{"id":3758,"date":"2020-02-21T14:15:24","date_gmt":"2020-02-21T06:15:24","guid":{"rendered":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/?p=3758"},"modified":"2024-09-13T16:54:07","modified_gmt":"2024-09-13T08:54:07","slug":"comprehensive-potato-chips-production-solutions-in-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/comprehensive-potato-chips-production-solutions-in-2020\/","title":{"rendered":"Solutions compl\u00e8tes de production de chips en 2020"},"content":{"rendered":"
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La ligne de production de chips de pomme de terre enti\u00e8rement automatique<\/b><\/strong><\/a> de Taizy est con\u00e7ue et d\u00e9velopp\u00e9e en synth\u00e9tisant l'essence de 20 ans d'\u00e9quipement de traitement des frites et des chips de pomme de terre, en conservant les avantages des grands \u00e9quipements et en se r\u00e9f\u00e9rant aux retours des utilisateurs tant nationaux qu'internationaux.<\/p>

L'ensemble de la ligne de traitement des chips de pomme de terre a les avantages d'un faible investissement initial, d'une faible consommation d'\u00e9nergie, de multiples fonctions, d'une petite taille, d'un haut profit et d'une utilisation et d'un entretien pratiques. Si vous souhaitez investir dans la production de chips de pomme de terre en 2020<\/b><\/strong>, nous vous fournirons les solutions de production les plus compl\u00e8tes.<\/p>

Principaux composants de la ligne compl\u00e8te de chips<\/b><\/strong><\/h2>

Le dernier ensemble complet d'\u00e9quipement de traitement des chips de pomme de terre<\/b><\/strong><\/a> comprend principalement des machines de nettoyage et d'\u00e9pluchage de pommes de terre, des machines \u00e0 trancher (bandes), des machines de blanchiment, des d\u00e9shydrateurs, des friteuses continues, des d\u00e9graisseurs, des machines \u00e0 assaisonner, des machines d'emballage et d'autres \u00e9quipements auxiliaires.<\/p>

Processus de production industrialis\u00e9 de d\u00e9licieuses chips<\/b><\/strong><\/h2>

Flux de travail principal<\/b><\/strong> : Alimentation par \u00e9l\u00e9vation \u2192 lavage et \u00e9pluchage \u2192 ligne de rin\u00e7age \u2192 ligne de tri \u2192 alimentation par \u00e9l\u00e9vation \u2192 machine \u00e0 trancher \u2192 rin\u00e7age et rin\u00e7age de l'amidon \u2192 blanchiment et protection de la couleur \u2192 drainage \u00e0 air \u2192 ligne de friture \u2192 d\u00e9graissage \u00e0 air \u2192 ligne de pr\u00e9-refroidissement multi-couches<\/p>

\"D\u00e9tails
D\u00e9tails de la machine commerciale \u00e0 chips<\/figcaption><\/figure>

\u00c9tapes d\u00e9taill\u00e9es du traitement des chips de pomme de terre en grande quantit\u00e9<\/b><\/strong>:<\/p>

  1. Tout d\u2019abord, \u00e9pluchez et nettoyez les pommes de terre comme mati\u00e8re premi\u00e8re.<\/li>
  2. Les pommes de terre lav\u00e9es sont transport\u00e9es vers un \u00e9plucheur \u00e0 vapeur ou un \u00e9plucheur m\u00e9canique pour les \u00e9plucher. Entrez ensuite dans la deuxi\u00e8me machine \u00e0 laver pour laver la peau de pomme de terre coll\u00e9e \u00e0 la surface de la pomme de terre. Les pommes de terre nettoy\u00e9es sont transport\u00e9es vers la table d'inspection pour un tri manuel et un tri des pommes de terre pel\u00e9es.<\/li>
  3. Alimentez les pommes de terre pel\u00e9es vers la trancheuse avec un convoyeur \u00e0 bande. Les pommes de terre sont coup\u00e9es en tranches requises. L'amidon libre a \u00e9t\u00e9 lav\u00e9 \u00e0 l'eau.<\/li>
  4. Les chips nettoy\u00e9es sont envoy\u00e9es \u00e0 la machine \u00e0 blanchir pour \u00eatre blanchies, et les chips lav\u00e9es et blanchies contiennent une grande quantit\u00e9 d'eau attach\u00e9e. Utilisez un tamis vibrant \u00e0 vent fort pour s\u00e9parer les chips individuelles et s\u00e9cher l'eau qui y est attach\u00e9e. Il est ensuite transport\u00e9 vers une friteuse, r\u00e9duisant la teneur en humidit\u00e9 des chips de 80% \u00e0 2% pour obtenir un produit croustillant.<\/li> <\/ol>

    La teneur en huile du produit fini des chips frites est comprise entre 30% et 40%. Les chips de pommes de terre frites sont transf\u00e9r\u00e9es vers le tapis roulant de drainage, \u00e9vacuant l'huile restante \u00e0 la surface du produit.<\/p>

    Les chips de pommes de terre frites sont transport\u00e9es vers la machine d'assaisonnement \u00e0 rouleaux pour assaisonner les chips, et diff\u00e9rents assaisonnements sont ajout\u00e9s en fonction des diff\u00e9rents produits. Ensuite, les chips aromatis\u00e9es sont livr\u00e9es \u00e0 l'atelier de conditionnement et le produit est emball\u00e9 dans la taille et la forme requises.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La ligne de production de chips enti\u00e8rement automatique Taizy est con\u00e7ue et d\u00e9velopp\u00e9e en r\u00e9sumant l'essence de 20 ans d'\u00e9quipement de traitement de frites et de chips, en conservant les avantages des gros \u00e9quipements et en se r\u00e9f\u00e9rant aux commentaires des utilisateurs nationaux et \u00e9trangers. L'ensemble de la ligne de traitement des chips pr\u00e9sente les avantages d'un faible investissement ponctuel, d'un faible\u2026<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3760,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[46],"tags":[3713],"post_format":[],"class_list":["post-3758","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-potato"],"views":1,"taxonomy_info":{"category":[{"value":46,"label":"News"}],"post_tag":[{"value":3713,"label":"potato"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/delicious-potato-chips-made-by-potato-chips-processing-line.jpg",800,533,false],"author_info":{"display_name":"Taizy Machinery","author_link":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/author\/tzfoodmachine\/"},"comment_info":"","category_info":[{"term_id":46,"name":"News","slug":"news","term_group":0,"term_taxonomy_id":46,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":112,"filter":"raw","cat_ID":46,"category_count":112,"category_description":"","cat_name":"News","category_nicename":"news","category_parent":0}],"tag_info":[{"term_id":3713,"name":"potato","slug":"potato","term_group":0,"term_taxonomy_id":3713,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":11,"filter":"raw"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3758"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3758\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3760"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3758"},{"taxonomy":"post_format","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizyfoodmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_format?post=3758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}