Ethiopian Injera Making Machine | Injera Maker Machine con buon prezzo

La macchina per la produzione di injera etiope è un tipo semiautomatico di fogli di injera (vale a dire focaccia acida), progettato per produrre focacce etiopi locali su larga scala. Questa macchina commerciale per la creazione di injera può eseguire automaticamente la miscelazione della pasta, l'iniezione, la cottura e lo scarico, il che può aiutare a risparmiare molto lavoro e risparmiare molto tempo di lavoro. Con buoni prezzi e alta efficienza, questa macchina injera non è solo popolare tra molti paesi africani, ma anche molto richiesta in Canada e nei paesi degli Stati Uniti ora.

Cos'è l'injera etiope?

L'injera etiope, chiamata anche lievito madre etiope, è un tipo di pasta con una consistenza spugnosa su un lato e viene utilizzata principalmente per accompagnare altri piatti. Questa injera etiope è tradizionalmente fatta di farina di teff nella cucina etiope ed eritrea. Molti agricoltori nei paesi dell'Africa orientale piantano teff. I semi di teff possono essere macinati in polvere e trasformati in focaccia per il consumo quotidiano locale. I semi di teff hanno spesso colori diversi, quindi anche il colore dell'injera dell'Etiopia trasformata è diverso. E quello comune è bianco, rosso, marrone o altri colori misti.

Come fare l'injera tradizionale in Etiopia?

In Etiopia ed Eritrea, quasi ogni famiglia mangia injera ogni giorno, quindi questa focaccia acida è l'alimento base locale. Quindi, come fa injera a farlo? Di solito, la farina di teff viene mescolata con acqua, quindi viene aggiunto l'ersho per la fermentazione. Dopo due o tre giorni di fermentazione, produrrà un sapore leggermente aspro. Questo impasto viene poi cotto e trasformato in grandi frittelle piatte. L'injera al forno viene solitamente consumata come gli involucri che arrotolano altri piatti.

Perché scegliere la macchina etiope Per la produzione di injera?

L'injera sembra essere un cibo molto semplice, ma il suo metodo è molto complicato. Nella vita quotidiana in Etiopia. Di solito sono le donne della famiglia che producono questi alimenti, il che richiede tempo. Sebbene ci siano anche injera preparati disponibili nei ristoranti e nei negozi di alimentari locali, di solito non sono molti perché il processo di lavorazione è ingombrante. La macchina injera maker sviluppata dalla nostra fabbrica è anche inventata sulla base delle esigenze di molti clienti etiopi. Può mescolare automaticamente la pastella e realizzare automaticamente la cottura, il raffreddamento, la raccolta e lo smistamento dei fogli di injera.

Struttura principale della macchina injera maker dell'Etiopia

La macchina etiope per la produzione di injera prodotta dalla nostra fabbrica è l'attrezzatura speciale per la lavorazione di vari involucri per pasta, come fogli di involti primavera, involucri di lumpia, ecc. La struttura principale della macchina injera comprende un barile di miscelazione della pastella, un dispositivo di iniezione della pastella, un tamburo di cottura, una ventola di raffreddamento, un trasportatore a nastro a rete, un dispositivo di selezione automatico, ecc.

Come funziona la macchina automatica injera maker?

Quando si utilizza la macchina per la produzione di injera, mettere in anticipo la pastella fermentata nel serbatoio di miscelazione della pastella della macchina. Il dispositivo di stuccatura automatica inietterà l'impasto nella canna sulla teglia della macchina. A causa dell'alta temperatura, la pastella sulla teglia verrà gradualmente riscaldata fino a cottura e quindi soffiata via dalla ventola di raffreddamento sul nastro trasportatore a rete. Il nastro trasportatore a maglie trasporterà ulteriormente i fogli di injera cotti al dispositivo di smistamento automatico per la raccolta.

Caratteristiche principali della macchina per la produzione di injera etiope

1. La struttura principale di questa macchina etiope injera maker è tutta realizzata in acciaio inossidabile 304, che è molto forte e durevole, non facile da corrodere, basso tasso di guasto e lunga durata. Inoltre, il prezzo della macchina per la produzione di injera è anche molto conveniente, quindi, molti proprietari di ristoranti e fabbriche di trasformazione alimentare hanno ordinato questa macchina per la lavorazione dell'injera dalla nostra fabbrica. 2. Il diametro e la forma della teglia della macchina possono essere personalizzati, in modo che i clienti possano scegliere liberamente la dimensione e lo spessore dell'injera. Possiamo anche personalizzare macchine adatte e fornire corrispondenti soluzioni di produzione injera. 3. La macchina automatica Ethiopian injera è stata ora esportata in molti paesi dell'Africa orientale e il feedback dei clienti è molto buono. Molti clienti etiopi hanno persino acquistato l'attrezzatura, injera prodotto in serie per la vendita e ottenuto enormi profitti.