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Macchina di disossatrice per | Separatore di ossa di carne di pesce | Fish Bone Remover

fish bones and skins of the fish deboning process
fish bones and skins of the fish deboning process

La disossatrice automatica del pesce è l'efficiente attrezzatura per la lavorazione profonda della carne di pesce per separare la carne di pesce e le ossa di pesce. Questa macchina separatrice commerciale per ossa di carne di pesce può essere utilizzata per uso domestico, nonché in ristoranti, mense scolastiche, mense del personale e impianti di trasformazione alimentare. Il fish bone remover può elaborare tutti i tipi di pesci, come pesci d'acqua dolce e pesci marini. Utilizzando la reciproca azione di spremitura della canna di raccolta della carne e della cinghia di trasmissione in gomma, la macchina di disossatrice del pesce può spremere la carne di pesce nella botte di raccolta della carne, lasciando la pelle di pesce e le lische di pesce all'esterno della botte di raccolta della carne, in modo da realizzare l'effetto del surimi e la separazione e l'estrazione della carne di pesce.

Cos'è il disossamento del pesce?

Il disossamento del pesce è una cosa molto fastidiosa perché pesci diversi hanno difficoltà diverse nel disossamento. Il metodo comunemente usato quando rimuoviamo le lische di pesce è quello di utilizzare speciali strumenti di rimozione delle ossa di pesce per rimuovere le lische di pesce. Questo metodo richiede tempo e laborioso ed è anche soggetto al problema della rimozione delle ossa sporche. lussche e pelli di pesce del processo di disossamento dei pesci Ora, abbiamo cambiato il concetto tradizionale di disossamento del pesce, ma utilizzando una macchina automatica per il disossamento del pesce per estrarre il surimi dal pesce spremendo, che è la separazione della carne di pesce, delle pelli di pesce e delle lische di pesce.

Applicazioni della macchina separatore di ossa di carne di pesce

Questa macchina automatica per il separatore di ossa di carne di pesce viene utilizzata principalmente per l'estrazione di vari tipi di carne di pesce. Inoltre, la macchina per la rimozione delle ossa di pesce può anche separare la carne e le ossa di vari tipi di gamberetti e granchi. Il surimi, la carne di gamberetti, la carne di granchio, ecc. lavorati dalla macchina di disossatrice per pesci possono essere utilizzati per realizzare polpette di pesce, palline di gamberetti, panini di granchio, gnocchi di pesce, ecc. applicazioni della disossatrice per pesci

Struttura della disossatrice per pesci

La disossatrice per pesci ha una struttura compatta ed è composta principalmente da un motore, un raschietto, un dispositivo di tensionamento, un dispositivo di trasmissione, un nastro trasportatore, un'uscita per le ossa di pesce, un'uscita surimi, un tamburo rotante e un ingresso di filetti di pesce fresco. Il diametro del tamburo in acciaio inossidabile della macchina per la rimozione delle ossa di pesce varia a seconda dei diversi modelli di macchina. E il diametro del foro dello schermo può essere personalizzato in base alle diverse esigenze di lavorazione degli utenti.

Come funziona la disossatrice per pesci?

Quando si utilizza questa macchina commerciale per lassa di pesce e il separatore di carne, è necessario decalcificare, aprire l'addome e rimuovere gli organi interni del pesce di piccole o medie dimensioni. Quindi mettere i pezzi di pesce puliti o il piccolo pesce direttamente nella porta di alimentazione della macchina. separatore di ossa di carne di pesce Anche i pesci di grandi dimensioni devono rimuovere la testa e la coda, tagliarle a pezzi e inserirle. Quando i pezzi di pesce passano attraverso uno schermo e un nastro trasportatore in acciaio inossidabile a bassa velocità e ad alta densità, verranno rapidamente spremuti per separare le ossa di pesce, la pelle di pesce ed estrarre surimi puliti. La disossatrice per pesci adotta un cambio o un riduttore per la trasmissione, con una coppia elevata, e può mantenere basse velocità e un funzionamento regolare senza riscaldamento anomalo.

Parametro tecnico della disossatrice per pesci

Modello TZ-F150 · TZ-F200 · TZ-F300 · TZ-F350 ·
Dimensione 850 * 680 * 900 millimetri 900 * 880 * 950 millimetri 1150 * 870 * 1060 millimetri 1300 * 1000 * 1050 millimetri
Materiale della macchina SUS304 SUS304 SUS304 SUS304
capacità 180kg/h 280kg/h 360kg/h 1,5T/h
Potere 2.2 kW 2.2 kW 2.2 kW 7,5kw
Spessore del nastro 20mm 20mm 20mm 20mm
Lunghezza della cintura 1195 millimetri 1450 millimetri 1450 millimetri 2500 millimetri
Diametro della canna 162 millimetri 219 millimetri 219 millimetri 300mm
Spessore della canna 8 millimetri 8 millimetri 8 millimetri 12mm
Diametro fori 2,7 millimetri 2,7 millimetri 2,7 millimetri (3 mm) 4/4.5/5/6 millimetri
Peso 220kg 260kg 320kg 750kg

Processo di rimozione delle lussche di pesce con una macchina per la disossamento dei pesci

  1. Rimuovere le squame del pesce, aprire la pancia del pesce, rimuovere le interiora del pesce e quindi pulirlo.
  2. Se il pesce è più grande, taglia il pesce in pezzi uniformi. Se è un piccolo pesce, non ha bisogno di essere tagliato.
  3. Metti il pesce pulito o taglia i pezzi di pesce nella porta di alimentazione della macchina. I pezzi di pesce vengono rapidamente schiacciati tra il rullo e il nastro trasportatore.
  4. Il surimi o la carne di pesce estratti verranno trasportati nel tamburo dai fori del setaccio.
  5. La pelle e le ossa di pesce rimanenti saranno convogliate al porto di scarico dal nastro trasportatore.
processo di separazione di carne e ossa di pesce

Grande pianta di rimozione della lssossa di pesce

Per gli impianti di trasformazione alimentare con un grande volume di produzione, possiamo consigliare una macchina per disossamento del pesce modello più grande. Naturalmente, al fine di migliorare l'efficienza produttiva e risparmiare manodopera, raccomanderemo un trasportatore di sollevamento automatico per i clienti, che possono realizzare l'alimentazione automatica. Inoltre, possiamo anche fornire altre attrezzature per la lavorazione del pesce correlate, come la scalatrice automatica del pesce, la macchinaper l'eviscerazione del pescee la macchina per il taglio del pesce. impianto di disossamento del pesce

Caratteristiche principali della macchina separatore di ossa di carne di pesce

  1. La disossatrice per pesci è l'attrezzatura ottimale per l'estrazione di carne di prodotti acquatici, con un tasso di raccolta fino al 95%. La macchina può separare la carne di pesce dalle ossa di pesce e dalla pelle di pesce, migliorando l'utilizzo delle materie prime.
  2. La macchina per la rimozione delle ossa di pesce non richiede il funzionamento manuale durante il processo di separazione, che è conveniente e igienico. La pressione tra la cinghia di gomma e il rullo viene regolata da un dispositivo di tensionamento della cinghia in gomma situato sulla testa della macchina.
  3. La carne di pesce estratta può essere utilizzata come materia prima per polpette di pesce, pasta di pesce, salsa di pesce, torte di pesce, gnocchi di pesce e altri alimenti, migliorando notevolmente il valore economico del pesce.