{"id":3758,"date":"2020-02-21T14:15:24","date_gmt":"2020-02-21T06:15:24","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/?p=3758"},"modified":"2024-09-13T16:54:07","modified_gmt":"2024-09-13T08:54:07","slug":"comprehensive-potato-chips-production-solutions-in-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/comprehensive-potato-chips-production-solutions-in-2020\/","title":{"rendered":"Soluzioni complete per la produzione di patatine nel 2020"},"content":{"rendered":"
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Taizy linea di produzione completamente automatica di patatine <\/b><\/strong><\/a>\u00e8 progettato e sviluppato riassumendo l'essenza di 20 anni di apparecchiature per la lavorazione di patatine fritte e patatine fritte, conservando i vantaggi delle apparecchiature di grandi dimensioni e facendo riferimento al feedback degli utenti in patria e all'estero.<\/p>\n

L'intera linea di lavorazione delle patatine presenta i vantaggi di un basso investimento una tantum, un basso consumo energetico, molteplici funzioni, dimensioni ridotte, alto profitto e praticit\u00e0 di utilizzo e manutenzione. Se lo desidera investire nella produzione di patatine nel 2020<\/b><\/strong>, ti forniremo le soluzioni di produzione pi\u00f9 complete.<\/p>\n

Componenti principali della linea completa di patatine<\/b><\/strong><\/h2>\n

L'ultimo set completo di apparecchiature per la lavorazione delle patatine<\/b><\/strong><\/a>\u00a0comprende principalmente macchine per pulire e sbucciare patate, affettatrici (strisce), sbollentatrici, disidratatori, friggitrici continue, deoliatori, conditrici, confezionatrici e altre attrezzature ausiliarie.<\/p>\n

Processo di produzione industrializzato di deliziose patatine<\/b><\/strong><\/h2>\n

Flusso di lavoro principale<\/b><\/strong>: Alimentazione di sollevamento \u2192 lavaggio e pelatura \u2192 linea di risciacquo \u2192 linea di raccolta \u2192 alimentazione di sollevamento \u2192 macchina da taglio \u2192 risciacquo e risciacquo dell'amido \u2192 candeggio e protezione del colore \u2192 scarico con vento \u2192 linea di frittura \u2192 disoleazione con vento \u2192 linea di preraffreddamento multistrato<\/p>\n

\"dettagli
dettagli della macchina per patatine commerciali<\/figcaption><\/figure>\n

Fasi dettagliate di lavorazione delle patatine in grande resa<\/b><\/strong>:<\/p>\n

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  1. Per prima cosa sbucciare e pulire le patate come materia prima.<\/li>\n
  2. Le patate lavate vengono trasportate ad una pelatrice a vapore o ad una pelatrice meccanica per sbucciarle. Quindi entrare nella seconda lavatrice per lavare via la buccia attaccata alla superficie della patata. Le patate pulite vengono trasportate al tavolo di ispezione per la cernita manuale e la cernita delle patate sbucciate.<\/li>\n
  3. Alimentare le patate sbucciate all'affettatrice con un nastro trasportatore. Le patate vengono tagliate nelle fette richieste. L'amido libero venne lavato con acqua.<\/li>\n
  4. Le patatine pulite vengono inviate alla sbollentatrice per sbollentare e le patatine lavate e sbollentate trasportano una grande quantit\u00e0 di acqua attaccata. Utilizzare un vaglio vibrante con forte vento per separare le singole patatine e asciugare l'acqua attaccata. Viene poi trasportato in una friggitrice, riducendo il contenuto di umidit\u00e0 delle patatine da 80% a 2% per ottenere un prodotto croccante.<\/li>\n<\/ol>\n

    Il contenuto di olio nel prodotto finito delle patatine fritte \u00e8 compreso tra 30% e 40%. Le patatine fritte vengono trasferite sul nastro trasportatore drenante, facendo scolare l'olio rimanente sulla superficie del prodotto.<\/p>\n

    Le patatine fritte vengono trasportate alla macchina per condire a rulli per condire le patatine e vengono aggiunti condimenti diversi in base ai diversi prodotti. Quindi le patatine aromatizzate vengono consegnate al laboratorio di confezionamento e il prodotto viene confezionato nella dimensione e nella forma richieste.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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