Il tè al latte a bolle chiamato anche tè boba e tè al latte di perle , che di solito è liscio,dolce e delizioso, e le perle di tapioca in vari colori e sapori sono flessibili e sono popolari tra le persone di tutte le età. Come sono fatte esattamente le perle boba nel tè al latte? Oltre a utilizzare la macchina elettrica per la creazione di pere boba,possiamo anche fare queste deliziose perle di bubble tea a casa?
Perché chiamato tè boba o tè a bolle di latte?
In effetti, il bubble boba pearls tea non ha molte bolle al suo posto, e non è davvero tè, ma una bevanda che può essere mescolata con latte, caffè, frutta, tè e altri budini di tapioca. Oggi, questa bevanda unica originaria di Taiwan, la Cina ha spazzato molti paesi europei e americani. Ora, dalle food court nei centri commerciali ai menu delle bevande nei ristoranti di fascia alta, quasi tutti i negozi che vendono tè bolle al latte perlato possono essere visti.
Come sono fatte le perle di tapioca (palle di boba)?
Il tè al latte di perle è cristallino e le perle elastiche non sono fatte di materiali speciali, ma sono fatte di farina di tapioca. Le comuni perle di tè al latte nero e budini di tè al latte sono fatti con farina di tapioca. In effetti, molti negozi di bevande che producono tè al latte di perle utilizzano una macchina commerciale per la produzione di boba per produrre perle di tapioca. Poiché la macchina per la lavorazione delle perle ditapioca può far risparmiare molto tempo e ridurre i costi di manodopera, e una macchina per la produzione di sfere boba può elaborare una varietà di perle di tè al latte, è molto pratico. Per i piccoli negozi di bevande, i lavoratori possono anche fare le palle boba manualmente.
Come usare le perle boba per preparare il tè boba?
Prima di preparare il tè al latte di perle, queste palline di manioca erano generalmente bianche, nere o di altri colori. Queste perle di tapioca devono essere cotte in acqua bollente prima di aggiungere il tè al latte. Dopo la cottura, le perle di tapioca diventeranno morbide ed elastiche, di colore brillante e belle come palline di vetro. Quando si prepara il tè al latte, le perle di manioca nera vengono solitamente aggiunte alla tazza, quindi vengono aggiunti latte, caffè, cubetti di ghiaccio e altri ingredienti e infine mescolati e pronti da bere.
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