{"id":3775,"date":"2020-02-21T15:40:01","date_gmt":"2020-02-21T07:40:01","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/?p=3775"},"modified":"2024-09-14T15:59:54","modified_gmt":"2024-09-14T07:59:54","slug":"how-to-make-frozen-french-fries-at-home-as-delicious-as-mcdonalds","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/how-to-make-frozen-french-fries-at-home-as-delicious-as-mcdonalds\/","title":{"rendered":"Come preparare patatine fritte surgelate a casa deliziose come quelle di McDonald\u2019s?"},"content":{"rendered":"<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-top\"     data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;3775&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;top&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;11&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.7&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.7\\\/5 - (11 votes)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;How to make frozen french fries at home as delicious as McDonald\\u0026#039;s?&quot;,&quot;width&quot;:&quot;133.8&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>              <div class=\"kksr-stars\">      <div class=\"kksr-stars-inactive\">             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div>      <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 133.8px;\">             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div> <\/div>                   <div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">             4.7\/5 - (11 votes)    <\/div>     <\/div> <p class=\"translation-block\">French fries is a popular snack that is fried from potato chips, and is also a popular product in many fast food restaurants, such as KFC and McDonald&#8217;s. But can we make <strong><b>delicious <\/b><\/strong><strong><b>frozen french <\/b><\/strong><strong><b>fries<\/b><\/strong>\u00a0at home? Taizy <a href=\"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/french-fries-processing-machine\/\"><strong><b>french <\/b><\/strong><strong><b>fries <\/b><\/strong><strong><b>making machine<\/b><\/strong><strong><b>\u00a0manufacturers<\/b><\/strong>\u00a0<\/a>will provide you with the most practical method of making fries\u00a0here.<\/p> <h2><strong><b>Passaggi per preparare patatine fritte surgelate a casa<\/b><\/strong><\/h2> <ol> <li>Preparare la giusta quantit\u00e0 di patate fresche, sale, farina, ketchup e olio vegetale, pepe e altri condimenti (scegliere in base al gusto personale).<\/li> <li>Lavare e sbucciare le patate, quindi tagliarle a listarelle. Le strisce di patate tagliate devono essere nuovamente lavate e l'amido in superficie viene filtrato. Immergere le strisce di patate in acqua per 3-5 minuti.<\/li> <li>Far bollire l'acqua e versare le listarelle di patate nell'acqua calda e cuocere per 3-5 minuti. Aggiungere la giusta quantit\u00e0 di sale durante la cottura per garantire al meglio la durezza della striscia di patate<\/li> <li>Raccogliere le strisce di patate cotte, sciacquarle con acqua fredda e scolare l'acqua.\u00a0Dopo averle scolate,\u00a0mettete le strisce di patate direttamente in frigorifero per circa 2 ore.\u00a0Le patate fritte risulteranno pi\u00f9 croccanti se congelate in frigorifero. <p><figure id=\"attachment_3778\" aria-describedby=\"caption-attachment-3778\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3778\" src=\"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/hot-sale-french-fries-production.jpg\" alt=\"produzione di patatine fritte in vendita a caldo\" width=\"800\" height=\"504\" srcset=\"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/hot-sale-french-fries-production.jpg 800w, https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/hot-sale-french-fries-production-768x484.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3778\" class=\"wp-caption-text\">produzione di patatine fritte in vendita a caldo<\/figcaption><\/figure><\/li> <li>Togliete le patate fritte dal frigorifero e fatele cadere delicatamente per eliminare la glassa in superficie. Quindi tamponare leggermente la farina in modo che ogni patatina sia ricoperta uniformemente di farina.<\/li> <li>Quando si friggono le strisce di patate, attendere che la temperatura dell'olio raggiunga 60% e aggiungere le patate fritte, e picchiettare delicatamente con le bacchette durante la frittura, in modo che le patate fritte siano riscaldate uniformemente. Toglierle quando le patatine saranno dorate.<\/li> <li>Infine, cospargete le patatine con le spezie come pepe o salsa di pomodoro.<\/li> <\/ol> <h2><strong><b>Come vengono fatte le patatine McDonald\u2019s?<\/b><\/strong><\/h2> <ol> <li>Le patatine di McDonald's vengono lavorate con farina di patate.<\/li> <li>Le patatine McDonald's si trovano in un ambiente di congelamento rapido durante la lavorazione e il trasporto, in modo da garantire che la loro forma sia ordinata e bella.<\/li> <li>All\u2019epoca delle patatine fritte, McDonald\u2019s aggiungeva all\u2019olio da cucina una certa proporzione di burro, e questa proporzione era ancora molto elevata. L'effetto del burro \u00e8 quello di far s\u00ec che le patatine abbiano il sapore unico del grasso animale quando fritte, e le patatine diventeranno pi\u00f9 morbide e pi\u00f9 difficili da deformare. <p><figure id=\"attachment_2773\" aria-describedby=\"caption-attachment-2773\" style=\"width: 720px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2773\" src=\"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/French-Fries-Processing-Machines.jpg\" alt=\"Macchine per la lavorazione delle patatine fritte\" width=\"720\" height=\"540\" srcset=\"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/French-Fries-Processing-Machines.jpg 720w, https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/French-Fries-Processing-Machines-300x225.jpg 300w, https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/French-Fries-Processing-Machines-414x310.jpg 414w, https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/French-Fries-Processing-Machines-74x55.jpg 74w, https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/French-Fries-Processing-Machines-111x83.jpg 111w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2773\" class=\"wp-caption-text\">Macchine per la lavorazione delle patatine fritte<\/figcaption><\/figure><\/li> <\/ol> <p class=\"translation-block\">Per molti<a href=\"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/french-fries-processing-machine\/\"> <strong><b>grandi <\/b><\/strong><strong><b>impianti di lavorazione delle patatine fritte<\/b><\/strong><\/a>, spesso utilizzano linee di produzione di patatine di grande volume per produrre in massa patatine deliziose. Taizy pu\u00f2 fornire macchine per la lavorazione delle patatine con caratteristiche personalizzate, cos\u00ec come <strong><b>linee di produzione di <\/b><\/strong><strong><b>patatine fritte congelate completamente automatiche<\/b><\/strong> e <a href=\"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/french-fries-processing-machine\/\"><strong><b>linee di produzione di patatine semi-automatiche<\/b><\/strong><\/a> con diverse capacit\u00e0 di produzione.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le patatine fritte sono uno spuntino popolare fritto con patatine ed \u00e8 anche un prodotto popolare in molti fast food, come KFC e McDonald's. Ma possiamo preparare deliziose patatine fritte surgelate\u00a0a casa? I produttori di macchine per la produzione di patatine fritte Taizy ti forniranno il metodo pi\u00f9 pratico per preparare patatine fritte qui. Passaggi per realizzare\u2026<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3777,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[46],"tags":[3713],"post_format":[],"class_list":["post-3775","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-potato"],"views":1,"taxonomy_info":{"category":[{"value":46,"label":"News"}],"post_tag":[{"value":3713,"label":"potato"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/frozen-french-fries-made-by-Taizy-fries-processing-machines.jpg",800,532,false],"author_info":{"display_name":"Taizy Machinery","author_link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/author\/tzfoodmachine\/"},"comment_info":"","category_info":[{"term_id":46,"name":"News","slug":"news","term_group":0,"term_taxonomy_id":46,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":112,"filter":"raw","cat_ID":46,"category_count":112,"category_description":"","cat_name":"News","category_nicename":"news","category_parent":0}],"tag_info":[{"term_id":3713,"name":"potato","slug":"potato","term_group":0,"term_taxonomy_id":3713,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":11,"filter":"raw"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3775"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3775\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3775"},{"taxonomy":"post_format","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/post_format?post=3775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}