무게 (kg)	치수(mm)
TZ-12.5	12.5	3-10	220/380	1.5	100	650*400*730
TZ-25	25	3-10	220/380	1.5	128	685*480*910
TZ-37.5	37.5	3-10	220/380	2.2	175	840*480*910
TZ-50	50	3-10	220	2.2	230	1070*570*1050
			380	2.575	275
TZ-75	75	3-10	380	3.75	475	1410*680*1250
TZ-100	100	3-10	380	3.75	490	1520*680*1250
TZ-150	150개	3-10	380	6.25	700	1710*730*1400