{"id":3536,"date":"2020-01-10T11:27:30","date_gmt":"2020-01-10T03:27:30","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/?p=3536"},"modified":"2024-09-14T16:01:19","modified_gmt":"2024-09-14T08:01:19","slug":"production-process-of-soybean-oil-press","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/it\/production-process-of-soybean-oil-press\/","title":{"rendered":"Processo di produzione della pressa per l'olio di soia"},"content":{"rendered":"
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I frantoi per l'olio di soia sono comunemente indicati come la pressa per olio automatica a vite. Questi frantoi funzionano in modo molto efficiente e la qualit\u00e0 dell'olio di soia \u00e8 molto buona. Il frantoio a vite \u00e8 prodotto utilizzando tecnologia avanzata domestica e la struttura principale \u00e8 divisa in due parti: la struttura a spirale e la cavit\u00e0 di compressione. Questa macchina commerciale per l'estrazione dell'olio \u00e8 stata ampiamente esportata in Malesia, Kenya, Corea del Sud e altri paesi.<\/p>

Come \u00e8 il processo di produzione del frantoio per l'olio di soia?<\/b><\/strong><\/h2>

I semi di soia sono colture a basso contenuto di olio e generalmente hanno un contenuto di olio di soia compreso tra 1% e 20%. In circostanze normali, il contenuto di umidit\u00e0 dei semi di soia \u00e8 generalmente 13% -149%. I semi di soia devono essere setacciati e rimossi con un setaccio prima della pressatura. Il processo specifico di utilizzo di un frantoio per produrre olio di soia \u00e8 il seguente:<\/p>

  1. Pressatura a caldo:<\/li> <\/ol>

    Principali attivit\u00e0 di lavorazione: semi di soia: pulitura e frantumazione (o laminazione grossolana), ammorbidimento, laminazione di embrioni, frittura al vapore e pressatura<\/p>

    Istruzioni operative della commerciale <\/b><\/strong> screw <\/b><\/strong> oil <\/b><\/strong> press<\/b><\/strong><\/a>: I soia dovrebbero essere setacciati con una maglia di 12 mesh\/pollice per rimuovere impurit\u00e0 in modo che il contenuto di impurit\u00e0 sia inferiore allo 0,1%, quindi schiacciati fino a una grana di macinazione di 24 mesh, e poi ammorbiditi. Mantenere l'umidit\u00e0 dei fagioli di soia intorno al 15% e il tempo di ammorbidimento di 40-50 minuti. Dopodich\u00e9, l'embrione viene arrotolato. Il ruolo dell'embrione arrotolato \u00e8 il seguente: innanzitutto distrugge i tessuti cellulari e rende l'olio facilmente estratto dalla cella.<\/p>

    \"macchina
    macchina per la pressatura dell'olio<\/figcaption><\/figure>

    Il flusso interno esce. Il secondo \u00e8 che l'olio granulare verr\u00e0 laminato in fogli sottili con un'ampia superficie, il che aumenta l'area di uscita dell'olio e riduce notevolmente la distanza alla quale l'olio lascia il pezzo grezzo. Quindi mettere gli spazi vuoti in un wok per cuocere a vapore e friggere, cuocendo a vapore fino a quando l'umidit\u00e0 dei semi di soia \u00e8 compresa tra 1,5% e 2,8% quando la temperatura raggiunge 100-110 \u00b0 C, pu\u00f2 iniziare a entrare nel frantoio per la spremitura. Lo spessore della torta di pasta deve essere controllato a circa 1-1,5 mm.<\/p>

    2.Spremitura a freddo:<\/p>

    La spremitura a freddo della soia utilizza una pressa idraulica<\/a> <\/b><\/strong>per la spremitura di semi interi. Quando si spreme l'intero seme, l'umidit\u00e0 dei fagioli di soia deve essere controllata rigorosamente, generalmente intorno all'8%-10%, e la pressa dell'olio deve essere riscaldata, e l'olio di soia pu\u00f2 essere spremuto quando la temperatura di standby sale a circa 80 \u00b0C.<\/p>

    I problemi <\/b><\/strong>Forse <\/b><\/strong>incontrato in <\/b><\/strong>utilizzando <\/b><\/strong>vite di soia<\/b><\/strong>\u00a0macchina per la pressatura dell'olio<\/b><\/strong><\/h2>

    Quando si utilizza un torchio a vite per spremere l'olio di soia, pressato a freddo o a caldo, a causa di un funzionamento improprio o di una regolazione errata del contenuto di acqua dell'olio, si verificheranno diversi problemi.<\/p>

    \"impianto
    impianto di produzione di frantoi<\/figcaption><\/figure>
    1. Durante la pressatura avviene la fuoriuscita della scoria. IL\u00a0pressa per olio di soia<\/b><\/strong> \u00e8 normale (fino a 5%) se \u00e8 presente una piccola quantit\u00e0 di scorie durante la spremitura dell'olio. Se la quantit\u00e0 di scorie in movimento \u00e8 elevata, \u00e8 necessario regolarla. Dal punto di vista del materiale oleoso, il materiale oleoso ha un contenuto di umidit\u00e0 inadeguato, troppo secco o troppo umido, si verificheranno scorie. Il materiale oleoso \u00e8 troppo bagnato, le scorie sono friabili, la torta \u00e8 morbida e pu\u00f2 essere tenuta in una massa con le mani e l'olio scorre. C'era schiuma bianca al suo interno. Se l'olio \u00e8 troppo secco, le strisce di scorie saranno polverose, la torta di briciole diventer\u00e0 bianca in polvere e l'olio non scorrer\u00e0 uniformemente.<\/li>
    2. Il ritorno dell'olio avviene durante la spremitura dei semi di soia. Cio\u00e8, c'\u00e8 olio nella tramoggia. Il ritorno dell'olio si verifica raramente quando si pressa l'olio di soia, perch\u00e9 il ritorno dell'olio \u00e8 un fenomeno che si verifica facilmente quando si pressa olio ad alto contenuto di olio. Questo potrebbe essere il motivo per cui lo spazio tra le strisce \u00e8 troppo piccolo. Dovresti usare un tappetino per regolare la distanza tra le strisce vite <\/b><\/strong>macchina per la pressatura dell'olio<\/b><\/strong>. Oltre a regolare il gioco della striscia, \u00e8 necessario allentare il dado di compressione per aumentare lo spazio dell'olio di drenaggio della striscia.<\/li>
    3. La pressa per l'olio di soia non nutre n\u00e9 agglutina. \u00c8 causato principalmente da un uso improprio senza rodaggio al primo utilizzo della macchina nuova. Dovrebbe essere regolato quando il contenuto di umidit\u00e0 dell'olio non \u00e8 corretto. Quando si utilizza la nuova macchina, \u00e8 necessario seguire scrupolosamente le istruzioni.<\/li> <\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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